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toiio I'olivo, senza molta attenzione dell' iioiiio, poteva 

 ill quei secoli vivere in spesse boscaylie di olivcti, e po- 

 teva fnittificaie al)l)uiidaiiteinente , ([uindi utilinente; in 

 t[uanto die dall' olivo se non si ottieiie il prodotto del- 

 r olio, non si piio sperare altro prodotto utile, come in 

 altie piante tVondose, e piii sollecite alio accresciinento 

 del legiio da lavoro, o da combustibile si ottiene. 



Ne solamente il Savioli ci porge documenti storici che 

 diniostrino la cultnia estesa dell' olivo, e degli oliveti; 

 clie il predetto Tuselli, esatto raccoglitore di notizie pa- 

 trie, altre pure ne riferisce, le quali dimostrano nel bo- 

 lognese essorvi dopo il mille alcune terre, le quali por- 

 tavano il nonie di Garda (1) dove contenevansi molti oli- 

 veti, siccome dai tre documenti riferiti e relativi ai seco- 

 li XI e XII ben si conosce ; essendo in essi scritto « cun- 

 cta oUveta quae sunt posita in territorio quod vacatur de 

 Garda (^) »• 



Pure dalla operetta di Paganino Bonafede, vivente alia 

 metii del secolo XIV a quel che mi sembra , si trova mo- 

 tivo di credere die in quel tempo, cioe nel 1360, vi aves- 

 sero non poche culture di olivi nel bolognese. E per vero 

 dire quando si rifletta che questo scrittore del trattatello 

 campestre Thesaururn Rusticormn con brevi articoli sopra 

 diverse inaterie , che egli dice avere notate e scritte, per 

 essere certe e da lui provate ed esperimentate, parla mol- 

 to estesamente e piu di altre cose , del modo di piantare 

 gli olivi da radice , e delle grane o semi di olive cattive , 

 indi per ultimo parla del nietodo a tenersi per iniiestare 

 gli olivi, parmi doversi credere, che a quei suoi tempi 

 tale cnltuia si potesse tenere in voga , e fors' anche gia 

 estesa e fiorente piii di altre, sia perche egli, che non 

 euro riferire altre coltivazioni , ed altre cure proprie del 

 buon agricoltore , voile tuttavia dare la preferenza a que- 

 sta dell' olivo, discorrendone con quattro separati articoli, 



(1) Vedi il libro , mlla originc dclla lingua i(aliana a pag. 87. 



(2) Vedi anche i documenti del Savioli segiiali al N. 53;, 55 e 110. 



