yH 



^tttfiiijnin^t öanöm ^$rett tjantien to ijn/ 





b( wacf rfuc^f mt)( bcm van fian^cn.^c wijnm vm Acorus cnbc @oct-fiou( wozbm op tnt 

 m mmim g§«naf cf c ^an( men moet »an clrf e ac^f omen bom m »ff ft^fm üottm Wi ü v 

 Ö:pc mambm tótm (tam wcpcf<:rt/enöc bon m een anber vat gietm . ;è(fc wiincn iim ««««!! 

 Dooï b< boiftmtie fiiim/{i^ boen oocE njafcr macrfcn.^Km nr emt oocf »f rfc^c "^wfftrmarcf Sit 

 tAi n;>f te/ g§e|tcfotm mbc ^^cfift rtcg^m oncm / mbc in «n li/nf n bcetff f en gficbctiöm « LtJ 

 K)o:b( g§ewoï)Tcn m (wmttcJj potten jBofï . S efcn wijn maecft appetijt / enbe ie goebt öm afioim 

 bic pijnc ^(bbm inbe ma^^e enbc <^uaJirf §un water eorinen inaecf m/ boet ood^ ben aeffcm mm 

 f eUcf wr^aelen. ïKen maeeft opbe felue manieren wijnen mn<^md(l/^üU cnbe ^(tercclir; it 

 welrfe be fetue cracfjt |ebben.?9f?en maectt ootf wijn vanbe Woeme »an <gc»t / bie tteel (wton . 

 i$ om te purgeren/ban tw/n bic met jee-water ö^emaetf t i^. ©efe wijn ^inbert be f ele/ fcc Haft /t< 

 Wieren cnbe mag§e/waeromme bat §p nocfe bm fietfen/ no^ ben g^efonbm nut en te.^c macrf; 

 cocf wijn bie in i^^rietf e Phthorion g^moemt wo:bt/om t>at (>p be »mcf,t boobet cnbe mifwim 

 ftnbe boet Rebben/ met ??ief-w ottel/oft <Scammonee / oft wilbe (Joncommer te facijen «iijï « n D( 

 trouel vanbc min^<ietbmnvmt be wijngaerbf-ran Jen trecf en bc erac^t tan bitn nae ^un . Stjf 

 lt>ijn boobet bc Dmc|(en inbc vtouwen (ic^oem/ enbe wojbt tm » jouwen nae bat fp oucrgficglcuoi 

 ^(bUn nuchter te bjincf en g^egfteuen em §alf pïnt e ntef water g^emengt.^^eemt ran&r tarfm ü 

 Thym?lea mtt be bfabere efi mic^tè fenm loot (nt>€ ec ^a(f/ enbe boet bU in fcuen potten rtócialf 

 jBójl/ iaet bie tfamc fUtxn met elcpn w'er/tof op t>iff potten/mbe efaer boo? ^h(\>am '^nUiimnt 

 i)((m wijn/Want ^p iae^f, af be waterachtige üupiic^cbcn/ eiï neemt weclj bc g^ehefcn mm m 

 t(,^an\ye Chamxlea neemt ale> bic bloepet met be bïabere gejloofen efi g^cfift/ t»cc loot cntit ca 

 |alf bie boet in vijfyinun 5)?o|ï: <laef bie aifoo fïaen i>cn tipt vm twee maenbcn / enbc bert isn 

 ^n wijn in een anber wat.^efe wijn i$ lc<( goebt tcg^en be waterfud^t/ icuerfut^t cnbc bcnjfimc 

 lic van mocpbthcpbt g^c§eel onber ji/nanfi^elijcf e oorf ben tjzouwen tiU nae De baringc nift m\ 



en fupucretiii^p be feiue maniere wojbt g^emaeif t wijn »an * vOf ïl>t-^PPJf^/&i««f"ï'f ^^^^ ^^ 

 U(n/€nt>€ boet oocf water maeif en. tweernt be fcfjoijle wanbe wojtet van Mandragora, fmitfc d(v 

 ne enbe boet bic boo: emcn lijnen boerf/baer af neemt een §a(f pont/enbe boet bat in (winiic^ poe 

 ten ^o(ï/cnbc laet biet^amcn flaen ben tpi van bir}e maenbcn/ baer nae giet bcntrifn in cmoiv 

 .ber vat.^enen '^aluen bzanrf ie rijf oneen : J^p wo:bt gl^cbrondf en met noc^ cene foo wd ^^^y 

 «efepen PalTu m g^cnoemt.^cn feg^t b<ïf èijf oflcm vati befcn g^ebacn in »ijf pinten wm ' f «< 

 fTapen be g^enc biet bnncf en< Slxoec onem g^ebacn in een pinte v>\)n& enbc g^cbwnrfcn/ Docfji 

 ten mmfc^ ; 2((6 §p matcfirf g^cbmpif t woibt/§p neemt tvcc^ tgftcüoefen tjanbc pijnc : Um 

 ï>e jïuirtcn bief e/g^erofen ev^be g^ebiontfen:enbe aie §p ing^cgotm woïbt/boet§pt(elfbc.^wn< 

 »nber§aif once fwcrte !^ief wo;te( g§e(lootm/enbe in een lijnen bocrff fen g^ebonben / tic tMiin 

 t^^^^ixitcn ^oj? met jee- water G^ewatettienbe aii bie g^efoben ^ecft/cnbc wc( (out ie / wojt w 

 ^n 3^.oft fewenenberticfj potten ycc-Komui ex^^e fefer bag^en baer nae booiecncn fijnen fcf^öj' 

 'Doen jijnbe/moeg^t g^p bie g^cbmpcf en . ^en fa( van bcfen wijn in g^eucn twee oncc nif t ww 

 water / bcxi grenen bie nae ben awonbtmaelottcrg§eg^euen l^cbben / om (amcrgancttc vsw^ 

 ^m anber maniere: !)7eemt twee oneen en fialfWcf wortel / Scheen anchos tiraelfonctn ' <^_ 

 riaenfc^ Nardus bert^icn oneen, ©efe btng§cn al tfamen g^cf?ootcn cm ö^cj^ft 5''"^^', "JvJ 

 cenm lijnm boe* /enbe wozpt fe in bzpe potten ^SJJareuifepe/ enbe üccrtic^ bag^en baer nae m^ 

 wijn boor eenen boecf /wanben wefcfen g§p ingfteuen fuft fwceoneèn en |alf.X?p «".^"^"jflKL 

 te:^eemt g^cfobcn jee- water m bet jee g§enómen/t)ijf potten / Wx\ie 5?ief^wojtcI fc^ pent c^ 

 W in twintic^ potten ^ofï / iv^e Xaet bie vcem\ ba'g^en foo fïaen : baer nae boet bif P J^. fm» 

 t)oe(f mbc g^cbmpef et.^cn anber manierc;!^eemf onbcrhalf onee t^ief woïtel/enbc ^^p^ 



Aphronitri,(cg|t bic wjft^ich bag^en te wepcFen in wijf pinten 0)?oft/enbc boet bifm ^^-^ 

 boecf /fee maenbcn baer nae gebmpcfet.©efe wijn boet bc wuwen mifoaUen van nnbc/flw^ 



t>ef be t)rwc^t.i:5ft fcg^t brupuen inbe ecnne gftebioog^t in bertic^ ^mti ^o|ï/boet \f^r^ 

 ©neen enbe §aJf G i ps, exibe (aetfc twee bagBen fïaen rufïcn/boetcr ban bp feuc loot en cc lafp" 

 5?ief wortel/ Schocnanthon mbc Calmus^oocf »an elefö feuen loot en ccn^alf/ ^^""'JyLfl 

 b:pe pont ac^t oncm/COïprr^e enbe ©affrom van efcf e een bragmc/ binbt aOe beff ^'"^7!,>fl,i 

 fn eenen lijnen boecf / en laetfc inbm ^o|l Bangfien veertic^ bag^m: baer nae boet bien iw 

 boecf ,9öan bcfen wijn gBeeft te bzincf en twintic^'oft bcrticlj óncm met water g^c tnrnjt. k yrj 

 «ert bc vrouwen nae bat fp g^cleg^cn jijn/oftmifval§cbben/§p iaeg^tbe vrucht of^nj^J^rjjj, 

 f egfim \ct op|ïijg§en vanbe moeber.^ijn van Scammonee xo^xbx albue gemaecft. vf f^^ ^ 



tel van Scammouec ix^bcn Ü)éöfï w{a§cgra»en tlepe g§e|?ooim vi/f bzagmen / ^0. ^'^ 



r 





/ 



