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Sott wWmU^tn Natur . uh& Materialien . lammet 



m^wmUq f4n?ar$ wb itimtibiq ro tf)K* ifi / bm tmtn qjfeffec fchr nahe / mh Mmt hm 



abctweDfr®f;«*nö*0ifc6maifbat/baecj:^ aRagen ^ tct^mBm m nm SStim 



gegen Dfe^urfe feftr fÄ^rjf unb aromarifct; ifl 



tDeöwegcn fte ^fe @*n)ar§en gegen ba^ 3a{)n=' ujir ble 9{mi(b I cjfen 



ricaner/ fcnbern aii4) Me 6iamenfern tobe/tole 



SJeö/ wieiPi'r t?le ^Sertram* SBur § / gebrau 



rten ; 3^ \\n übrigen gang rar unb unbe 

 lanb^ 



14» 



SWan condiirt ibn aucö 



p 



iinb ge&rmicdtjön btt) Den «raten an fftittlw 

 Chocoiat, ißre ©eil&elt gußdrcfenr dIS. 



®ie Snbianer nebmen i&n au* jum 



^ ^» , ^ . a* ^^^ rutjmet i&n m feinen Comment. ad Schrced p 



SBaö btn ©ebrauc^beörangmgjfeffer^ 628. gegen bag Sieber/ w bcm Sinfiofi einqe 



«nfangee / fo b^bienen ft* U^ 3nbcaner beffen ««^nimen / unb m^i^tt eine Eflcnö tjor ben SKa 



In ber atenep/gleicbtvie beö runben in ber @pei* 9^n barauf. <Sonffen aber wirb er am meiffett 



R. S5er)un^n)irb erfangfam «nb fafi nur jum )?<>nbenej]lg gMacbernvKtftanunbtDiifenaucb 



%6eriac gebrauc&ec. 



bie SSranbenwein 



^ 



©renner ben fcbfecbrcn 



fieetenö l^at mmiau* Un ^t^^'^nbiani 

 fcben q)feffer / tDefcbeM» America , abftnber^ 



114 in S5i:af«ien ßduffig wacbfet / qnb attba 



CHiLLi , bei) unö aber siliqu astrüM , 



C A S P 1 C ü M 



ober 



5ra($e'^«ran6(ntBein/»ann f«e suöicj laiiffe» 

 (äffen/ barmitäuflfJrifen. 



19. 



s 



©iblicö bat man ber §MUUn mUi^ 

 W gebencfen woHen / n?eiren jte / fottjoßlbeirt 

 anfe&en/afö trdjften nacö/eine grojfe©uicbbeit 

 mit bem «Pfeffer ßaben / unb berowegen \>m 

 ben Srangofen Poivrca qucuc ober gefcbtt4n§ 

 te qjfeffer genanbt worben / weilen fte mit ei# 



C Ü B E B ^ 



genennet n)irb : beffefiet an^ (anglKtten unb ei# nein «einen @ tWgen »er feben ffnb. ©iefe 



neö ©aumenö grofien ©cbotten/ weWe rotb 



ober gelb anjufeöen unb einen fe^r fcbarffen unb ^ ^ 



trennenben ©efcbmacf ßaben : würben anfangt nun ftnb runbe burre Ä6rner / wie qjfeffer am 



au§ Goa unb Caiieuc gebracbt / nunmehr aber Wm l bo* off terö mxoix^ gr6ffer unb ni*c fo 



liefet man ifen aller Orten m% bem ©amnen '*^^f Ö / fonbern gcauHAt / augw^nbig mit ei 



mben Suß^unbanbern @i!irten* 



lö. 



2)aö Äraut wdcbfet o^ngefeßr einer e'fi* ^^^ f^^^^ö unb >(im innen weig ift 



ner run6eli4)ten(5*aleunb f f einemgtiel mfe* 

 ßen/ in wenbig aber mo^t ftobl unb einen «einen 

 runben ^ern in ftcb fiattenbe / welcber augtrcn* 



S3ongu 



* 



len 6o(b / .^at fcbwar^ ^ grüne/glatte unb läng- '^^ ®f "^ / ««^ Tebarff * aromatifiben / au(0 



Hebte SSldtter/ wie ber SHacbt^Scbatten: SSXt- ^^t^ Umtx^ ©efcbmacf : ^Serben 0:0% Off 



ben ben 8^eß(efn fommen tteiffe Stömelein Snbien/ wie l^* qjfeff^r/ ju un^ öberbra*t/ 



feerfur / welifee mitten txa grünet sndblein ßa* ^""^^ R^ '" ber^nful Java ßtluffig wac^fem 

 6en unb wann fte abfallen / fo folgen Singers 

 lange ^^hxiXm / wel*e erffHeb grön unb bar 

 na*/ wannffejeitigworben/ entweberßo* 







20* 



^ „^ , ^, . ^ Ob aber bie Subeben bon einem ^aum j 



rot& / gelb ober braun angufeöen/ In weWen in* ober i^on mm Äraut fterruören ? ifi big uff ben 



wenbig ein f leiner gelbicbter Saame t)erfcbloflen ben Wt\m ?ö3 no* nicbt ganß auggema*t/ 



ff}/ wie oben in ber Sigurfangefelgien wertem -- - - — - -. 



", 



17 



♦ 



inbem %^bi 3J?et)nungen ibre Unterfiüecr ftn* 



bin I V^\% bei) S*m. Dke m Pharm Acel. paß. ^lo, 



jafe^eniff. (Sinigetjermelnen/ (tewdcbfenauff 



SÄan 6at beffen i)tdetIet)S(rtert/ttac6* einem gsaiim/ mlsbmP/uke^etra^.i^o.^^- 



bem bie S)ülfen ober «Rotten entweber lang J-^f acmablet m mm bergegen glaubeii 



ober runb / ff racf ober ftumb/ glatt ober raufte ^^^^^^f ( .^i^ <*^«^l^ ^^^ W^ffcr / ön;»n«« 



ftnb/ Wie beren tjier Speciis bei) Tahtrn^monu £onvoivuioi)ber2Bmbewa(bfen/wieobemteiit 



ifi öcm «nöcm Bu* wti öeti Ärautccn ^«Pfff »^at ju feften / welker g3?ei)nung Ja: 



/>^^.5s9.abgemaeiet ftnb/ wel^e bo(b befferDom ^^^^^^^ Bermamim fmmM/s. dtM^tMd. 



Hernündiz. tll UxXitm »U* ^^ Äf^/^>- AW. <^ UUb Ä«^f/ r. L pag, 195. beD^fBcbtet. ^»«)DC 



Med. Nov^ Hifpm, unb febr weitlaufftig tjon 2g^rf^^&f[ 9«ff^|«n/ ba^^ fte aug ber 3nfuf>;^ 



Qttgorw d. Regio in TraB. de Capßcis Um\i\m **^Ö*"^" > ^^^^" Sw wobuer / Wie man gloub^/ 



wotben^ ©erbeßemufnoifrifcbflunb fe^^LM^L^L^^^^^^^^ 



auf ganßen/ grogenunb rec^ trotten ©Aot- 



ten befteben 



18 



fteraug fcbicf en / bamir man xm foI*e m Eu- 

 ropa aucb pflanzen unb erjieölen mbge / wie 



Hoffmmnus in Clav, Schrced.pag. 461. erWCSn^' 



eie muffen fonffen f*6n groß mb woW fl««^'^** 



^m Weiter f cmt «,« 6en ^r4|f(m f^aar=e(S;C 





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