\*1. 



i>onM^ttUp fre 



^ ' ^ 



■ « 



;©ewd4fe«;r. 



** 



fii&ret.* 5)ot Diefem macftfc mantJW Ißcrcf^ öar 



c--_ 



# 





Sai^f abf c i(l cö »fflf ti Rmer SOien^c/ in feinem ' Wh"ic. '" •""•»« 



(jco|TenEfti«^e mc{>iv hJiemo&Im fein Privac-pec-^ ' Unter ben ii^ilbeii Onurca^Diri/fm/ tioWir 



fon Dafdbtge mac&m ODer m'Nuffm barflT/ romanfciften^ funff ©orrm brfanntflnl)/ iPpDm.tpir 

 l^ern mug aßc^/ tt?a^ gemacfect ftjirD/t)crr ecom- , nur-allciii Dic»^ '' r«v • '.^' 



« 



'f 





4 



ober g)tartn(icbc ü)?iijcatm berühren/ tveli^e ^tt 



iioDdut^Cr Manncfj-s.Noten heiffeii :M.:t±r*^ ,.s 



t ♦ *. » \#< < 



pagnie gelieiferf werDen* 



^^^ajl auf gleite ?(rr it^icD aug Denen geliampt 



unD warm gemac&ten aBufcat^^lumen du* ein ^ ^oDdiibcr Ma^ncfj-lNoten'^ei^^^^ 



Oebl gepreffer/ welcbe^^Iut-^rotb i|l uni> atteseit; ^^i Siefer »aum bat aufjerlicb ein mmim 

 xom bleibt, ©annmancb^aufbie^atibtropf*^ ©1ef*f)eirmirDemreibten5)?u^catenhüg*^^aum/ 

 fet/fieb^t e^ wie gelbltcbf ''^lut/ ifl am^efcftmact t)at 'einen \)b\)m eraift unb einfcbmdlergaub^ 



feet/einn3enigbttrericbt/ft)ie Die Blumen felbfi/Db^^ trercf /mit wenig 2ie|ien/ nicfet bübfcb äierii« m 

 r. r.^^.-,.^. ^..,. «Y>.,^ ...»«h... *.!».. *^^>..«f:.4.. ...-.r. . . 55t.e glätter fmb w'e!gr6ffer/etli^e einerr 



/ 



rfe fonberiicfee^iije- 9Jlan verliert feine lönberlicbe 



Quantität FcEiy mit bjefem'Äelmacbeti/ -inbem. fepann/ ecit*e einuribeih balbeü6*ub latig^^ 

 tnanj.Cattis BandasFoeiy auf ein Pannen Äe^l: an^eftalt miebieCanary-j5iatter/ forn breitcc, 

 rennet. . „ . . . /• unb etn?a^ runber julauffenb / mit einer furften 



y 



n 



2(ugben3Rurcaten^93lumenn)irbauc& auf eben (gptjj unb mit tXefen Paiaiici: flippen bur* 

 biejenige 2(rt unb ^eiß / unb mit thtn rolc{>en i n-' (eßtr/ "oben fcbn^ar^ gnin/ m ber umerfi^n Sei^ 

 ftrumenten/worrttttmanbeu^rakmacbet/einflar tr rorbfabl unb obne ©lang / unb |te()en bie 

 ©eDldeftiiiiret unb gebranbt/beftenerflerXoeil/' grüne Q^ippen jiDet)' unb jwep g^gen einojtber 

 fo gleicb nacb bem ajaffer fommt/flar unb burcb^ ilber. ^annmuulle fauer/geben i\t einen mercf^ 

 fcbeipenbiü/tvie Gaffer: berfofgenbeSbciliftet?* acbert'ivitben ®efd)macf ber üÄufcaren tolifitb*. 



tpa^ gelber/n?ie bicter DCeinifcftec >2ßein/unb ber leß^ 



Die 5rud)te biefe^ ^aum^ ivacbien nfcbt m 



te/tt>ann man ti bart reibet/ etn>a^ rotbücbt : wtv tcnen au(|er|len (inUw ber 5\eif ger / tt)ie Die recb^- 

 len aber oiefe^Oebl/ n?egen feiner tveilTcnJar^i te-SHufcaten / fonbern ettt^a^ \^\nUn an ben 



be/ nicbt n?obf t)on beni ®atrcr unterfcbieben« gtDe^gen/ an bem Urfprung ber Q^Idtrer/ jn?ei? 



werben fan/ m\> mübfam ab^uicbopffen jfl ; 



unbDret) beo nnanber/ auf furgenunb ruijben 



9 



pflegt man jutveilen ein wenig gerieben Foeiy in ben ©tidger/ m ®e|la(t runb/ in ber ©röflTe rirter 

 Rccipient ju tbun/tt)oburcb c^ al^bann mie ^ün recbtcn Olug»*^ CEtlicbe flnb langlicbt/ etlidtf recbt 

 wirb / unb einfolglid) im 2lbfcb6ptfen t)on bem runö / ober i\\\ wenig gebrucf t : auffer \m ^ol 

 aßatfer leicbtticber fan urtterfcfeieben werben* ^et?^ ftern rörbücbt unb woOicbt anjugreiffeni 3in 

 be fe^nb \>on einerlei; Ärafft mt Sugenb/febr Tub- - i^cr Seiten bicfer al^ unten/ oben jdber ünb bdr 



9 



* 



/ 



/ 



tii unb burcbtringenb/fo gar/bag fo man biejla^ ter / bann an itn rechten, ©er innere Äern ifl 



fc^en ober ©Idfer /barinnen fie fiej^en/ nicht wobl von jwei;erter) Ö3etlaft / bo* be^be grpffer a(ö 



t^etrwa^ret/ein grog Xbell barpon wegflieben fan. tue recbte IDiufcaten-.^luffe. Sine'baüon ijl Idng^ 



man mug aber be^ biefem Dcftiiüren wo^l lo. üc^t/ xqk ein Kloß/ an Den^noen etwa^ platt/ 



Cattis Banda Fociy JU dner Äauueu ^i\ baben. w anber runb/ bet)be aber runeeli^t* , 'feie lie* 



®ann W\ti Del burcb eine verjinnete ©cblange gen aucb \n einer b6I(}ernen Scbale/ tüefcfee bW^c 



deftiiiiret wirb/ fo i(l e^ bequem \xnx> fe^r f öftti* a\€ an Den gemeinen ifl/ fcbwar^licbt ober bun 



^ 



? 



innerlicbgebraucbt juwerben^^annmane^abec cfel'.grau/ aul^wenbig mit emer^oib^gelben^op 

 nur burcDfupfferne erlangen macbet/ Wirbel ly umgeben/ bajwifcben nfati bte©c6aale ''^ 



4 



etwa«; brüneiicbt unb befcbmeret baö JP)aupt/weg^ bet / welcbe afiba mir f leinen ?)ocf en befeget unb 

 wegen bie auggepreile Od viel gefunber unb lieb;^ rau xcxt m ^afpe \% ^ann biefe toeiy ' 



lieber JU gebraueben fmb* S>a^ auggeprefle ^Jlw tmdnci unD Dürre ifl/ wirb fie gan?^ bfei* unb 



fcaten^Debl/fo man aucb Un *^alfam nennet/uno am ©efcbmacf unangenehm/ obne einzigen epe*' 



Die Araber Gieuzi- Semen beiffen/ foö DiefeÄrdfffe cere»)^®>ei"cbmacf* iDer inner|ieÄern \)at eben* 



j^aben: e^ ifl gut vor ade falte (öebrecben ber ^ergletcben Subihnz, a\^ bie recbte SRufcaten / 



STJervett unbföelencfen: C^ faubert Die^ruflunD Doct) ci^a€ wilber unb nicbt fo ^m/ rltit fcbörien 



gunge: macbet eine beüe Stimme; bilfft mit an^^ fcbwanjiicbten 2ieberlein burd[)jbgen/ ein mni^ 



ibern vermenget jur (Empfdngnüß/ vermebret ben Aromatifd) / unb eine^ fafl unangenebnien ®e 



DJ?dnnU(beri<5aamen/ unb mad^t ben OJlenfcben fcbmacf^. - - - - 



ieib reibet/ftiflet e^ aae^ «reeben unb®rimmen/ jjiefelbemit; wegweyien e^ verbotien ifi H)n bar-- 



vonÄdlte berrübrenb: C^ vertreibet ik [?iecfen «nter ju mifcben* "^mn er aber/ wit W ge^ 



De^ 2inge|l^t^ / unb \)iM U^ fcbmcriilicbe meine üRufc uen im OCaucb geborret wirb/ fo ifl 



^ann man e^ auf t)en ^ao^tn unb bcn wann er unter anbere9]ü|]e fommt/ verbirbt er 



Sr wirb leicbt ^urmMlici?icbt/ urib 



J^arnen 



^r baurbafffer. X)er *:&Iarter ^nM man wenig 



gü eben biefen ©ebreHen wirb aucf> t^ai Fociy-' gange an tm ^aume / wetlen fie meifl von b^a 



Debl gebrauchet/ unb bie deftiiiirteDeble in ßeib •^urmen an Den «dumen bun^freffen fmb* 



.eingenommen. So* muffen biejenige/ bie tblcl)e. ©c^neibet man in tu unretffe 'Snx^tf fommt 



gebraucbeu'vor^aupxwebe befreiet fe^n/welcbe^ im ircife ä)M* beraug/ fo xt)it ^a\^ auß 



^ (])npen vermehren* g)ie Xrejier von Dem aug^ irutoer. Dieier «aum rvicb müit unter ben 



,rf" 



a») 



2at)im'a 



- 1 



