AIRELT.i: MYRTILLE, 

 au tannage tics cuirs la lige et les feuilles; ces dernici-es, convena- 

 blement séchées, sont, au rapport de Wiliich, un excellent succédano 

 du tlîé. — Mais ce sont spécialement les baies qui sont usitées dans 

 l'économie domestique, dans les arts et dans la médecine. Très-âpres 

 avant leur maturité, elles acquièrent en mûrissant une saveur aigre- 

 lette qui plaît. Les habitans de nos campagnes les nomment raisins 

 des bois, murets, brinihelles; ils les mangent comme rafraîchissans. 

 Le peuple du nord de l'Angleterre est très-friand de ces baies, qu'il 

 mêle à la crème, au lait, dont il fait des tartres, etc. 



L'astriction légère et le goût acidulé de ces fruits rendent leur 

 emploi très-avantageux dans les affections scorbutiques, diarrhéiques 

 et dysentériques. Tantôt on les administre tels que la nature nous 

 les offre ; tantôt on exprime le suc, avec lequel on peut préparei' une 

 espèce de limonade, un sirop, ou bien que l'on réduit en rob par 

 l'évaporation. Plusieurs médecins recommandent ces fruits dessécliés 

 et pulvérisés , à la dose d'un gros jusqu'à celle d'une once, surtout 

 loi'squ'il s'agit de réprimer des flux immodérés : d'autres les écrasent, 

 ajoutent du sel marin, et font une sorte de cataplasme antilaiteux , 

 qu'ils appliquent sur le sein des femmes en couche. 



Les baies de myrtille, soumises à la fermentation avec une certaine 



bergistes s'en servent pour colorer , allonger, et même pour fabriquer 

 de toutes pièces des vins qu'ils débitent comme naturels. 



Cette propriété colorante des baies de myrtille les rend fort utiles 



Plusieurs autres espèces d'airelle diffèrent seulement de la myr- 

 tille par quelques caractères botaniques, mais s'en rapprochent 

 singulièi-ement par les vertus médicinales et les usages économiques. 

 11 suffira de distinguer la canneberge, vacciniiini oxf cocus , L- ; 

 l'airelle de Cappadoce, vaccinium arclostaphflos , L.; l'airelle ponc- 



