AÎ^ANAS. 

 Clia(iue (leur offre : un calice persistant, supérieur , et à trois divi- 

 sions; une corolle profondément divisée en trois découpures lancéo- 

 lées, plus longues que le calice; six étamines plus courtes que la 

 corolle, portant des anthères droites et sagittées; un ovaire infé- 

 rieur, chargé d'un style filiforme, terminé par un stigmate Irifide. 

 Ces fleurs tombent bientôt, et l'on voit le réceptacle charnu qui 

 les soutenait s'accroître, se colorer, et se changer en un fruit suc- 

 culent, formé par la réunion symétrique de baies nombreuses, imi- 

 tant la figure d'une pomme de pin; garni de tous côtés de petites 

 écailles triangulaires, et renfermant beaucoup de graines menues 

 ovoïdes. La chair de ce fruit est blanche ou jaunâtre , selon les varié- 

 tés; parsemée de fibres très-déliées qui divergent du centre à la 

 circonférence en manière de rayons , et qui , dans les tranches hori- 

 zontales, représentent une rosette étoiléc^ 



de Ov 



preniK 



parlé de l'ananas, dont k; huit a mûri pour la première fois en 

 France, en 1784, à Versailles. 



Outre les nombreux ouvrages ax professa publiés par Michel- 

 Ftédéric Lochner^ Jean-Henri Tiemeroth ^ Jean Giles 5, Adam 

 Taylor^, François Brochieri^ Guillaume Speechly^ etc. , on doit à 

 Philippe Miller», à R. H. F. de ïliosse '«, à Mordant Delaunay", 

 ot à divers autres agronomes, des préceptes utiles sur les moyens 



La description de l'ananas tracée par le professeur Lamarck m'.iyant seroblfi 

 leunir l'exactitude à la précision , j'ai cru devoir l'adopter, quoiqu'elle ne soi 

 pas rédigée selon la méthode que je me suis prescrite , et dont je m'écarterai e 

 |)lus rarement possible. 



' Hàtoria gênerai de las Indias , lib. vu, cap. i3. 



, ejusque usu medUo , Dus. , in-4'*- ■^'^'''" 



', 1723. 

 Ananas, or a treatise on the pine-apple , etc., in-S". London , il^l- 

 A treatise on the ananas or pine-apple, etc. , in-8**. Devise, il^9- 

 Nuovo rnetodo adattato al clima del Piemonte, per coltivare gU ananas 



zafuoco, in-S**. Torino, 1777. , 



A treatise on the culture of the pine-apple , and the management oj tm 



