28 



CIIROXIQUE AGRICOLE 



moins, majoration de 2.2.-) par lOO kilof.".. sur le 

 prix fixé au n° 1. 



3° Sucre raffiné en poudre, marchandise logée, 

 310 fr. les 100 kilogr. 



4" Sucre en pains marchandise nue, pour les 

 pains au-dessus de 3 kilogr., 306 fr. 50 les 

 100 kilogr. Le prix des pains de 3 kilogr. et au- 

 d«sssus sera majoré de 1.50 pai' 100 kikgr. sur 

 le prix ci-dessus; il sera par suite de 308 fr. les 

 100 kilogr. 



5° Sucre en morceaux irréguliers, gros et pe- 

 tits déchets de sucre , marchandise logée, 

 30G fr. 50 Ifs 100 kilogr. 



6° Sucre hlanc ciistallisé ou granulé de toute 

 origine, y compris le droit de douane applicable 

 aux sucres étrangers, marchandise logée, 280 fr. 

 les 100 kilogr.; 



7" Sucre cristallisé ou granulé en poudre, 

 glace, pilé ou semoules diverses, marchandise 

 logée, majoration de 3 fr. sur le prix fixé au 

 n° 6, soit 283 fr. par 100 kilogr.; 



8° Sucre cristallisé en gros ou petits pains dit 

 « extra », marchandise logée, majora lion de 

 3 fr. par 100 kilogr. sur le prix fixé au n" 6, soit 

 283 fr. les 100 kilogr. 



9° Vergeoises ou bâtardes (sous-produits de la 

 raffinerie), marchandise logée, 283 fr. les 100 ki- 

 logr., base 88 degrés. 



Ces prix comprennent le droit de consom- 

 mation, mais ils ne comprennent ni la taxe 

 de raffinage (2 fr. par 100 kilogr.), ni le droit 

 de surveillance (8 centimes par 100 kilogr. j. 

 Une partie des majorations est due au relè- 

 vement du droit de consommation que la loi 

 du 25 juin 1920 a porté de 46 à 50 fr. par 

 100 kilogrammes. 



Les appellations d'origine. 

 La loi du 6 mai 1919 sur la protection des 

 appellations d'origine a prévu que les décla- 

 rations faites par les récoltants seraient enre- 

 gistré s au ministère de l'Agriculture par le 

 Service chargé de la protection de ces appel- 

 lations et de la publicité à leur donner; elle a 

 ordonné que l'enregistrement de ces déclara- 

 tions et leur insertion dans un recueil officiel 

 donneraient lieu à la perception de taxes à 

 déterminer par un règlement d'administra- 

 tion publique. Ce règlement est intervenu 

 dans un décret en date du 24 juin dont on 

 trouvera le texte plus loin (p. 38j. 



L'enseignement professionnel agricole. 



La loi du 2 août 1918 sur l'organisation de 

 l'enseignement professionnel public de l'Agri- 

 culture a prévu qu'un décret portant règle- 

 ment d'administration publique détermine- 

 rait les conditions d'application. Ce décret, 

 en date du 23 juin, a été promulgué au Jour- 

 nal Offkiiû du 28 juin; le texte en est trop 

 étendu pour qu'on puisse le reproduire. On 



constatera seulement qu"à titre provisoire 

 les Ecoles pratiques et les Fermes-écoles ap- 

 partenant à des déparlements ou à des parti- 

 culiers continueront à fonctionner dans les 

 anciennes conditions jusqu'à l'expiration des 

 contrats qui les régissent. 



Enseignement ménager. 



Par'arrêté en date du 25 juin, 32 candi- 

 dates ont été admises à suivre, en qualité 

 d'élèves de première année, les cours de 

 l'Ecole supérieure d'enseignement agricole 

 et ménager de Grignon. La rentrée est fixée 

 au 21 juillet. 



— L'Union du Sud-Est des Syndicats agri- 

 coles organise pour 1920 son dixième cours 

 normal ménager agricole. Ce cours a pour 

 but de former des personnes capables de 

 donner elles mêmes dans les écoles, les pa- 

 tronages, les cours ménagers volants ou 

 fixes, des notions ménagères aux jeunes 

 filles des campagnes. 11 est ouvert à la fois 

 aux institutrices et aux jeunes filles d'au 

 moins dix-huit ans, même n'ayant aucun 

 brevet. 11 aura lieu du 3 août au 8 septembre, 

 au Pensionnat libre de [M^'^ Bovier-Lapierre, 

 place de Fourvière, 2, à Lyon. Les inscrip- 

 tions devrofit être adressées avant !e 20 juil- 

 let, à Lyon (21, rue d'Algérie). j 



Un cours de deuxième année aura lieu en 

 même temps et sera une préparation immé- 

 diate pour les auditrices qui voudraient 

 passer l'examen du diplôme normal d'ensei- 

 gnement ménager. 



Ecoles pratiques d'Agriculture. 



L'examen d'entrée à l'Ecole d'Agriculture 

 de Pélré (Vendée) aura lieu dans la première 

 quinzaine d'août. Les candidats doivent être 

 âgés de treize ans au moins. 



Pour tous renseignements, on doit s'adres- 

 ser à M. Touchard, directeur de l'Ecole, à 

 Pétré, par Sainte-Gemme-la Plaine (Vendée), 

 à qui les demandes d'inscription doivent par- 

 venir avant le 1" août. 



Ecole de culture et d'élevage. 

 M. Alexandre Lonay, directeur de l'Ecole 

 de culture et d'élevage d'Ath (Belgique), nous 

 informe que cet établissement, fondé en 191 i, 

 a repris son activité. Cette Ecole, située dans 

 la province du llainaui, à 53 kilomètres de 

 Lille, est ouverte aux jeunes Français comme 

 aux jeunes Belges, La durée des études est de 

 trois années; l'âge minimum d'admission est 

 de quatorze ans. La rentrée est fixée au 

 1" septembre. Pour tous renseignements, on 

 peut s'adresser au directeur de l'Ecole. 

 Henry Sagnier. 



