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LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



(1) Voir re.Kpiication de cette mesure dans le n" du 15 avril 1920 (p. 290.) 



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Situation agricole. — Le temps est resté chaud et 

 orageux; quelques pluies, tombées dans la plupart 

 des rég'ons, n'ont pas sensiblement retardé la mois- 

 son qui bat son plein. Dans la région parisienne, la 

 coupe des blés est commencée. La culture se débat 

 au milieu des difficultés suscitées par la rareté de la 

 main-d'œuvre; en Seine-et-Marne, une grève de 

 moissonneurs a même éclaté dans plusieurs com- 

 munes. 



La récolte des céréales sera parfois assez longue, 

 car les pluies continuelles de la première huitaine 

 de juillet ont occasionné la verse d'une partie des 

 cultures. 



La moisson du seigle est terminée; le rendement 

 en grain et en paille est satisfaisant. Les escourgeons 

 nouveaux sont de qualité inégale, certains ayant eu 

 à souffrir de l'humidité au moment de la récolte. En 

 Normandie, les lins et les colzas ont été également 

 éprouvés par l'humidité. 



Blés et iarines. — Dans les régions du Midi et du 

 Sud-Ouest, on continue les battages et les livraisons 

 de blé aux moulins. 



Sur les marchés américains, en tenant compte du 

 change, le blé est coté 139 fr. 11 à New-York et 

 121 fr. les 100 kilogr. à Chicago. 



La qualité du pain reste mauvaise, les farines 

 livrées à la boulangerie étant trr'S défectueuses. 



Céréales diverses. — Les grains de la nouvelle 

 récolte de seigle sont d'excellente qualité. Sur les 

 avoines, les cours dénotent de la baisse. On cote aux 

 100 kilogr. départ : les blanches de pays, 61 à 62 fr.; 

 la Ligowo, 64 à 65 fr.; les grises, 63 à 64 fr. et les 

 jaunes, 62 à 63 fr. En livrable, les prix varient de 39 

 à 62 fr. les 100 kilogr, suivant provenance et qualité. 



En orges disponibles on cote : orges de brasserie. 



71 à 72 fr. Pour la récolte de cette année, les prix 

 de 75 à 77 fr. le quintal sont pratiqués pour les 

 escourgeons à livrer. 



Le sarrasin disponible est coté 100 fr. et le livrab'e 

 en octobre, 70 à 75 fr. les 100 kilogr. 



Sons. — Cours plus fermes, voisins de 48 fr. 50 

 les 100 kilogr. 



Fourrages. — Au marché de La Chapelle, on a 

 payé par 104 bottes : sainfoin et luzerne nouveaux, 

 180 à 200 fr.; foin, 200 à 230 fr.; regain, 210 à 230 fr. 



Les foins nouveaux valent de 25 à 30 fr. les 

 100 kilogr. dans les départements. 



Pailles. —On a payé, au marché de La Chapelle, 

 par 100 bottes : paille de blé, 190 à 210 fr.; paille 

 d'avoine, 120 à 150 fr.; paille de seigle, 170 à 190 fr. 



La paille de blé se vend de 16 à 19 fr.; celles 

 d'avoine et d'escourgeon, de 13 à 16 fr. les 100 kilo- 

 grammes sur les marchés départementaux. 



Bétail. — Au marché de La Villette du lundi 

 19 juillet, les arrivages de gros bétail étant modérés, 

 il en est résulté une amélioration des cours qui ont 

 progressé de 15 à 20 centimes par demi-kilogramme 

 net. On a payé les bœufs de l'Allier, de Saône-et- 

 Loire, de la Nièvre et du Cher, 4.25 à 4.40; de l'Orne 

 et du Calvados, 4.30 à 4.45; de la Mayenne et de la 

 Sarthe, 3j75 à 4.20; de la Vendée, 3.50 à 4 fr. ; de 

 Maine-et' oire et de la Loire-Inférieure, 3.70 à 4.15; 

 les géD^ .oS, 4.25 à 4.45; les bons taureaux, 3.40 à 

 4 fr. le demi-kilogramme net. 



A la faveur d'une offre faible, la vente des veaux 

 a été active et les cours ont subi une hausse de 25 à 

 50 centimes par demi-kilogramme net. On a payé 

 les veaux de l'Eure, Eure-et-Loir, Youne, Seine-et- 

 Marne, et Seine-et-Oise, 5.25 à 5.60 ; de l'Aube, 5.2a 



