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CORRESPONDANCE 



et de la Sarthe, 4 à 4.25; de la Vendée, 3.80 à 4.15 ; 

 de Maine-et-Loire et de la Loire-Inférieure, 3.80 à 

 4.25; les génisses, 4.30 à 4.50; les bons taureaux, 

 3.50 à 4 fr. 



L'offre en veaux a été immodérée, mais le temps 

 frais a favorisé la vente et l'on a tout au plus à si- 

 gnaler un peu de faiblesse. On a vendu les veaux 

 d'Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, Seine-et-Oise, du Loi- 

 ret et de l'Yonne, 5.45 à 5.80 ; de l'Aube, 5.40 à 5.15; 

 de la Sarthe et de la Mayenne, 3 à 3.50 ; de la Haute- 

 "Vienne, 4.25 à 4.75; de l'Ouest, 4.73 à 4.90 le demi- 

 kilogramme net. 



En dépit d'arrivages un peu plus importants que 

 de coutume, les cours des moutons sont restés sta- 

 tionnaires. On a coté les agneaux, 7.35 à 7.60 ; les 

 moutons de la Nièvre et de l'Allier, 7 à 7.25 ; du 

 Cher, 6.90 à 7.10; les moutons du Midi, 6 à 6.50 

 les métis, 6.25 à 6.50; les brebis du Midi, 5.50 à 6.25; 

 les moutons d'Algérie, 5.50 le demi-kilogramme net. 



En porcs, offre faible et prix soutenus, soit, par 

 demi-kilogramme vif : porcs gras, 3.80 à 3.90; coches, 

 3.50 à 3.75. 



"Voici le relevé des marchés des lundi 26 et jeudi 

 29 juillet : 



Marché du lundi 26 juillet. 

 Entrées directes 

 aux abattoirs. Réserves 



Boeufs 



■Vaches . . . 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons . 

 Porcs 



Amenés. La'Vill. 



têtes têtes 

 1 002 

 1 910 

 490 

 3 429 

 11 870 

 l 633 



132 



2 201 



3 462 

 1 340 



Vaug. 



têtes 



248 



722 



868 

 719 



La Vill. 

 tètes 



237 



555 

 1 130 



210 



Vaug. 

 têtes 

 170 



165 

 210 



162 

 Prix maxima du kilogramme. 



Au poids vil. 



Au poids net 

 1" q. 2» q. 3' q. 



8.80 



8.80 

 7.60 



Boeufs 



Vaches .... 

 Taureaux .. 



Veaux 10.80 



Moutons... 13.60 

 Porcs 11.14 



8.36 



8.36 



7.20 



10.00 



12.40 



11.00 



8.10 

 3.10 

 6.80 

 9.70 

 11.50 

 10.84 



Prix extrêmes. 



2.75 à 5.43 

 S(.75 5.46 



■2. 15 

 4.00 

 4.41 



7.00 



4.86 

 7.08 

 6.96 



7.79 



Marché du jeudi 29 juillet. 

 Entrées directes 

 aux abattoirs. 



Amenés. La Vill. Vaug. 



Réserves 



têtes têtes têtes 



têtes 



Vaug. 



têtes 



Dans les départements, on cote : 

 Bordeaux, par kilogr. poids vif 



bœufs, 3 à 



4.70; vaches, 3 à 4 fr.; par kilogr. poids net : veaux^ 

 8 à 9.20; moutons, 10 à 12 fr. 



Chartres, par kilogr. poids neti: veaux, 10.50 à 

 11.50. 



Cholel, par kilogr. poids vif : bœufs et vaches, 

 3 à 3.65 ; veaux, 3.75 à 4 fr.; porcs, 8.90 à 9 fr. 



Dijon, par kilogr. poids vif : veaux, 5.90 à 6.50; 

 porcs, 7.90 à 8.30; par kilogr. net: moutons, 10.50 

 à 12 fr. 



Lyon-Vaise, par kilogr. poids vif : bœufs, 2.40 à 

 4.80; veaux, 4.80 à 6.25 ; porcs, 7.50 à 8 fr.; par ki- 

 ogr. poids net : moutons, 12 à 13 fr. 



Marseille, par kilogr. poids net : bœufs, 7.50 à 8.25 ; 

 vaches, 7 à 8 fr.; parkilogr.vif : porcs, 7.50 à 7.70. 



Nancy, par kilogr. poids net : bœufs, 8 à 9 fr.; 

 vaches, 7.50 à 8.90; moutons, H à 13 fr.; par kilogr. 

 vif: veaux, 7 à 7.60; porcs, 8.4D à 8.80. 



Nantes, par kilogr. poids vif : bœufs, 3.90 à 4.10; 

 vaches, 3.80 à 4 fr.; veaux, 4.20 à 5.20; moutons, 

 5.70 à 5.90. 



Rouen, par kilogr. vif : porcs, 7.45 à 7.95; par 

 kilogr. net : veaux, 10.50 à 11.75. 



Suifs. — La dernière cote établie à la Bourse de 

 Commerce de Paris a été de 280 fr. les 100 kilogr. 



Vins. — On annonce, çà et là, des attaques de 

 mildiou et d'oïdium; la situation du vignoble paraît 

 un peu moins satisfaisante. 



La baisse des cours des vins s'accentue dans le 

 Midi, où, pendant la huitaine, les prix ont subi un 

 nouveau fléchissement de 5 à ÎO fr. par hectolitre. 



On cote à l'hectolitre nu les vins rouges : 60 à 

 80 fr. à Montpellier, 65 à 9C fr. à Nîmes, 70 à 

 95 fr. à Perpignan, 60 à 90 fr. à Béziers, 65 à 95 fr. 

 à Narbonne. 



Dans la Loire, les vins rouges de pays valent 125 

 à 130 fr. l'hectolitre. 



En Alsace, on vend de 180 à 200 fr. l'hectolitre. 



Les vins blancs du Midi, qui ne donnent lieu qu'à 

 un petit nombre de transactions, se vendent de 90 

 à 110 fr. l'hectolitre. En Loir-et-Cher, les vins blancs 

 sont cotés 120 fr. l'hectolitre. 



A Alger, pour les vins rouges, on paie de 70 à 

 73 fr. l'hectolitre. 



Cidres et pommes à cidres. — Les cours des 

 cidres de Normandie se maintiennent de 40 à 45 fr. 

 l'hectolitre nu. 



Pour les pommes delà prochaine récolte, en prove- 

 nance de la Seine-Inférieure, on cote aux 1.000 ki- 

 logr. : octobre, 175 fr.; novembre, 200 fr. 



Graines fourragères. — Les cours des graines de 

 trèfle incarnat sont en baisse. On cote aux 100 kilogr .: 

 200 Ir. en lUe-et-Vilaine, 150 à 160 fr. en Eure-et- 

 Loir, 160 à 180 fr. en Loir-et-Cher. 



Graines oléagineuses. — On paie aux 100 kilogr., 

 la graine de colza 140 fr. dans le Pas-de-Calais, 

 143 à 130 fr. en Saône-et-Loire; la graine de navette, 

 100 à 120 fr. dans l'Ille-et-Vilaine, la graine de lin, 

 180 fr. dans le Pas-deCalais et l'Ille-et-Vilaine. 



Tourteaux. — A Marseille, on piie aux 100 kilogr. 

 départ : Arachide Rufisque, 58 à 62 fr.; Arachide 

 Coromandel, 56 fr.; sésame blanc, 56 fr.; pal- 

 miste, 50 fr.; coprah de choix, 65 à 70 fr.; ordinaire, 

 59 fr.; maïs, 70 fr. 



B. DURANO. 



Le Gérant : Charles Dutrbix. 

 Paris. — T., Maretheux, imprimeur, 1, rue Cassette 



