SUR LA CULTURE DU BLÉ ET DE L'AVOINE 



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SUR LA CULTURE DU RLÉ ET DE L^AVOIJNE 



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Les expériences, plusieurs années répé- 

 tées, faites dans le Lot, par M. le D'" Rey, en 

 vue d'augmenter la production par la des- 

 truction dans les champs de céréales, des 

 herbes adventices, sont intéressantes. Nul 

 n'ignore, en effet, quel besoin a la France de 

 produire le blé nécessaire à la consommation 

 de sa population. La question est particuliè- 

 rement d'actualité; nous devons nous effor- 

 cer, sinon de la résoudre, tout au moins de 

 produire davantage, et nous le pouvons cer- 

 tainement; sur une grande partie du terri- 

 toire, le rendement des récoltes de blé est 

 inférieur à ce qu'il pourrait être. Bien des 

 causes existent, je ne sais dans quelle pro- 

 portion les mauvaises herbes diminuent les 

 rendements, mais je répète, avec M, le D"" Rey, 

 que celte végétation parasitaire est cause 

 très fréquemment des faibles récoltes; nous 

 devons reconnaître aussi que nous ne donnons 

 pas à nos cultures de blé tous les soins qu elles 

 réclament. 



Dans notre région du nord de la France, 

 qui est la grosse productrice de la précieuse 

 céréale, les cultures sarclées précédant les 

 ensemencements de blé laissent les champs 

 dans un état de propreté à peu près satisfai- 

 sant. Cependant les herbes adventices y cau- 

 sent encore de fréquents ravages et, avec 

 le D"" Rey, je suis partisan des binages de 

 nos céréales; je ferai cependant une ré- 

 serve, en disant qu'en ce qui nous concerne, 

 nous ne devons pas exécuter ce travail trop 

 tardivement, au plus tard ils doivent être 

 achevés en avril. Si nous les poursuivions 

 jusqu'en mai, nous craindrions de retarder 

 la maturité et aurions à redouter davantage 

 la rouille et les maladies cryptogamiques. 

 Chaque pays, chaque région a de^ modes de 

 faire différentes, elles sont le fait du climat, 

 de la nature des terres et de l'expérience 

 acquise qui est le meilleur guide. Cependant, 

 inspirons nous des conseils fournis par des 

 praticiens, qui ont en vue l'intérêt général. 



Dans nos plaines fertiles, nous ne sommes 

 pas partisans des ensemencements de blé 

 faits de trop bonne heure. Si, après les plan- 

 tes sarclées, nous ne commençons pas les se- 

 mis avant le 15 octobre, ce n'est pas seulement 

 parce que nous avons à débarrasser nos 

 champs de la récolte pendante, mais parti- 

 culièrement parce que nous avons maintes 



- (1) Extrait d'une cotn munie ation à rAcadéniie 

 d'Agriculture. 



fois constaté que les blés, dont la végétation 

 était trop développée avant la mauvaise 

 saison, souffraient davantage que les semis 

 plus tardifs et étaient plus exposés à la carie 

 du pied si préjudiciable. L'époque qui nous 

 semble préférable est comprise entre le 15 oc- 

 tobre et le 15 novembre; passée cette date, 

 nous croyons qu'il est préférable de suspendre 

 les ensemencements et de les terminer après 

 les périodes les plus dures de l'hiver. La 

 saison nous guide : fin janvier, février, pre- 

 mière quinzaine de mars, nous ensemençons 

 avec chance de succès les blés alternatifs : 

 Bon Fermier, Hybride inversab/e, Japhet et 

 d'autres; passé le 15 mars, nous devons en- 

 semencer les variétés exclusivement de prin- 

 temps : Saurnur, Suint-Lô, Chiddam. 



Les blés d'automne semés les derniers 

 peuvent être souvent atteints, une partie de 

 la semence peut être détruite par les cor- 

 beaux; nous redouterons moins ces dégâts, 

 en traitant la semence avec les produits com- 

 posés de goudron, d'acide phénique, etc., 

 qui éloignent les oiseaux; ces préparations 

 se trouvent dans le commerce, sous le nom 

 de corbine, corbeauline, germinal, etc. Ces 

 produits sont généralement suffisants comme 

 agents anlicryptogamiques, cependant nous 

 faisons pour plus de sécurité subir à la se- 

 mence une immersion dans une solution à 

 200 grammes de sulfate de cuivre par quintal 

 de blé traité. 



En vue des binages, je préfère les semis 

 en lignes espacées aux semis en bandes qui 

 cependant ont donné de bons résultats en 

 maints endroits; on peut dans les terres fer- 

 tiles laisser de 25 à 30 centimètres entre les 

 rayons, ce qui facilite le passage de la houe 

 à traction animale. Pour opérer ce travail, je 

 conseille l'emploi du mulet; sa marche serrée, 

 son poids relativement léger, diminuent les 

 dégâts causés par le passage du cheval. De- 

 puis la guerre, le mulet provenant des armées 

 a été adopté par certains cultivateurs; nous 

 croyons que cet animal pourrait, dans nos 

 exploitations, suppléer et remplacer avanta- 

 geusement quelques chevaux. Je disais que 

 je préférais les semis en lignes à grands es- 

 paces ; je crois en effet que, pour se déve- 

 lopper, le blé, comme toutes les plantes, a 

 besoin d'air et que le tallage ne se fait bien 

 complètement que dans ces conditions; l'in- 

 convénient très réel des lignes écarlées lar- 

 gement les unes des autres est que si un 



