LES CULTURES DE BLÉ WILHELMINE EN HOLLANDE 



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date (lu 19 mars, pour rappeler les poursuites 

 judiciaires dont les contrevenants seraient 

 passibles. 



La pesle bovine n'a aujourd'hui de foyers 

 qu'en Asie et en Afrique. Elle sévissait autre- 

 fois, d'une manière endémique, dans l'Eu- 

 rope orientale. Grâce à des mesures rigou- 

 reuses suivies avec persévérance, la Russie 

 parvint, il y a une trentraine d'années, à s'en 

 débarrasser et à la refouler en Asie ; on ne 

 l'a constatée en Europe, dans les années 

 plus récentes, qu'en Bulgarie et en Turquie, 

 surtout en Turquie d'Asie. Les Indes an- 

 glaises sont malheureusement contaminées 

 sérieusement. Il en est de même pour l'Afri- 

 que centrale; de là sortent les épidémies qui 

 atteignent trop souvent les troupeaux de 

 notre colonie de l'Afrique occidentale fran- 

 çaise. 



La science n'a pas encore découvert de 

 méthode de traitement direct contre la peste 



bovine; mais elle a trouvé le moyen de pré- 

 server le bétail contre ses atteintes; c'est par 

 l'inoculation de sérums appropriés que cet 

 heureux résultat est obtenu. Dans un rapport 

 présenté à l'Académie d'Agriculture (séance 

 du 10 avril 1918), dont nous reproduisons la 

 partie essentielle page 139), notre éminent 

 confrère M. Moussu, professeur à l'Ecole vé- 

 térinaire d'Alfort, a appelé l'attention sur les 

 résultats acquis depuis longtemps aux Indes 

 anglaises, en Bulgarie et en Turquie par 

 l'emploi de sérums antipesteux pour vacciner 

 préventivement les animaux. Ces sérums sont 

 préparés aujourd'hui sur une vaste échelle. 

 Serait-il possible d'appliquer ces méthodes 

 dans les régions menacées ? Il a été annoncé 

 que l'Institut Pasteur se préoccupe de pré- 

 parer ces sérums. Mais il n'est pas inutile 

 d'en signaler aujourd'hui l'existence, puis- 

 qu'ils ont pour eux la consécration d'une 

 application efficace. 



IIenrv Sagnier. 



LES CULTURES DE BLÉ WILHELMINE EN HOLLANDE 



(1) 



Je me suis rendu ces jours derniers à l'in- 

 vitation que m'avait faite la Société Hollan- 

 daise d'Agriculture, d'aller visiter ses plai- 

 nes, à la veille de la récolte des céréales. J'ai 

 été reçu, en même len)ps qu'une mission 

 officielle française, composée de MM. Leroux, 

 inspecteur général de l'Agriculture, Bussard, 

 sous-directeur de la Station d'essais de se- 

 mences, Jourdain, directeur des Services 

 agricoles de la Somme, et M. Grand, de la 

 Société des Agriculteurs de France. M. Bus- 

 sard, rapporteur de la Commission, donnera, 

 avec sa compétence spéciale en matière de 

 sélection de semences, une relation détaillée 

 et très documentée de (^e voyage; je veux 

 seulement, dès aujourd'hui, vous faire part 

 de mes impressions en ce qui concerne un 

 point qui m'intéressait tout particulièrement, 

 la culture du blé Wilhelmine. 



Le blé Wilhelmine a été obtenu, il y a 

 vingt-deux ans, par le croisement du blé de 

 Zélande avec le blé à épi carré Square-Head; 

 le premier produit a été croisé à nouveau 

 avec du blé de Zélande, et a donné le blé 

 cultivé aujourd'hui. C'est donc, dans l'ori- 

 gine, le blé de Zélande qui domine. A l'heure 

 actuelle, on ne rencontre pas d'autre variété 

 de blé dans les deux riches provinces, Nord- 

 Hollande et Sud-Hollande, où la Société Hol- 



(1) Commuoication à l'Académie d'Agriculture. 



landaise d'Agriculture compte 12 000 mem- 

 bres. 



A notre arrivée, nos hôtes nous remirent 

 une élégante brochure, éditée à notre inten- 

 tion, et relatant leurs modes de sélection et 

 de contrôle des semences. En tète du texte se 

 trouve un tableau qui donne les rendements 

 à l'hectare des différents grains et graines ; le 

 froment y figure pour une production de 55 

 à 65 hectolitres, avec un poids moyen à 

 l'hectolitre de 75 à 80 kilogr. 



J'avoue qu'en général l'annonce de tels 

 résultats me laisse sceptique. Cependant, le 

 lendemain, dès notre première visite, mes 

 compagnons de voyage et moi reconnais- 

 sions sans difficulté que, dans ces terrains 

 privilégiés, les énormes rendements indiqués 

 étaient possibles. Nous étions dans le polder, 

 à l'emplacement de l'ancienne mer de Haar- 

 lem, et nous avions sous les yeux un champ 

 de 8 hectares de blé Wilhelmine, d'une 

 beauté remarquable ; des tiges rigides et 

 serrées supportaient à une hauteur égale des 

 épis bien pleins, d'une régularité parfaite. 

 C'était un blé semé à raison de 120 kilogr. à 

 l'hectare, après des pois fumés ; il avait reçu 

 directement 600 kilogr. de superphosphate, 

 également à l'hectare; les lignes étaient es- 

 pacées de 0°\22; nous n'avons pas vu un 

 brin d'herbe, conséquence d'une culture 

 soignée et d'une main-d'œuvre nombreuse. 



Le polder en question est un des plus im- 



