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REVUE COMMERCIALE 



celui de la semaine dernière; en raison de l'activité 

 de la demande, les cours ont progressé. On a vendu 

 les veaux d'Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, Seine-et- 

 Oise, du Loiret et de l'Yonne, S. 50 à 6 fr.; de la 

 Mayenne et de l'Aube, 5.25 à 5.50; de l'Ouest, 4.r.0 à 

 5 fr.; les veaux médiocres de toutes provenances, 4 

 à 4.50 le. demi-kilogramme net. 



La diminution des envois de moutons a eu pour 

 résultat une hausse de 5 à 10 centimes par demi- 

 kilogramme net. On a coté les agneaux, 1 à "7.25 ; 

 les moutons du Cher, 6.50 à 6.15 ; de l'Allier et de la 

 Nièvre, 6.75 à 1 fr.; du Midi, 5.25 à 6 fr.; les brebis 

 de même provenance, 5 à 5. "5; les moutons d'Al- 

 gérie, 5 à 5.25 le demi-kilogramme net. 



En raison de la faible importance des arrivages, 

 les porcs ont eu des prix très fermes. Par demi- 

 kilogramme vif, on[a vendu : porcs gras, 3.95 à 4 fr.; 

 coches, 3.75 à 3.85; porcs d'Algérie, 3.85 à 3.95. 



Voici le relevé des marthés des lundi 9 et jeudi 

 12 août : 



Marché du lundi 9 août. 

 Entrées directes 



aux abattoirs. 



Réserves 



Amenés. 



Bœufs 3 070 



Vaches.... 1 720 



Taureaux.. 402 



Veaux 2 382 



Moutons . . 8 877 



Porcs l 033 



Prix maxima du kilogramme. 

 Au poids net. Au poids vif. 



1" q. 2" q. 3' q. Prix extrêmes. 



Bœufs 



Vaches ... 

 Taureaux , 

 Veaux . . . . 

 Moutons . , 



8.50 



8.tO 



7.40 



11.90 



13.20 



Porcs 11.4-2 



8.06 



8.06 



7.00 



10.80 



12.00 



11.42 



7.70 

 7.70 

 6.60 

 9.40 

 10.70 

 11.42 



2.65 à 5.40 

 a. 65 5.40 



2.65 

 3.00 

 3.94 

 7.79 



4.80 

 7.20 

 6.96 

 7.99 



Marché du jeudi 12 aoiil 

 Entrées directes 

 aux abattoirs. 



Amenés. LaVill. Vaug. 



têtes têtes tètes 



Réserves 

 LaVill. Vaug. 



têtes 



Bœufs 479 



Vaches.... 870 



Taureaux.. 153 



Veaux l 602 



Moutons . . 5 480 



Porcs 425 



100 



1 084 



4 625 



560 



87 



293 

 241 

 513 



484 



460 



2 260 



360 



165 



170 

 275 

 170 



Prix maxima du kilogramme. 



Au poids net. 



Au poids vif. 



r« q. 2» q. 3° q. Prix extrêmes. 



Bœufs . . . 

 Vaches. .. 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons.. 

 Porcs 



8 40 



8 40 



7 40 



11 60 



13 00 



8 00 

 8 00 

 7 00 



10 50 



11 80 



7 64 

 7 64 

 6 60 

 9 00 

 10 50 



11 42 11 42 11 42 



2.60 à 5.40 

 2.60 5.40 

 2.60 4.80 

 3.10 7.44 

 4.08 6.98 

 7.79 7.99 



Dans les départements, on cote : 



Bordeaux, par kilogr. poids vif : bœufs, 3.40 à 

 4.90; vaches, 3 à 4 fr.; porcs, 7.80 à 8.50; par kilogr. 

 poids net : veaux, 7 à 9 fr.; moutons, 10 à 11 fr. 



Choiel, par kilogr. poids vif : bœufs, 3.15 à 



3.80 ; vaches, 3 à 3.70 ; veaux, 4 à 4.50; porcs, 9 fr- 

 Dijon, par kilogr. poids vif : veaux, 6.60 à 6.80; 

 porcs, 8.80 à 8.90; par kilogr. net: moutons, 9.50 à 

 12 fr. 



Lille, par kilogr. poids net : bœufs, 7. .50 à 8.25 ; 

 vaches, 7.50 à 8.25 ; veaux, 10 à 11.50; porcs, 11 a 

 12 fr.; moutons. Il à 12 fr. 



Lyon-Vaise, par kilogr. poids vif : bœufs, 2.60 à 

 4.95; veaux, 5.50 à 6 fr.; porcs, 7.60 à 8.20; par ki- 

 logr. poids net : moutons, 10 à 13 fr. 



Marseille, par kilogr. poids net : bœufs, 6.50 à 8 fr.; 

 moutons algériens, 6 à 8 fr.; agneaux, 9.50 à H fr.; 

 porcs, 10 à 10.25. 



Nancy, par kilogr. poids net : bœufs, 8.50 à 9.25 ; 

 vaches, 7.50 à 9 fr.; moutons, 12 à 12.50; par ki- 

 logr. vif : porcs, 8.50 à 9 fr.; veaux, 6.25 à 7.25. 



Rouen, par kilogr. net : bœufs, 7.10 à 9.10; mou 

 ons, 12.25 à 13.75; veaux, 11.75 à 13 fr.; porcs, 

 10.95 à 11.45. 



Vigne et vins. — Les nouvelles du vignoble sont 

 dans l'ensemble, moins satisfaisantes. Les plaintes 

 concernant le mildiou, l'oïdium, le black-rot, la co- 

 chylis et l'eudémis viennent surtout des régions du 

 Centre et de l'Est; le vignoble méridional semble 

 mieux partagé. 



Dans le Midi, les cour.i des vins se sont un peu 

 raffermis. Par hectolitre nu, on cote les vins rouges : 

 65 à 85 fr. à Montpellier, 65 à 95 fr. àBéziers, 70 à 

 95 fr. à Narbonne, 65 à 90 fr. à Nîmes, 65 à 95 fr. à 

 Perpignan. Les vins blancs sont cotés de 95 à 115 fr. 

 à Béziers. 



Dans la Loire, on vend de 115 à 123 fr. l'hecto- 

 litre, dans le Puy-de-Dôme, 17 à 18 fr. le pot de 

 15 litres. 



A Alger, les vins rouges sont cotés de 65 à 70 fr. 

 l'hectolitre nu. 



Cidres. — En Normandie, on paie, par hectolitre 

 nu, les cidres du Calvados 40 à 45 fr.; de la Manche 

 38 à 40 fr. 



Fécules. — A Epinal, la fécule l""" est cotée 160 fr. 

 les 100 kilogr. 



Pommes de terre. — Cours en baisse de 5 fr. par 

 100 kilogr. aux Halles centrales de Paris, où l'on 

 cote comme suit : Saucisse rouge, 43 à 33 fr.; Early 

 rose, 40 à 45 fr.; Hainaut, 48 à 35 fr. 



Laines. — Dans lEure-et-Loir, à Dreux, on offre, 

 pour les laines en suint : de 6 à 8 fr. le kilogr. 



Graines fourragères. — Le trèfle incarnat ordi- 

 naire vaut de 180 à 220 fr. les 100 kilogr., et le trèfle 

 incarnat tardif rouge, 300 fr., et le tardif blanc, 400 

 à 450 fr. 



Graines oléagineuses. — Dans la Seine-Inférieure, 

 la graine de colza est cotée 140 à 145 fr. ; dans 

 l'IUe-et-Vilaine, on paie la graine de colza, 140 fr.; 

 de navette, 120 fr. ; de lin, 175 fr. les 100 kilogr. 



Tourteaux. — A Marseille, les offres sont peu 

 nombreuses surtout en coprah et en arachide, et les 

 prix très fermes. Par 100 kilogr., on paie : arachide 

 rufisque extra blanc, 65 fr. ; blanc, 61 fr.; courant, 

 58 fr. ; arachide coromandel, 56 fr. ; pavot blanc, 

 ,54 fr. ; lin, 83 fr. ; sérame blanc, 62 fr. ; colza, 52 fr.; 

 coprah blanc, 70 à 73 fr. ; demi-blanc, 65 fr. ; cou- 

 rant, 63 fr. ; palmiste, 50 fr. 



B. Durand. 



Le Gérant : Chables Dutreix. 



j Paris. — L. Maretueux, imprimeur, 1, rue Cassette. 



