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CHRONIQUE AGRICOLE 



nale des industries agricoles de Douai (Nord) 

 auront lieu au Siège de l'établissement, à 

 Douai, le lundi 4 octobre. On sait que cette 

 Ecole forme des techniciens pour les diverses 

 industries utilisant les produits de la ferme 

 et en particulier pour la brasserie, la su- 

 crerie et la distillerie. Elle donne un ensei- 

 gnement très complet de ces industries et de 

 tout ce qui s'y rapporte. 



Les candidats sont invités à adresser, dès 

 maintenant, les pièces nécessaires à lenr 

 inscription, au Directeur de l'Ecole. 



Écoles d'Agriculture. 



Les examens d'admission à l'Ecole d'Agri- 

 culture et de Laiterie d'Aurillac (Cantal) au- 

 ront lieu le 11 octobre à]la préfecture d'Au- 

 rillac Cet établissement est divisé en deux 

 Sections : section agricole pour laquelle la 

 limite minimum d'âge est fixée à 14 ans, et 

 section laitière pour laquelle cette limite est 

 de 16 ans. Pour tous renseignements, on 

 doit s'adresser au directeur de l'Ecole, à 

 Aurillac. 



Le bétail bovin en Suisse. 



Le Gouvernement fédéral a publié récem. 

 ment les résultats du recensement du bétail 

 au mois d'avril dernier. Comparé à ceux 

 effectués à la même date depuis 1916, ce re- 

 censement a fait ressortir une diminution de 

 14.5 0/0 dans l'ensemble du bétail bovin. En 

 effet, au lieu de 1615 893 têtes en 1916, on 

 n'en a plus compté que 1 381 395 en 1920. 



On attribue généralement cette diminution 

 à la pénurie des fourrages en 1919 et à la 

 fièvre aphteuse. Quelles que soient les causes 

 principales de cette diminution, la restaura- 

 tion du troupeau exigera, de la part des éle- 

 veurs, des efforts soutenus au cours des an- 

 nées qui vont se succéder. 



Les irrigations dans le Sud Ouest. 



On a signalé ici, dans les années qui ont 

 précédé la guerre, l'initiative de la Compa- 

 gnie du chemin de fer de Paris a Orléans 

 pour vulgariser dans les vallées de la Ga- 

 ronne et de ses affluents le développement 

 des irrigations des cultures maraîchères par 

 l'emploi de moto-pompes; les résultats en 

 ont été excellents. Cette Compagnie vient de 

 prendre une nouvelle initiative au point de 

 vue de l'irrigation collective. 



A cet effet, une délégation d'agriculteurs 

 conduite par des agents supérieurs de ses 

 Services commerciaux s'est rendue récem- 

 ment dans la région d'Avignon, pour y étu- 

 dier le système d'irrigation par les canaux 

 dérivés de la Durance qui y a donné depuis 



des siècles de si remarquables résultats cul- 

 turaux. On peut espérer que des initiatives 

 nouvelles naîtront de ce voyage et que des 

 projets déjà à l'étude dans la région du Sud- 

 Ouest pourront prochainement être mis au 

 point avec le concours des Pouvoirs publics. 



La culture des arachides. 



De nombreuses entreprises se proposant 

 de se livrer à la culture des arachides dans 

 nos colonies et, en particulier, en Afrique 

 occidentale dans de grandes plantations, 

 l'Institut colonial de Marseille a procédé à 

 une enquête sur les méthodes employées aux 

 Etats-Unis et sur la machinerie utilisée dans 

 ce pays pour cette culture. Il vient de publier 

 les derniers résultats de celte enquête dans 

 le n° 2 (1920) de son Bulletin des Matières 

 grasses. Ce travail complète l'étude très dé- 

 taillée faite par l'Institut colonial sur les pro- 

 cédés employés pour la décortication des 

 arachides. 



Ce même bulletin contient un rapport très 

 important de M. A. Chevalier, chef de la Mis- 

 sion permanente d'Agriculture coloniale, sur 

 l'amélioration de la culture de l'arachide au 

 Sénégal et le résumé de l'étude qu'a entrepris 

 M. Roubaud, chef de service à l'Institut Pas- 

 teur, sur la lutte contre les insectes attaquant 

 les arachides. 



Logements des ouvriers agricoles. 



L'Office départemental agricole et la So- 

 ciété démocratique d'Agriculture de l'Aude 

 ont ouvert, en 1920, un concours pour ré- 

 compenser les meilleurs logements destinés 

 aux ouvriers agricoles et vilicoles. Le pro- 

 gramme de ce concours a fixé les conditions 

 à remplir. 



A la suite des déclarations faites par les 

 propriétaires ayant réalisé des améliorations 

 dans l'aménagement des locaux destinés aux 

 ouvriers ou domestiques à gages, une Com- 

 mission visitera ces locaux et attribuera les 

 récompenses. 



Régime des grains et des farines. 



Un décret du 25 août a déterminé l'appli- 

 cation du régime des céréales panifiables, de 

 la farine et du pain ; il complète le décret 

 intérieur sur l'achat des grains. Nous en pu- 

 blierons les parties essentielles dans le pro- 

 chain numéro, 



A partir du 1""^ septembre, la limite du 

 prix du pain de consommation courante est 

 fixée àl fr. 30 le kilogramme. C'est le taux 

 que la taxe fixée par les maires ne pourra pas. 

 dépasser. ] 



Henry Sagnier. 



