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LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



(1) Voir l'explication de cette mesure dans le n° du 15 avril 1920 (p. 290.) 



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Situation agricole. — Les allures de la saison sont 

 anormales, le temps reste pluvieux, froid, le ther- 

 momètre accuse des températures inférieures de 

 plusieurs degrés à la moyenne habituelle. 



Ces conditions météorologiques sont défavorables 

 aux cultures de betteraves et de pommes de terre, 

 ainsi qu'à certaines cultures légumières et à la ren- 

 trée des secondes coupes des prairies artificielles. 



Les vendanges sont commencées ; la récolte de vin, 

 notamment dans les régions du Centre, de l'Est et 

 du Sud-Ouest, ne réalisera pas les espérances des 

 viticulteurs ; les maladies cryptogamiques et les in- 

 sectes ont causé des dommages. 



Dans l'Ouest, les sarrasins ont une bonne appa- 

 rence et dans le Midi, les maïs semblent appelés à 

 donner un rendement un peu au-dessus de la 

 moyenne. 



Les battages continuent avec peut-être un peu 

 moins d'activité. On prépare les terres à emblaver à 

 l'automne. 



Blés et farines. — Les livraisons de blés nouveaux 

 sont actuellement peu importantes et la qualité des 

 farines reçues par la boulangerie toujours défec- 

 tueuse. 



Sur les marchés étrangers, le blé est coté par 

 100 kilogr. en tenant compte du change : 139 fr. 99 

 à New-York pour le disponible, 126 fr. 02 à Chicago 

 pour le livrable en décembre et 104 fr. 37 à Ruenos- 

 Ayres pour le livrable en février. 



Sons. — Affaires peu actives à raison de 47 fr. les 

 100 kilogr. pris au moulin. 



Céréales diverses. — Les cours des avoines ont de 

 nouveau baissé. Pour le disponible, on paie de 60 à 



63 fr.; les avoines à livrer valent de 55 à 59 fr. le 

 100 kilogr. départ. 



Les cour.<! des orges se maintiennent à peu près 

 sans changement, malgré une demande un peu plus 

 importante. Aux 100 kilogr. on paie les orges 74 à 

 75 fr. et les escourgeons 72 à 74 fr. 



Les sarrasins à livrer en septembre-octobre sont 

 cotés de 80 à 83 fr. les 100 kilogr. départ. 



Fourrages. — Au marché de La Chapelle, les four- 

 rages ont eu par suite de l'abondance de l'oflre, des 

 prix en baisse de 15 à 20 fr. On a payé aux 100 bot- 

 tes : luzerne, 210 à 230 fr.; regain, 200 à 220 fr.; foin, 

 200 à 220 fr. 



Dans les départements, le foin est coté de 16 à 

 22 fr. les 100 kilogr. 



Pailles. — Les prix ont fléchi d'une vingtaine de 

 francs par 100 bottes, le marché de La Chapelle étant 

 fortement approvisionné. On a payé : paille de blé, 

 100 à 120 fr.; paille d'avoine, 95 à 115 fr.; paille de 

 seigle, 140 à 160 fr. 



Bétail. — Au marché de La Villette du lundi 

 30 août, des arrivages immodérés et de fortes ré- 

 serves vivantes aux abattoirs ont exercé une réper- 

 cussion fâcheuse sur la vente du gros bétail, dont 

 les cours ont fléchi de 5 à 10 centimes par demi- 

 kilogramme net. On a payé les bœufs de l'Allier, 

 de la Nièvre et de Saône-et- Loire, 4.30 à 4.55; de 

 l'Orne, de la Manche et du Calvados, 4.45 à 4.55; 

 de la Mayenne et de la Sarthe, 4 à 4.23; de Maine- 

 et-Loire et de la Loire-Inférieure, 4.10 à 4.40 ; de la 

 Vendée, 3.95 à 4.25; les génisses, 4.45 à 4.55; les 

 taureaux, 3.75 à 4 fr. en bons animaux. 



Les veaux ont eu des prix faiblement tenus. Par 

 demi-kilogramme, on a coté : les veaux de Seine- 



