SEMAILLES DE BLÉ ET BINAGES 



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A partir du 1" janvier 1899, le rendement en 

 3ait de chaque traite et de cliaque vaclie ayant 

 «éjourné dans les étables du domaine du Liebe- 

 feld a été établi par la balance; de même, la 

 qualité du lait a été établie périodiquement par 

 les analyses et l'examen bactériologique auxquels 

 procéda l'établissement d'industrie laitière et de 

 bactériologie du Liebefeld. 



M. J. Kdppeli réunissait, en 1915, toutes les 

 données relatives aux épreuves laitières eflec- 

 laées dans les étables du Liebefeld pendant les 

 années 1899-1914. Il établissait, dans les conclu- 

 rions de son étude sur la matière qu'il suffisait 

 de déterminer deux fois par mois (traite du ma- 



tin et traite du soir) le rendement en lait, pour 

 être fixé d'une manière suffisamment exacte, sur 

 la production laitière durant chaque période de 

 lactation et, ainsi, sur les qualités laitières de 

 chaque vache. Cette méthode simplifiée devrait 

 donc, ce nous semble, engager les chefs d'éta- 

 blissements et d'exploitations agricoles à la pra- 

 tiquer. 



Il paraît probable que'des observations sur 

 d'autres races amèneraient à des conclusions 

 semblables; il serait donc intéressant qu'elles 

 fussent entreprises. 



Henry Sagnier. 



SEMAILLES DE BLÉ ET BINAGES <^ 



Au début de cette étude, nous avons rap- 

 pelé que la question des blés binés n'est pas 

 nouvelle ; depuis longtemps, les avantages du 

 travail du sol pendant le développement des 

 plantes ont été reconnus, les mauvaises 

 herbes étant détruites au cours des opéra- 

 tions d'entretien. Si nous n'insistons pas sur 

 ces points qui sont acquis, il nous paraît in- 

 finiment plus utile d'examiner les objections 

 soulevées contre le binage. Pourquoi, en 

 effet, aurait-on facilement transporté dans le 

 domaine de la pratique des opérations telles 

 que ;le déchaumage, le sulfatage des se- 

 mences, le triage même, alors que, malgré de 

 nombreux essais et des écrits variés, on cite 

 •encore les exploitations importantes sur les- 

 quelles le binage des céréales est courant ? 



Pour biner facilement et économiquement, 

 il faut en premier lieu que les rayons soient 

 suffisamment écartés. Cet écartement dépend 

 de \d,variété qui talle plus ou moins, de la na- 

 ture du sol et de V outillage employé; l'in- 

 lluence du climat^ intervenant pour régler 

 la densité de la végétation, aide aussi à la so- 

 lution du problème dans les climats secs(mé- 

 Ihode Bourdiol par exemple). En terre facile, 

 sans pierres, on peut indiquer 0"M8, 0"\20 

 comme minimum; en terre compacte, se 



Années et variétés. 



serrant aisément, soit argilo-calcaire, soit 

 silico-argileuse à éléments fins, il est néces- 

 saire de passer à 0">.22, 0'".25; s'il y a des 

 pierres, Técartement doit être de O^.SO', O^.So. 

 Avec les outils à bras, 0'°,J5 à O^.IS suf- 

 fisent; une houe à roue (genre poussette du 

 Nord, Pilter-Planet) peut fonctionner à 

 O'^.SO; une houe mécanique a souvent besoin 

 d'intervalles plus grands. On travaille des 

 blés semés à O-^.SO, mais à partir de 0^.22, 

 0"\2o, le fonctionnement est plus aisé; avec 

 O-^-SO, O'-.aS, O-.iO, on ne risque plus de 

 détruire des plantes. La question de la forme 

 des pièces travaillantes a une importance 

 considérable: socs et couteaux doivent être 

 exactement appropriés au terrain. A propos 

 de la traction des houes mécaniques, signa- 

 lons en passant la satisfaction des agricul- 

 teurs qui utilisent le mulet. 



Les variations dans les écartements ont une 

 répercussion très importante sur le dévelop- 

 pement du blé et sur le rendement. D'une ma- 

 nière générale, le rendement diminue chaque 

 fois que les écartements augmentent. Quel- 

 ques résultats pris dans les essais effectués 

 à Grignon, en collaboration de notre regretté 

 maître IFrançois Berthault, en fournissent la 

 démonstration : 



A l'hectare. 



1899. Goldeodrop 



1900. Mélange Dattel, Bordeaux, Japhet (blés gelés)... 

 1902. Mélange Japhet, Goldendrop, Gris^de Saint-Laud 



Dans tous ces essais, on avait employé des 

 quantités de semis égales pour réaliser une 

 même densité dans la végétation; ainsi dans 

 les écartements à O'".21o ou 0"\22, les plantes 



(1) Voir le numéro du 9 septembre, p. 219. 



Lignes à : 

 centimètres 



( 22 



S 18 



l 



22 

 18 

 21. S 



Grain. 



quintaux 

 34.59 

 30.35 

 12.90 

 10.86 

 44.30 

 40.89 



Paille. 



quintaux 

 69. 4o 

 61.09 

 16.07 

 14.02 

 92.59 

 85.67 



étaient plus serrées sur les lignes que dans 

 les écartements à O^.IS. Pour éviter cette 

 gêne préjudiciable au bon développement du 

 blé (sauf dans les terres très fortes ou avec 

 de hautes doses d'engrais), gêne qui devien- 

 drait un obstacle à la végétation normal 



