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UN RAVAGEUR DU CHOU. — LA BARIDIE VERDATRE 



longue, la dégénérescence des pommes de terre; 

 il faudra, au moment de récolter, faire une sé- 

 lection sévère des tubercules, où importer des 

 tubercules provenant de sélections faites ailleurs. 

 Les prairies artificielles ont fourni en maints 

 endroits trois coupes abondantes, les pluies 

 ayant grandement favorisé la croissance de 

 l'herbe. Les prairies naturelles, en montagne, 

 donnent, cette année, une meilleure production. 

 Pour le foin, c'est une année moyenne. 



La vignoble auvergnat a subi, plus ou moins, 

 selon les situations, les atteintes du mildiou et 

 de l'oïdium de la grappe. Les vignerons se sont 

 habitués à pratiquer deux sulfatages après la 

 iloraison. Les dégâts sont dus, surtout, à l'oï- 

 dium de la grappe, combattu par Tépandage en 

 pulvérisation, de la solution ainsi composée : 

 permanganate de potasse, 125 grammes; chaux, 

 3 kilogr. ; eau, 100 litres. 



La culture fruitière est assez diversement par- 

 tagée au point de vue de la récolte : si les fruits 

 à noyau sont assez abondants, par contre la ré- 

 colte des pommes, si importante en bonne an- 

 née, s'annonce déficitaire. 



Néanmoins, il convient de remarquer que les 

 pomiculteurs du Puy-de-Dôme, grâce aux sages 

 enseignements de leur dévoué professeur dépar- 

 temental d'arboriculture, M. Désiré Layé, com- 

 prennent tout l'intérêt qu'ils ont à faire de nou- 

 velles plantations en terrains neufs et en nou- 

 veaux fruits cotés sur les grands marchés, afin 

 de maintenir la réputation du pays comme pro- 

 ducteur de fruits de table. 



Parmi ces nouveaux fruits, il y a déjà la Rei- 

 nette de Caux et la Pomme Comte, dont l'écoule- 

 ment est assuré sur le marché de Paris. M- Layé 



conseille, au même titre, la culture de la variété 

 dite Pomme de Jaune ou Reinette du Mans, qui se 

 comporte bien en montagne. Les fleurs éclosent 

 tardivement, du 15 au 20 mai, et se trouvent 

 ainsi à l'abri des gelées tardives. 



Cette pomme offre, en outre, le grand avantage 

 de donner un cidre excellent, limpide, d'une 

 belle couleur d'or, sucré-acidulé, bon pour la 

 conservation en bouteilles. Il devient très pétil- 

 lant, mousseux, et se garde plusieurs années. 



La Pomme de Jaune forme, .avec les Canada, Rei- 

 nette de Caux, Sainte-Germaine, Api, ce que l'on 

 appelle commercialement « Fruit général », c'est- 

 à-dire faisant le fond des grands marchés don- 

 nant lieu aux affaires les plus mportantes. Il y 

 a là, pour la pomiculture auvergnate, un nouvel 

 élément de fructueux commerce. 



L'élevage, à en juger par les transactions qui 

 s'établissent sur les foires, où le bétail se vend 

 toujours à des prix très élevés, a repris peu à peu 

 son importance. Le 22 août s'est tenu, à Cler- 

 mont-Ferrand, le 13* Concours spécial de la race 

 bovine Ferrandaise, groupant dans un seul 

 centre les animaux soumis à des épreuves de 

 contrôle et choisis parmi ceux déjà primés dans 

 les concours itinérants du premier degré, orga- 

 nisés avec la collaboration de l'Office agricole 

 départemental du Puy-de-Dôme. 



Grâce aux Syndicats d'élevage, la race bovine 

 Ferrandaise forme un ensemble homogène, ses 

 caractères sont nettement définis. 



La situation actuelle de l'agriculture en Au- 

 vergne marque d'incontestables progrès qu'ac- 

 centuera la diffusion des méthodes modernes de 

 culture et d'élevage. 



Henri Blin. 



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Le Chou, pourtant si robuste, succombe 

 parfois sous les atteintes des nombreux arti- 

 culés qui s'acharnent à la destruction de ses 

 divers organes. Tandis queFAnthomyeronge 

 les racines, que des Charançons s'attaquent 

 à la tige, les Allises et les chenilles de diffé- 

 rentes espèces se chargent de dévorer les 

 feuilles et de souiller la pomme. 



Dans les terres légères et sèches, telles que 

 celles de la région de Saint-Germain-en-Laye, 

 les variétés d'été et d'automne qui prennent 

 place dans les carrés de culture en avril et en 

 mai, souffrent tout particulièrement des ra- 

 vages de l'Anthomye. Les asticots de la pre- 

 mière génération de ce Diptère sont à peine 

 transformés en nymphes qu'apparaît un mi- 

 nuscule Coléoptère, dont la larve a la déplo- 

 rable habitude de creuser des galeries dans 

 la tige et d'en arrêter à peu Iprès complète- 

 ment le pouvoir végétatif. C'est la Baridie 

 verdâlre ou Baris verddtre [Baris ou Baridius 



chlorizans Germ.) (fig. 47). Cet insecte est si 

 petit que les cultivateurs ne le remarquent 

 pas ordinairement. 



Cependant ses méfaits ne tardent pas à dé- 

 celer sa présence, car, en juin et juillet, on 

 voit les feuilles de la base des Choux se des- 

 sécher et tomber sur le sol. La partie infé- 

 rieure du pétiole est souvent maculée de 

 taches livides, vineuses; c'est un indice cer- 

 tain de la présence des larves. Mais, le plus 

 souvent, celles-ci abandonnent cette portion 

 de la feuille pour pénétrer dans la tige qui 

 est leur demeure préférée. C'est donc surtout 

 dans Taxe et jusqu'à 10 à 12 centimètres au- 

 dessus du collet que le Baris verdâtre com- 

 met ses déprédations les plus graves. Les 

 larves, généralement au nombre de quatre à 

 huit par pied, creusent des galeries de bas en 

 haut, de sorte que la tige ne forme bientôt 

 plus qu'une conduite remplie de fibres et de 

 tissus mâchés ; ses parois sont alors si peu 



