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LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Semaine du i2 au 18 septembre 1920 {OBSERVATOIRE DU PARC SAINT-MAUR) 



(1) Voir l'explication de cette mesure dans le n» du 15 avril 1920 (p. 290.) 



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Situation agricole. — La température s'est un peu 

 relevée et la série de belles journées ensoleillées 

 continue. Aux champs, la préparation des terres se 

 poursuit, dans la mesure où le permettent les dispo- 

 nibilités en main-d'œuvre et l'état du sol. On se 

 plaint, en effet, dans bien des endroits, de la séche- 

 resse; la terre, est parfois difficile ou impossible à 

 travailler. Il faudrait quelques jours de pluie. 



La récolte des sarrasins et des maïs, l'arrachage 

 des pommes de terre ainsi que l'exécution des ven- 

 danges, se font dans d'excellentes conditions. 



Blés et farines. — Les conditions de livraison du 

 blé prescrites par le décret (réfaction de prix suivant 

 le poids, taux d'impuretés) donnent lieu à de nom- 

 breuses réclamations de la part des agriculteurs. 

 Ceux-ci continuent à fournir les blés au fur et à me- 

 sure des achats, lesquels se font lentement, ce qui 

 oblige les producteurs à conserver les grains un 

 temps plus ou moins long. 



Sur les marchés étrangers, on cote par 100 kilogr. 

 les blés, en tenant compte du change : New-York, 

 157 fr. 83 en disponible; Chicago, 138 fr. 61 en livrable 

 décembre; Buenos-Ayres, 113 fr. 56 pour le livrable 

 en février. 



Sons. — On traite à 47 fr. le quintal pris au mou- 

 lin. 



Céréales diverses. — Les transactions portant sur 

 les avoines à livrer sont plus nombreuses. On cote 

 aux 100 kilogr. les avoines disponibles : avoines 

 blanches, 61 à 62 fr.; avoines grises de Beauce et du 

 Centre, 59 à 62 fr.; de l'Ouest, 55 à 57 fr. Les avoines 

 à livrer valent, suivant provenance, de 57 à 63 fr. le 

 quintal départ. 



Les cours des orges présentent de la fermeté. Aux 

 100 kilogr. départ, on cote en disponible : orges de 

 brasserie, 76 à 78.50; escourgeons, 76 à 77 fr. 



Sur les sarrasins, on a signalé en Bretagne une 

 haus.se de 2 à 3 fr. par quintal; les grains livrables 

 en octobre sont cotés de 82 à 83 fr. le quintal départ. 



Les maïs étrangers disponibles valent 78 à 79 fr. 

 les 100 kilogr. sur vagon Dunkerque. 



Fourrages. — Cours en hausse sur la luzerne au 

 marché de La Chapelle où l'on a coté comme suit, 

 par 100 bottes de 3 kilogr. ren^lues à Paris, au do- 

 micile de l'acheteur : luzerne, 190 à 210 fr.; regain; 

 180 à 200 fr.; foin, 180 à 200 fr. 



Pailles. — Prix en hausse sur la paille de blé, sta- 

 tionnaires sur celle d'avoine, en baisse sur celle de 

 seigle. On a payé aux 100 bottes de 5 kilogr. au 

 marché de La Chapelle : paille de blé, 110 à 125 fr., 

 paille d'avoine, 90 à 100 fr.; paille de seigle, 130 à 

 130 fr. 



Bétail. — Au marché de La Villette du lundi 

 13 septembre, l'offre en gros bétail a été inférieure 

 d'un millier de têtes à celle du lundi précédent; il 

 en est résulté une vente facile à des cours plus fer- 

 mes. On a pu, en général, réaliser une plus-value de 

 5 à 10 centimes par demi-kilogramme net. 



On a payé les bœufs de l'Allier, de la Nièvre et 

 de Saône-et-Loire, 4.25 à 4.50 ; de l'Orne, du Calva- 

 dos et de la Seine-Inférieure, 4.30 à 4.50; de la 

 Mayenne et de la Sarthe, 4 à 4.30; de la Haute- 

 Vienne et du Cantal, 4 à 4.23 ; de Maine-et-Loire et 

 de la Loire-Inférieure, 3.90 à 4.25; de la Vendée, 

 3.75 à 4.15; les génisses, 4.40 à 4.50; les bons tau- 

 reaux, 3.50 à 4 fr. 



