CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Le nouvel emprunt national. — Rôle conféré aux Syndicats pour recevoir les souscriptions de leurs mem- 

 bres. — La cherté de la vie dans tous les pays. — Mesures décidées par le Gouvernement relativement 

 aux denrées alimentaires. — Les marchés au bétail. — La viande, le lait, les pommes de terre. — Les 

 Conseils de consommateurs. — Relèvement de la taxe d'abatage à Paris. — La peste bovine en Bel- 

 gique. — La fièvre aphteuse en septembre. — Recensement du bétail en Allemagne. — L'exportation des 

 osiers. — Dans les régions dévastées.— Préparation de concours généraux agricoles à Paris.— Nouveaux 

 documents sur la récolte des vins en 1919. — Comparaison avec lannée précédente. — Sucrage des 

 vendanges. — Piquettes. — Production des cidres. — Prochaines démonstrations de culture mécanique 

 à Perpignan. — Concours de labourage par tracteurs dans l'Aube. — Exposition de vins et vente des 

 vins des hospices civils de Beaune. — Prochaine exposition de vins à Mâcon. — Cours d'œnologie à la 

 Station de Beaune. — Nécrologie : mort de M. Jules Cormouls-Houlès. 



L'emprunt national. 



La souscription à un nouvel emprunt na- 

 tional est ouverte à partir du 20 octobre pour 

 se prolonger jusqu'à la fin du mois de no- 

 vembre. Le taux de cet emprunt (6 0/0) en 

 fait un placement excellent; exempt de tout 

 impôt, garanti par l'Etat, ce placement est le 

 meilleur auquel les capitaux disponibles 

 puissent prétendre. Apporter son argent à la 

 France, c'est, en outre, une œuvre patriotique 

 à laquelle personne ne saurait songer à se 

 soustraire. 



Confiant dans le concours des agriculteurs 

 et soucieux de leur donner toutes facilités 

 pour participer à l'emprunt national, le mi- 

 nistre des Finances a décidé que les bureaux 

 des Syndicats agricoles pourraient recevoir 

 les souscriptions de leurs membres et qu'ils 

 seraient chargés de leur remettre directe- 

 ment les titres souscrits. Pour les indemniser 

 des dépenses que la centralisation des sous- 

 criptions entraînera, les Syndicats auront 

 droit à la commission accordée aux banques 

 et aux établissements de crédit, à savoir 

 36 centimes par 100 fr. d'argent versé. Le 

 (^lommissariat de l'Emprunt, au ministère des 

 Finances, à Paris, fournira, par l'intermé- 

 diaire de la Confédération nationale des As- 

 sociations agricoles, tous les renseignements 

 et imprimés nécessaires. 



Déjà, lors du précédent emprunt, les Asso- 

 ciations agricoles ont joué un rôle dont le 

 ministre des Finances les a remerciées à la 

 tribune du Parlement. Nul doute que, cette 

 fois, ce rôle sera encore plus efficace. 



La cherté de la vie. 

 Des plaintes s'élèvent de toutes parts contre 

 la cherté de la vie. Elles sont évidemment 

 justifiées; le Gouvernement se préoccupe des 

 moyens de l'enrayer. Notons d'abord que 

 cette cherté n'est pas particulière à la France ; 

 elle sévit dans tous les pays, et provoque des 

 récriminations en Amérique, en particulier 

 aux Etats-Unis, aussi bien qu'en Europe. 



21 Octobre 1920. — N" 43 



Evidemment, les souffrances des autres n'al- 

 lègent pas les nôtres ; néanmoins, il n'est pas 

 inutile de constater que si le fait est général, 

 il tient à des causes non moins générales. 

 Notre rôle n'est pas de les étudier ici, bor- 

 nons-nous à ce'qui concerne la France.' 



Le Conseil des ministres, dans des délibé- 

 rations dont il a été beaucoup parlé, a envi- 

 sagé les moyens par lesquels il serait pos- 

 sible d'atténuer la cherté. D'après les indica- 

 tions qui ont été données, il s'est préoccupé 

 exclusivement des denrées alimentaires, 

 c'est-à-dire des denrées agricoles. Or, tous les 

 autres produits qui servent à subvenir aux 

 besoins de la vie, ainsi que ceux nécessaires 

 à l'exercice des professions, ont subi des 

 hausses non moins préjudiciables; par 

 exemple, les agriculteurs doivent payer à des 

 prix exorbitants les machines et des engrais 

 dont ils ont besoin. 



Parmi les denrées alimentaires, la viande 

 a surtout fixé l'attention du Gouvernement. 

 Il a annoncé qu'un décret réglementerait la 

 vente du bétail sur pied sur les marchés et 

 celle de la vente de la viande dans les abat- 

 toirs et dans les boucheries, que l'application 

 du décret du 14 octobre 1915 prohibant l'aba- 

 tage des jeunes animaux serait poursuivie 

 avec rigueur, que l'importation de la viande 

 frigorifiée serait encouragée, mais contrôlée. 

 Sans doute, des réformes sont depuis long- 

 temps nécessaires dans les marchés au bétail 

 et dans le commerce de la viande. En 1918, 

 une série de décrets et d'arrêtés ont tenté, 

 sans résultat réel, de résoudre ce problème. 

 D'ailleurs les réglementations, quelles qu'elles 

 soient, ne supprimeront pas les causes fon- 

 damentales de la cherté du bétail, qui ont été 

 rappelées une fois de plus dans notre Chroni- 

 que du 23 septembre dernier (p. 245). Quant 

 au décret, du 14 octobre 1915, inspiré par 

 une légitime sollicitude, il est resté inopé- 

 rant depuis cinq ans, et les difficultés qu'en 

 rencontre l'application restent toujours les 

 mêmes. 



Tome H. — 17. 



