CHRONIQUE AGRICOLE 



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Avant de se séparer, l'Assemblée fît une 

 manifestation de sympathie à son président, 

 M. Frédéric Bertrand, à l'occasion de sa no- 

 mination dans Tordre de la Légion d'Hon- 

 neur, qui a été accueillie partout comme un 

 légitime hommage rendu à son énergie et à 

 son dévouement. 



Les concours agricoles de Paris. 

 Un arrêté récent du ministre de l'Agricul- 

 ture a créé une Commission supérieure et 

 permanente des expositions agricoles et hip- 

 piques. Cette Commission aura ;\ proposer les 

 dispositions à prendre pour la réception et 

 l'aménagement des terrains consacrés à l'édi- 

 fication provisoire des baraquements, ainsi 

 que toutes mesures utiles relatives aux pro- 

 chains concours généraux agricoles à ouvrir 

 à Paris sur ces terrains et dans ces bara- 

 quements, notamment en 1921. 



La production des vins en 1919. 



Aux tableaux qu'il a fournis sur les résul- 

 tats des vendanges en 1919 et qui ont été re- 

 produits dans le numéro du 29 janvier der- 

 nier (p. 84), le ministère des Finances vient 

 d'ajouter, un peu tardivement, les documents 

 complémentaires qu'il donne chaque année. 



Aux quaniités de vins indiquées par les dé- 

 clarations de récolte, l'Administration des 

 contributions indirectes ajoute son évaluation 

 relative à la production chez les propriétaires 

 qui n'avaient pas fait cette déclaration. Celte 

 évaluation s'élevant à 2 826 986 hectolitres, 

 l'ensemble de la production pour la France 

 (moins l'Alsace-Lorraine et la Corse) se se- 

 rait élevé à 54 353 557 hectolitres. Les stocks 

 à la propriété étant, au moment des ven- 

 danges, de 1 034 024, le total des ressources 

 s'élevait alors à 55 387 581 hectolitres, soit 

 8 393 305 de plus qu'au début de la cam- 

 pagne précédente. A ces ressources s'ajoutait 

 un stock de 6 763 658 hectolitres chez les 

 marchands en gros. 



La récolte de 1919 a été supérieure de 

 11 263 070 hectolitres à la moyenne des dix 

 années antérieures, qui est de 43 090 487 hec- 

 tolitres. 



L'étendue du vignoble productif en 1919 a 

 été de 1 495 098 hectares, soit 6 536 de moins 

 qu'en 1918. Le rendement moyen par hectare 

 est ressorti à 36 hectolitres contre 30 l'année 

 précédente. 



Sous le rapport de la richesse alcoolique, 

 la dernière récolte se décomposerait ainsi : 



Hectolitres. 



Vins titrant moins de 11 degrés. 48 345 362 



— 11 degrés 3 843 968 



— plus de 11 degrés... 2 164 1 



Suivant les estimations faites dans chaque 

 département, d'après les prix de vente chez 

 les récoltants, l'Administration estime la va- 

 leur totale de la récolte en 1919 à 6 milliards 

 293 579 000 fr., au lieu de 4 575 612 000 en 

 1918. 



En Algérie, la récolte a atteint 7 millions 

 783 367 hectolitres et en Corse 161 189. En 

 Alsace-Lorraine, elle a été évaluée à 733 591 

 hectolitres, contre 478 513 en 1918. 



Les importations de vins en 1919 ont été 

 de 6 379 000 hectolitres, dont 2 688 000 en 

 provenance d'Algérie. Quant aux exporta- 

 tions qui avaient été fortement déprimées 

 pendant la période de guerre, elles se sont 

 relevées en 1919 à 1 121 000 hectolitres. 



Le sucrage a été pratiqué, aux vendanges 

 de 1919, par 109 323 récoltants, au lieu de 

 106 398 à celles de 1918; la différence est peu 

 élevée. Les quantités de sucre employées en 

 première cuvée, pour remonter des moûts 

 trop faibles, ont été de 761 710 kilogrammes; 

 celles employées en deuxième cuvée (vins de 

 marc) ont été de 2 377 185 hectolitres. 



La fabrication des piquettes par épuise- 

 ment des marcs, sans addition d'alcool ou de 

 sucre, a été évaluée à 2 650 022 hectolitres. 

 Pendant la campagne 1918-19, les quantités 

 de piquettes déclarées pour la vente en vertu 

 de la loi du 29 septembre 1917 n'ont été que 

 de 106 848 hectolitres, dont 38 735 ont été 

 soumis au droit de circulation. 



Du 1^'- octobre 1918 au 31 octobre 1919, la 

 fabrication des vins de raisins secs a été de 

 4 711 hectolitres contre 7 927 en 1917-1918. 



La production des cidres en 1919. 



L'Administration des contributions indi- 

 rectes a évalué la production des cidres à 

 22 333 054 hectolitres en 1919, contre 1 mil- 

 lion 605 320 en 1918. Il est vrai que ce der- 

 nier chiffre avait été le plus faible qui ail été 

 enregistré depuis l'établissement des statis- 

 tiques annuelles qui remonte à l'année 1860. 



Par rapport à la moyenne des dix années 

 antérieures, il ressort, pour 1919, une aug- 

 mentation de 5 039 000 hectolitres. 



Culture mécanique. 



L'Office agricole départemental et la Direc- 

 tion des Services agricoles des Pyrénées- 

 Orientales organisent des journées de moto- 

 culture et une exposition de matériel agricole 

 qui se poursuivront du 27 novembre au 5 dé- 

 cembre à Perpignan. 



Le programme comporte que les démons- 

 trations de motoculture seront faites par des 

 tracteurs légers, peu encombrants, suscep- 



