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sert de magasin" pour les aliments et pour 

 leur manutention. 



Douze parquets disposés en lignes séparées 

 par de larges allées sont peuplés par les 

 •60 lots de cinq poulettes chacun, qui pren- 

 nent part au concours. Ces lots se répartis- 

 sent entre 12 races françaises et 9 races 

 étrangères. Les éleveurs concurrents sont au 

 nombre de 42, dont 26 pour les races fran- 

 çaises et 16 pour les races étrangères. En 

 outre, 35 lois de poulettes appartenant au 

 Centre 'd'Expérimentation ne prennent pas 

 part au concours. 



L'alimentation est l'objet de soins particu- 

 liers; elle a pour but de développer la ponte 

 autant que possible. Les rations, composées 

 de grains et de pâtées chaudes, sont distri- 

 buées copieusement. 



Le contrôle de la production des œufs est 

 organisé méthodiquement. Il est fait par 

 quatre contrôleurs assermentés qui sont 

 alternativement chargés de la surveil- 

 lance. 



Les poulettes ont été, à leur arrivée mar- 

 quées aux pattes et à la face interne de l'aile ; 

 elles sont ainsi distinguées ^les unes des au- 

 tres. L'entrée de la poule qui va pondre dans le 

 nid déclanche une trappe qui en obture l'ou- 

 verture et la rend prisonnière; en la déli- 

 vrant, le contrôleur relève ses marques et les 

 reproduit sur l'œuf qu'il enlève. Les œufs 

 non pondus dans les nids ne sont pas comp- 



tés, à moins qu'ils n'aient été pondus dans le 

 parquet, en présence d'un contrôleur. Chaque 

 mois, les o^ufs pondus par un lot ou par une 

 poule sont totalisés et entrent dans leur actif 

 pour la comparaison finale. 



Le concours aura une durée de 12 périodes 

 de quatre semaines chacune, c'est-à-dire un 

 peu moins de onze mois. Des récompenses 

 seront alors décernées par la Société centrale 

 d'Aviculture de France, que préside M. Jules 

 Méline. Celle-ci a prévu un concours par lots, 

 un concours individuel et un concours pour 

 la ponte d'hiver. Pour l'attribution des ré- 

 compenses, il sera tenu compte à la fois du 

 nombre des œufs et de leur poids; à cet effet, 

 un point étant attribué à l'œuf pesant 35 gr., 

 des dixièmes de points seront ajoutés ou re- 

 tranchés proportionnellement suivant que le 

 poids de l'œuf sera supérieur ou inférieur à 

 ce chiffre. 



On voit combien de soins minutieux entou- 

 rent ce premier concours de ponte. Les ré- 

 sultats qu'il donnera constitueront une pre- 

 mière étape que d'autres devront suivre pour 

 que cette initiative porte les fruits qu'on 

 peut en attendre. 



Il serait injuste de ne pas rendre hommage 

 à la réception gracieuse faite dans leur jchà- 

 teau de l'Abbaye par le baron et la baronne 

 Henri de Rothschild aux visiteurs de l'inau- 



guration du concours. 



Henry Sagnier. 



PARTIE OFFICIELLE 



I.— Décret du 16 octobre 1920 créant des Con- 

 seils départementaux de consommateurs et 

 un Conseil supérieur à Paris. 



Art. i'"'. — Il est institué dans chaque dépar- 

 tement, sous la présidence du préfet, un « Con- 

 seil des consommateurs ». Ce Conseil est com- 

 posé ainsi qu'il suit : 



Le préfet, président. 



Deux membres désignés par le Conseil gé- 

 néral. 



Un membre désigné par le Conseil municipal 

 du chef-lieu du département. 



Un membre de la Chambre de commerce du 

 chef-lieu du département. 



Deux représentants des Associations coopéra- 

 tives de consommation. 



Huit représentants des consommateurs choisis 

 notamment parmi les membres des Associations 

 ^e consommateurs, de familles nombreuses, 

 d'anciens combattants, etc. 



Le préfet peut, s'il le juge utile, constituer 



dans les arrondissements ou dans certains des 



arrondissements de son département, des sous- 



omités dont la présidence est dévolue aux 



sous-préfets, chargés de procéder aux enquêtes 

 et informations qui seraient reconnues néces- 

 saires par le Comité départemental. 



Les membres de ces Conseils sont désignés 

 par arrêté préfectoral. 



Art. 2. — Les Conseils de consommateurs étu- 

 dient les causes de renchérissement des den- 

 rées, proposent toutes mesures susceptibles 

 d'enrayer la hausse, d'améliorer les conditions 

 de l'alimentation nationale. Ils signaient les 

 modifications qu'il y aurait lieu d'apporter dans 

 ce but aux règlements des foires et marchés. Ils 

 saisissent les autorités compétentes des abus et 

 actes délictueux. 



Ils étudient toutes les questions qui leur sont 

 renvoyées par l'Administration départementale. 



Leurs délibérations, vœux, rapports et études 

 sont transmis par le préfet au sous-secrétaire 

 d'Etat du Ravitaillement. 



Art. 3. — Il est institué à Paris, sous la prési- 

 dence du sous-secrétaire d'Etat du Ravitaille- 

 uient, un « Conseil supérieur des consomma- 

 teurs », composé ainsi qu'il suit : 



Le sous-secrétaire d'Etat, président. 



Deux sénateurs. 



