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AGRICULTURE INTENSIVE DANS LE HAUT L ANGULDOC 



n'avions donc pas tort, au début de ces 

 lignes, d'évoquer les domaines du INord et il 

 faut se rappeler que les rendements moyens 

 du Sud-Ouest oscillent autour de 10 quintaux 

 (9.26 en 1920) . 



Sur 5 hectares du reste de la sole de blé, 

 on atteignit même 36 quintaux métriques. 

 Sur ces 5 hectares, deux constituaient une 

 parcelle qui, en vigne il y a quelques années, 

 avait, après arrachage des souches, porté 

 sucessivement une récolte de haricots, une 

 récolte de blé, un trèfle et enfin le blé de 

 cette année. Les trois autres hectares avaient 

 été faits sur luzerne et sur trèfle . 



Ces 5 hectares avaient été travaillés au Filtz 

 et au Somua de la manière que nous indi- 

 querons plus bas. Malheureusement, après 

 Tensemencement de ces 5 hectares au Somua, 

 les pluies survinrent; après celles-ci, il fallut 

 se contenter d'ensemencer avec les animaux 

 et le rendement de ces dernières parcelles 

 ensemencées tomba à la moitié des pre- 

 mières. 



Il y a donc à Saint-Maurice un mode de 

 culture spécial qui favorise les hauts rende- 

 ments, quel est -il? 



Après la fumure abondante, le rendement 

 est déterminé par le bon travail du sol. M. de 

 Kaurois possède deux genres de tracteurs, le 

 Filtz et le Somua. Il commence, au moyen 

 du Filtz, par labourer profondément à 30 ou 

 35 centimètres, puis une fois ce travail pro- 

 fond effectué, il se sert des Somua, dont il a 

 deux spécimens, pour ameublir, émotler, 

 effriter la couche superficielle sur 12 ou 

 15 centimètres de profondeur, ensuite il 

 sème. Il emploie donc au fond le Somua 

 comme un cultivateur puissant, et c'est là 

 certainement un moyen fort intéressant de 

 se servir de cet appareil. Cela a comme ré- 

 sultat de maintenir longtemps meuble la 

 couche superficielle et donc de la dessécher 

 au profit de la couche profonde qui, à l'abri 

 de cet écran sec, peut, elle, conserver son 

 humidité. 



Labour profond au Filtz, travail puissant 

 de surface au Somua, il semble qu'il y ait là 

 une formule d'association de deux appareils 

 très différents, des plus intéressante à ré- 

 pandre. 



La comparaison que nous avons faite plus 

 haut des résultats des pièces ainsi ensemen- 

 cées au Somua (après labour profond au Filtz) 

 avec celles ensemencées à la herse, tirée par 

 des animaux (après également labour pro- 

 fond au Filtz ou avec des animaux), est des 

 plus démonstrative. 



Derrière le Somua et pour une pièce à 



faire en haricot, M. de Naurois a attelé di- 

 rectement le semoir, et il est parvenu ainsi à 

 labourer au Filtz à 0"\30, à cultiver en sur- 

 face au Somua et à semer 1 hectare 1/2 de- 

 haricots par jour. Ces haricots, quoique faits 

 tout à fait tardivement, ont donné 17.5 quin- 

 taux métriques à l'hectare. 



Cet outillage et cette méthode ! motocul- 

 ture permettent donc de faire le .ravail vite 

 et à temps. Néanmoins, il peut' rriver que, 

 par suite d'un bris de pièces, u i des appa- 

 reils vienne brusquement à s'arrêter, il faut 

 cependant que le travail soit fait, aussi les 

 écuries contiennent-elles 9 mulets et 5 che- 

 vaux qui complètent la traction pour les 

 charrois et même la culture, car les tracteurs 

 ne pourraient tout faire. 



L'outillage agricole est fort important, 

 outre les tracteurs, plusieurs charrues, des 

 cultivateurs, des pulvériseurs à disques, 

 herses, rouleaux, etc. Il faut noter tout spé- 

 cialement des charriots épandeurs de fumier 

 et un chargeur de foin. La simple adaptation 

 d'un bâti léger sur les charriots et les char- 

 rettes permet d'obtenir, à volonté, les véhi- 

 cules nécessaires à la bonne utilisation du 

 chargeur de foin. 



Les vignes sont travaillées de la manière 

 suivante. Elles reçoivent au cours de l'année 

 un premier décavaillonage à la charrue 

 Kirpy; puis on fait passer le Somua, on 

 donne ensuite un coup de pulvériseur rame- 

 nant la terre au milieu des interlignes, on 

 refait passer le Somua, on donne un second 

 coup de pulvériseur à la terre au pied des sou- 

 ches et enfin un passage au pied des souches 

 d'une charrue sans versoir achève le ^net- 

 toyage et l'ameublissement. 



Le résultat de ce travail est qu'au mois 

 d'août, dans ces plaines desséchées par l'ar- 

 dent soleil du midi, la terre est presque aussi 

 friable que du sable de plage, qu'il n'y a pas 

 de végétation adventice et que la vigne est 

 en fort bel état, alors que, dans la région, la 

 sécheresse a fait de grands ravages. Sur ses 

 vignes, M. de Naurois emploie du guano de 

 poisson et du sang desséché. 



Le vignoble a rapporté celte année 50 hec- 

 tolitres à l'hectare. M. de Naurois ne pouvait 

 rester sourd aux théories de la « Néoculture ». 

 Il s'est donc livré à des essais de blé en lignes 

 espacées de 0".60 (deux lignes espacées à 

 O'^.IS, séparées par de grands espaces de 

 O'^GO). 



Il y a consacré cette année une pièce de 

 7 hectares, qui n'avait pu jusqu'ici produire 

 de blé, c'est une terre siliceuse qu'on réser- 

 vait au seigle. Il y sema de la Bladette de 



