CORRESPONDANCE 



CORRESPONDANCE 



— N° 7J42 (Rhône). — Quel assolement suivre 

 dans une ferme des environs de Thouars 

 (Deux-Sèvres), où vous entretenez des Parthe- 

 naises pour la production du lait; vous désire- 

 riez intercaler choux et maïs fourrager dans 

 votre assolement. 



Vous pourriez prendre un assolement de 

 quatre ans tel que le suivant : 



l'"^ année. — Plantes sarclées, choux fourra- 

 gers, betteraves, pommes de terre. 

 2^ année. — Avoine ou orge, avoine. 

 3c année. — TrèQe, fourrages verts d'été, maïs. 

 4" année. — Blé. 



Dans un tel assolement, vous réserverez le fu- 

 mier pour les plantes sarclées de la 1" année : 

 choux fourragers, betteraves, pommes de terre. 

 Après les betteraves et pommes de terre, vous 

 ferez de l'avoine ; après les choux, de l'orge, cette 

 céréale pouvant se semer plus tard, au prin- 

 temps, alors que la terre est débarrassée des 

 choux. 



Dans l'orge et l'avoine, sur une partie tout au 

 moins, vous semez du trèfle; dans l'autre partie 

 de la sole restée libre, la 3*^ année, vous pouvez 

 cultiver des fourrages verts d'été, des vesces, des 

 pois, des maïs ; il sera bon de fumer la terre ou 

 au moins d'y apporter des engrais pour le maïs 

 ou après le maïs, avant de semer du blé, car le 

 maïs est une plante épuisante. — (II. H.) 



— N°6718 [Indre-et-Loire). — Vous demandez si, 

 au prix de riO fr. les 100 kilogr., les dattes sont 

 avantageuses pour l'alimentation du bétail et 

 quel en est le mode d'emploi? 



Les dattes contiennent au minimum 50 0/0 de 

 sucre; au prix oîi elles vous sont offertes, leur 

 emploi est intéressant. Elles conviennent parfai- 

 tement à la nourriture des animaux qui s'en 

 montrent très friands. Habituellement, elles sont 

 réservées aux ruminants; rien ne s'oppose à ce 

 que le porc les consomme; mais vous ferez un 

 essai préalable sur un petit nombre de sujets 

 avant d'en distribuer à toute votre porcherie. 



J'attire votre attention sur le point suivant : les 

 dattes ne doivent être consommées que si elles 

 sont en bon état de conservation. Vieilles, elles 

 se rident, se dessèchent, s'altèrent et perdent 

 leurs qualités nutritives. On rejette de l'alimen- 

 tation du bétail celles qui ont acquis une saveur 

 acre, piquante ou aigrelette ; elles sont creuses 

 ou peu charnues à l'intérieur. — (P. D.) 



— N° 7080 (Pas-de-Calais). — Il convient de 

 conserver les pommes de terre dans un ma- 

 gasin sec et à l'abri des gelées. Le mètre cube de 

 pommes de terre pèse environ 600 kilogr. 

 L'épaisseur des tas est de 0™.50 à 0°».80 et on 

 ménage de place en place des conduits d'aéra- 

 tion; lors des grands froids, on protège les 

 pommes de terre par une simple couche de 

 paille. La question a été étudiée dans le Journal 



iV Agriculture pratique de 1909, n° 27 du 8 juillet, 

 page 32. — (M. R.) 



— N° 6455 (Loiret). — 1° Sur un sol, en 

 friche depuis de nombreuses années, vous 

 voulez mettre de la vesce dliiier, et vous désirez 

 savoir quel engrais mettre et à quelle dose? Le 

 sou-sol est argileux et imperméable. 



Il est à craindre que la vesce ne vienne pas 

 dans ces conditions, car elle exige un sol en boa 

 état de culture et la plante, en outre, redoute 

 les terres imperméables où l'eau reste plus ou 

 moins pendant l'hiver. Autrement, les engrais à 

 mettre seraient 500 kilogr. de scories et 300 ki- 

 logr. de sylvinite (sels de potasse) à l'hectare. Il 

 est trop tard en saison, enfin, pour semer de la 

 vesce d'hiver. 



2» Dans un terrain compact avec sous-sol 

 argileux, vous comptez semer également de 

 l'orge d'hiver, puis de Verge et avoine au prin- 

 temps. 



Nous ne vous conseillons pas dans un tel ter- 

 rain de l'orge d'hiver; d'abord, maintenant il est 

 trop tard, il faut semer l'orge dans la première 

 quinzaine d'octobre. 



Pour ce qui est des avoines et orges de prin- 

 temps, l'avoine est surtout à conseiller dans un 

 sol qui vient d'être défriché ; comme engrais, 

 nous vous conseillons 600 à 800 kilogr de sco- 

 ries à l'hectare; les scories apportant à la 

 fois de l'acide phosphorique et de la chaux. 



— (H. H.) 



— N» 6080 (Ain). — Pour détruire les li- 

 maces et les escargots qui infestent votre jar- 

 din, répandez sur le sol, dans les parties les plus 

 envahies, de la chaux vive fraîchement éteinte 

 avec une petite quantité d'eau. Des matières pul- 

 vérulentes, cendres, suie, sciure de bois, répan- 

 dues également sur le sol, par un temps sec,, 

 protégeront les plantes en s'opposant aux dé- 

 placements des mollusques. — (P. L.) 



— N° 6466 (Dordognc). — La méthode de des- 

 truction des vers blancs par le Botrytis te- 

 nella n'a pas donné de résultats assez constants 

 pour que, dans l'état actuel de la question, elle 

 puisse être recommandée comme parfaitement 

 sûre. Si vous pouviez vous procurer du sulfure 

 de carbone, vous obtiendriez des résultats plus 

 certains par la méthode des injections souter- 

 raines à la dose d'environ 30 grammes par mètre 

 carré, répartie entre trois ou quatre trous. 



- (P- L.) 



— il/. V'. F. (Paris). — Voici les adresses que 

 nous pouvons vous indiquer au sujet de ma- 

 chines à peigner la laine : Martinet et Galland, 

 31, route de la Révolte, Saint-Denis (Seine); 

 Société alsacienne de constructions mécaniques,. 

 4, rue de Vienne, Paris, VII1^ — (M. R.) 



Il ne faut jamais nous renvoyer à une lettre 

 précédente. 



