REVUE COMMERCIALE 



443 



LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Semaine du W au 20 novembre 1920 [OBSERVATOIRE DU PARC SAINT-MAUR) 



(1) Voir l'explication de celte mesure dans le n» du 15 avril 1920 (p. 290.) 



REVUE COMMERCIALE 



Situation agricole. — Le temps a été assez irrégu- 

 lier au cours de la huitaine, tour à tour doux et froi I, 

 sec et humide. En certains endroits on s'est plaint de 

 l'excès d'eau alors que dans d'autres, le Lyonnais l 

 notamment, la sécheresse a donné lieu à quelques 

 récriminations. 



On continue, dans des conditions favorables, les 

 travaux d'arrière-saison. 



La situation des céréales d'automne reste, dans 

 l'ensemble, aussi satisfaisante que possible; partout, 

 la levée des blés, des seigles et des avoines s'est ef- 

 fectuée avec régularité. 



Blés et. farines. — La situation est toujours auss' 

 défavorable, les achats pour le compte de l'Etat 

 s'effectuaiit lentement; aussi les plaintes de la cul- 

 ture, obligée de garder son blé dans les greniers, 

 sont de plus en plus vives. 



Sur les marchés américains, les cours sont en 

 hausse. En tenant compte du change, le blé est coté 

 par 100 kilogr. : 138 fr. 36 à New-York pour le dis- 

 ponible, 120 fr. 27 à Chicago pour le livrable en dé' 

 cembre, 103 fr. 84 à Buenos-Ayres pour le livrable en 

 février. 



Les boulangeries sont régulièrement approvision- 

 nées en faiines et la qualité du pain s'est améliorée. 



Sons. — Transactions faibles; on paie de 46 à 

 46.50 le quintal pris au moulin. 



Céréales diverses. — Les cours des avoines se 

 maintiennent sans grand changement. Aux 100 kilo- 

 grammes départ, on paie les avoines grises d'hiver 

 de l'ouest, 64 à 65 fr.; les avoines grises de Brie et 

 de Beauce, 61 à 61.50; les noires, 61 à 61.75; les 

 blanches, 64 à 65 fr. 



Sur les orges, les prix restent statlonnaires. On 

 paie par (juintal départ : orges de brasserie, 87 à 

 90 fr. et même 91 à 91.50 pour les sortes de premier 

 choix; orges de mouture, 82 à 84 fr. 



Les sarrasins valent, comme précédemment, de 86 

 à 89 fr. le quintal départ, le sorgho. 50 à 53 fr. 



Fourrages. — Au marché de La Chapelle, les four- 

 rages ont eu des prix sans changement, soit, par 

 100 bottes rendues à Paris au domicile de l'acheteur : 

 luzerne, 210 à 220 fr.; regain, 150 à 180 fr.; foin, 160 

 à 180 fr. 



Dans les départements, les foins valent de 23 à 

 30 fr. les 100 kilogr. 



Pailles. — En raison de l'abondance de l'offre, les 

 cours de la paille de blé ont subi un important flé- 

 chissement, soit une vingtaine de francs. On a 

 vendu aux 100 bottes : paille de blé, 80 à 90 fr.; 

 paille d'avoine, 70 à 80 fr.; paille de seigle, 130 à 

 140 fr. 



On paie dans les départements, par 100 kilogr. 

 paille de blé, 10 à 14 fr.; pailles dorge et d'avoine, 9 

 à 10 fr.; paille de seigle, 14 à 15 fr.; la même triée. 

 23 à 24 fr. 



BétaiL — Au marché de La Villette du lundi 

 22 novembre, le temps froid et sec a été favorable à 

 la vente de toutes les catégories de bétail. 



Le gros bétail a bénéficié d'une plus-value de 

 10 centimes par demi-kilogramme net. On a payé : 

 les boeufs de Normandie, du Limousin, du Charolais 

 et du Bourbonnais, 4.75 à 3 fr.; de la Mayenne et de 

 la Sarthe, 4.50 à 4.75; de la Vendée, 4.23 à 4.70; de 

 Maine-et-Loire et de la Loire-Inférieure, 4.40 à 4.70; 



