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CHRONIQUE AGRICOLE 



raient créées, se rattachant aux diverses 

 branches des sciences agricoles. Le projet 

 comporte, en définitive, la création ou la réé- 

 dification de 20 Stations, ainsi que la réorga- 

 nisalion de 68 Stations ou laboratoires. La 

 direction technique et administrative des 

 Stations dépendant du ministère de l'Agricul- 

 ture appartiendrait à l'Office central des re- 

 cherches scientifiques. Il est à souhaiter que 

 ce projet soit bientôt adopté par le Parle- 

 ment; mais il importe que l'on y comprenne 

 hien que l'Office central et les Stations régio- 

 nales ou spéciales ne pourront rendre de vé" 

 ïitables services qu'autant qu'on leur affec- 

 tera les ressources nécessaires pour un travail 

 efficace. 



Signalons aussi deux projets de loi, dont 

 }'un tend à compléter la loi du 4 février 1888 

 sur la répression des fraudes dans le com- 

 merce des engrais, et l'autre à compléter 

 celle du 4 août sur le commerce des produits 

 anticryptogamiques. Ces deux projets pour- 

 suivent le même but, obliger les vendeurs à 

 porter sur les prospectus et prix-courants, 

 ainsi que sur les emballages et récipients, les 

 indications qu'ils doivent inscrire sur les fac- 

 tures relativement à la composition des pro- 

 duits mis en vente et vendus. 



Le régime du blé. 



La Confédération générale des Associations 

 agricoles des Régions dévastées a adressé au 

 sous-secrétaire d'Etat du Ravitaillement, une 

 lettre relative à l'abaissement du poids normal 

 du blé; cette lettre a été insérée dans notre 

 auméro du 21 octobre (p. 338). 



Voici en quels termes M. R. Thoumyre a 

 répondu à la Confédération : 



J'ai l'honneur de vous faire connaître que, 

 pour satisfaire aux désirs des cultivateurs dont 

 TOUS avez bien voulu être l'interprète, j'avais 

 fait établir par mes Services un projet de décret 

 qui ramenait le poids spécifique-base du blé de 

 77 à 75 kilogr. Cette mesure avait pour consé- 

 quence une diminution du taux d'extraction de 

 la farine, compensé il est vrai par l'augmentation 

 du taux d'extraction du son. Mais le son étant de 

 valeur bien inférieure à la farine, 47 fr. le quin- 

 tal au lieu de 123 fr., l'Etat mettait ainsi à sa 

 charge, en définitive, une somme assez impor- 

 tante variant de 2 à 5 fr. le quintal. Le budget 

 du Ravitaillement ne permet pas un accroisse- 

 ment semblable de dépenses, et le Gouvernement 

 a décidé que du faii de la situation de ses finan- 

 ces, l'Etat ne pouvait supporter cette charge. 11 

 a estimé, d'autre part, qu'il ne lui était pas pos- 

 sible, au moment où il lutte contre la vie chère, 

 de frapper les consommateurs, en augmentant le 

 p,?is du pain; d'ailleurs, cette mesure serait con- 

 ipaire à Uesprit de la loi du 9 août 1920 et aux 



prescriptions de l'article 33 du décret du 

 25 août 1920. Enfin, les difficultés d'application 

 de ce nouveau décret n'auraient pas permis de 

 faire profiter de ses dispositions les agriculteurs 

 ayant déjà livré leurs blés et ceux-ci auraient 

 été lésés pour avoir aidé en temps utile au ravi- 

 taillement du Pays. Pour toutes ces raisons, le 

 projet présenté n'a pas été adopté par le Gouver- 

 nement. 



Cette réponse reproduit les mauvais argu- 

 ments exposés devant le Sénat. Elle s'est at- 

 tiré une réplique de MM. Bertrand, président, 

 et de Warr*^n, commissaire général de la 

 Confédération. Ceux-ci exposent que, si le 

 poids normal du blé était ramené à 75 kilo- 

 grammes, la charge à supporter ne serait, se- 

 lon leurs calculs, que de 1 fr. 52 par quintal; 

 à leurs yeux, cette charge doit être assumée 

 par les acheteurs de son, et au besoin, par 

 les intermédiaires. Les intermédiaires jouis- 

 sent d'une situation par trop privilégiée, 

 puisque la marge entre les prix d'achat et 

 de revente du son est de 12 fr. par quintal, 

 alors qu'en 1919 ils n'avaient dioit qu'à 

 5 fr. 50 pour la vente de l'avoine que leur 

 fournissait le ravitaillement. Ainsi, l'abaisse- 

 ment de 77 à 73 kilogr. du poids exigé pour 

 les blés vendus 100 fr. ne préjudicierait ni 

 aux finances de l'Etat, ni aux cdusommateurs 

 de pain. 



MM. Bertrand et de Warren ajoutent, avec 

 raison, que les cultivateurs n'ont, générale- 

 ment, battu que les quantités de blé néces- 

 saires aux ensemencements et une propor- 

 tion relativement faible pour la meunerie. 

 Tous ont du blé à livrer, et ils consentiraient 

 plus volontiers à perdre le bénéfice des dis- 

 positions réclamées sur une partie de leur 

 récolte qne sur sa totalité. Enfin, ils con- 

 cluent que le maintien du poids spécifique à 

 77 kilogr. aurait pour conséquence d'amener 

 un tel mécontentement qu' « on ne ferait 

 plus de blé, non seulement parce qu'on ne 

 pourra, mais parce qu'on ne voudra plus en 



faire ! » 



"^ Pour la culture du blé. 



Les efforts se poursuivent toujours, dans 

 toutes les régions, pour donner un nouvel 

 essor à la culture du blé. Il convient de con- 

 tinuer à les signaler. 



Dans le département du Jura, sous les aus- 

 pices de l'Office agricole, M. F. Douaire, di- 

 recteur des Services agricoles, a publié une 

 brochure très documentée, sous le titre : 

 Moyens d'augmenter la production du blé dans 

 le département du Jura. En même temps, il a 

 rédigé des affiches consacrées à des conseils 

 sur la culture du blé et à des instructions 



