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KfcVL'E COMMEKCIALE 



29 novembre, la vente du gros bétail a été plus dif- 

 ficile; les cours ont baissé de 10 centimes par demi- 

 kilogramme net. On a payé : les bœufs de l'Orne, 

 du Calvados, de la Haute-Vienne et de l'Allier, 4.5y 

 à 4.80; de la Mayenne et de la Sarthe, 4.40 à 4.60; 

 de Maine-et-Loire et de la Loire-Inférieure, 4.30 à 

 4.55; de la Vendée, 4.25 à 4.50; les génisses, 4.75 à 

 4.80; les bons taureaux, 4 à 4.40. 



Baisse de 10 à 15 centimes ?ur les veaux, cotés 

 comme suit : veaux d'Eure-et-Loir, Seii e-et-Marne, 

 Seine-et Oise, Loiret et Yonne, 6.50 à 6.70; de la 

 Sarthe, 6 à 6.50; de l'Aube, 6.40 à 6.65; de la 

 Haute-Vienne, 5.50. 



Cours soutenus sur les moutons. On a coté : 

 les agueaux, 675 ; les moutons de l'Allier, de la 

 Nièvre et du Cher, 6.50 à 6.73; les métis, 5.50 à 

 6 fr.; les moutons du Midi, 5.25 à 5.85; les algé- 

 riens, 5 à 5.50 le demi-kilogramme net. 



Sur les porcs, fléchissement de 10 à 15 centimes 

 par demi-kilogramme vif. On a vendu les porcs gras, 

 3.50 à 3.85; les coches. 2 50 à. 3 fr. 



Voici le relevé des marchés des jeudi 25 et lundi 

 21) novembre : 



Marché du jeudi 25 novembre. 

 Entrées directes 

 aux abattoirs. Réserves 



LaVill. 



têtes 



225 



Vau£ 



110 



205 143 



910 £90 



290 itO 



Au poids vif. 

 Prix extrêmes. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux.. . 



Veaux 



Moutons.. . . 

 Porcs 



9 46 



9 46 



8 80 



13 20 



1-2 50 



Il 14 



9 00 



9 00 



8 50 



12 20 



11 30 



10 86 



8 60 

 8 60 

 8 20 

 11 40 

 lO 30 

 10 70 



3.f0 à 5. 



3 00 

 3 00 

 5.00 

 3 88 

 fl.'i9 



5.40 



T. 28 

 6.48 

 7.70 



Marché du lundi 29 nooembre. 

 Entrées directes 



bœufs, 4.40 à 4.60 j 

 6 à 7 fr.; nujutons, 



; veaux, 11.75 à 13 fr.; 



Dans les départements, on cote : 



Bordeaux, par kilogr. poids vif : bœufs, 3.40 a 



5.30 ; vaches, 3.20 à 4.40; porcs, 7.40 à 8.20 ; par kilogr. 

 poids net : veaux, 10.50 à 12 50; moutons, 9 à 



11 fr. 



Chartres, par kilogr. poids net : veaux, 11 à 



1 2 fr. 



Dijon, par kilogr. poids vif : veaux, 7.60 à 8 fr.; 

 porcs, 8 à 8.10; par kilogr. net : moutons, 9.25 



à 12.23. 



Limoges, par kilogr. poids vif : vaches, 4 fr.; 

 veau-x, 8 fr.; porcs, 6.80 ; par kilogr. net : moutons, 

 10 fr. 



Lyon-Vaise, par kilogr. poids vif : bœufs, 4 à 

 4.70; porcs, 7.80 à 8.30; vebux, 6.90 à 8.20; par ki- 

 logr. net : moutons, 11 à 13 fr. 



Marseille, par kilogr. poids net : bœufs, 8.25 à 

 9 fr.; vaches, 8 à 8.75 ; moutons, 10 à 11.15 ; par 

 kilogr. vif : porcs, 7 à 7.35. 



Nancy, par kilogr. poids net : bœufs, 9 à 10 fr.; 

 vaches, 7 50 à 9.80; moutons, 10 à 12 fr.; par 

 kilogr. vif : veaux, 7.20 à 8.20; porcs, 8 à 8.50. 



Nantes, par kilogr. poids vif : 

 vaches, 4.30 à 4.50; veaux, 

 6.10 à 6.30. 



Rouen, psiT kilogr. poids net : 

 porcs, 9.90 à 10.40. 



Vins. — Affaires calmes et cours stationnaires 

 dans les quatre grands départements producteurs du 

 Midi. 



On offre, dans le Gers, pour les vins à distiller, 10 

 à 11.50 le degré-hectolitre, prix jugé insuffisant par 

 les vignerons. Daus les Charentes, les achats ont 

 lieu sur la base de 15 à 15.50 le degré-hectolitre. 



Les vins rouges du Centre sont cotés de 85 à 

 100 fr. dans l'Allier, ceux du Cher et de l'Indre-et- 

 Loire de 80 à 90 fr., du Loiret 100 à 103 fr. l'hecto- 

 litre. 



En Saône-et-Loire, Jans la région de Màcon, les 

 vins rouges valent, à la pièce, de 200 à 230 fr. et les 

 blancs de 300 à 325 fr. 



Dans l'Isère, les vins rouges sont cotés de 90 à 

 93 fr. l'hectolitre. 



On vend actu>ellement, dans le Lot-et-Garonne, 

 200 fr. et au dessus la pièce de 225 litres. 



A Alger, les bons vins rouges valent de 85 à 

 105 fr. l'hectolitre. 



Cidres. — A Rennes, des cidres titrant de 4o5 à 

 5 degrés valent 41 à 43 fr. l'hectolitre pris chez le 

 récoltant. 



Pommes de terre et Fécules. — Les affaires sont 

 lentes et les cours en baisse; le fléchissement affecte 

 surtout les variétés à chairblanche. Aux 100 kilogr. 

 départ, on cote : Saucisse rouge, 30 à 32 fr.; Ronde 

 jaune, 28 fr.; Flonck, 32 fr. 



Aux Halles centrales de Paris, on vend : Hollande, 

 70 fr.; Sauci.'se rouge, 39 fr.; autres sortes, 32 fr. 



Cours sans changement pour les fécules. 



Graines fourragères. — Les cours sont en baisse. 

 On paie le trèfle violet 480 à 500 fr. dans la Mayenne, 

 450 à 300 fr. dans la Sarthe, 400 à 500 fr. en Saône- 

 et-Loire, 473 à 300 fr. dans la Loire Inférieure, 

 600 fr. dans la Vienne. La luzerne vaut de 300 à 

 350 fr. daus la Vienne et la Loire-lnfériture, 400 à 

 500 fr. dans le Lot-et-Garonne. 



B. Durand. 



Le Gérant : Charles Dutbkix. 

 Paris. — r,. MAKBTLiiUx, imprimeur, 1, rue Cassette 



