Kb-VL'E COMMEBGIALE 



20 centimes par demi-kilogramme net. On a payé 

 les bœufs de l'Allier, de l'Orne, du Calvados, 4.50 

 à 4.80 ; de la Mayenne et de la Sarlhe, 4.25 à 4.50; 

 de Maine-et-Loire et de la Loire-Inférieure, 4.15 à 

 4.60; de la Vendée, 4 à 4.40; les génisses, 4.73 à 

 4.80; les bons taureaux, 4 à 4.50. 



Cours faiblement tenus sur les veaux. On a coté : 

 veaux de Champagne, 6.60 à 6.83 ; de Brie et de 

 Beauce, 6.75 à 7 fr.; de la Mayenne, 6.50 à 6.73; de 

 rOuest, 6.25 à 6.30. 



Des arrivages immodérés ont déterminé sur les 

 moutons une baisse de 50 centimes par demi-kilo- 

 gramme net. On a payé les agneaux, 6.30 à 6.40; 

 les moutons de l'Allier et de la Nièvre, 6 à 6.23 ; les 

 métis, 4.73 à 5 fr.; les moutons du Midi, 4.50 à 5.30 

 le demi-kilogramme net. 



Les porcs ont eu des cours stationnaires, soit par 

 demi-kilogramme vif: porcs gras, 3.30 à 3.60; co- 

 ches, 2.73 à 3.20. 



Marché du jeudi 16 décembre. 

 Entrées directes 

 aux abattoirs. Réserves 



Au poids net. Au poids vif. 



r« q. 2» q. 3' q. Prix extrêmes. 



Boeufs 9 56 8 84 8 26 3.30 à 5.88 



Vaches 9 56 8 84 8 00 3.30 5.t8 



Taureaux... 8 00 8 60 8 26 3.30 5.52 



Veaux 13 50 12 80 11 >0 5.00 8.28 



Moutons.... 12 50 11 CO ;0 00 4 08 6.52 



Porcs 10 10 10 00 9 86 6.00 7.21 



Marché du lundi 20 décembre. 



Entrées directes 



aux abattoirs. Réserves 



Au poids net. Au poids vif. 



1" q. 2" q. 3* q. Prix extrêmes. 



Bœufs 9.30 



Vaches 9.30 



Taureaux.. 8.66 



Veaux 13.20 



Moutons . . . 11.40 



Porcs 10.00 



Dans les départements, on cote : 



Bordeaux, par kilogr. poids vif : bœufs, 3.20 a 

 5 fr.; vaches, 3 à 4 fr.; porcs, 7 à 7.40; par kilogr. 

 poids net : veaux, 11 à 13 fr. ; moutons, 7.20. 



Chartres, par kilogr. poids net : veaux, 11 à 

 12 fr. 



^ Dijon, par kilogr. poids vif : veaux, 6.70 à 7.25; 

 porcs, 7.50 à 7.80; moutons, 9.23. 



LyoJi-Vaise, par kilogr. poids vif : bœufs, 4.50 à 

 5.83; porcs, 6 à 6.90; veaux, 7 à 8 fr. ; par ki- 

 logr. net : moutons, 11 à 13 fr. 



Marseille, par kilogr. poids net : bœufs, 8 à 

 8.50; vaches, 7.50 à 8 fr. ; moutons, 8 à 10.23; par 

 kilogr. vif : 6 à 6.50. 



Nancy, par kilogr. 'poids net : bœufs, 9 à 10.20; 

 vaches, 8 à 10 fr. ; moutons, 11.50 'à 12.25; par 

 kilogr. vif : veaux, 6.20 à 7.30; porcs, 6.80 à 7.30. 



Vins. — Les transactions sont actuellement très 

 peu nombreuses et la faiblesse des cours s'accentu& 

 sur les marchés méridionaux où les vins rouges sont 

 cotés aux prix suivants, par hectolitre nu : 62 à 

 85 fr. à Garcassonne, 65 à 80 fr. à Montpellier, 60 à 

 75 fr. à Béziers, 70 à 90 fr. à Narbonne, 60 à 90 fr. 

 à Nîmes et à Perpignan. Les vins blancs se paient 

 de 100 à 120 fr. 



Dans le Loiret, les vins rouges d'Auvernat valent 

 de 270 à 300 fr.; les blancs de 250 à 275 fr. la pièce, 

 non logi's. 



On paie, dans la Loire, de 100 à 125 fr. l'hecto- 

 litre, dans le Tarn de 85 à 100 fr. 



Dans la Gironde, quelques affaires se traitent près 

 de Libourne au prix de 1200 fr. le tonneau. 



A Alger, les vins rouges de choix valent de 80 à 

 85 fr. l'hectolitre. 



Cidres et Fruits à cidre — Les cours des cidres 

 restent fermes; en Normandie, on vend 60 fr. l'hec- 

 tolitre nu départ. 



Dans rille-et- Vilaine, les pommes à cidre valent 

 270 à 275 fr., dans le Finistère 300 fr. les 1000 ki- 

 logr. 



Pommes de terre et Fécules. — Cours faiblement 

 tenus. Aux 100 kilogr. dépait et par vagon com- 

 plet, on cote : Saucisse rouge, 26 à 28 fr.; Ronde 

 jaune, 20 à 23 fr.; Institut de Beauvai?, 21 à 24 Ir.; 

 Flouck, 26 à 27 fr.; Woltmann, 18 à 20 fr. 



La fécule des Vosges disponible vaut de 130 à 

 133 fr. les 100 kilogr. à Epinal. 



Tourteaux. — Affaires calmes Aux 100 kilogr^ 

 départ, on ven I à Marseille : arachides Rufisqie, 

 56 à 65 fr.; arachide Goromandel, 54 fr.; sésame 

 blanc, 65 fr.; palmiste, 50 fr.; coprah cochin, 84 fr.; 

 lin, 83 fr. 



Graines fourragères. — En Maine-et-Loire, on 

 vend : tiède violet, 430 à 500 fr.; luzerne, 400 à 

 300 fr.; pesces de printemps, 70 fr. Dans la Vienne, 

 les prix offerts à la culture sont inférieurs soit, 

 pour le trèfle violet, 300 à 400 fr. et pour la luzerne, 

 230 à 430 fr.; les qualités sont très inégales. 



Dans la région parisienne, on cote aux 100 ki- 

 logr. : trèfle violet, 430 à 525 fr.; luzerne, 4b0 à 

 700 fr.; lupulin^, 200 à 230 fr.; anthyllide, 700 à 

 900 fr.; trèfle blanc, 1 400 à 1 300 fr.; trèfle hybride, 

 800 à 1 OCO fr. 



Produits de laiterie. — Dars la région de l'Est, 

 les gruyères ont été vendus par les fruitières de 430 

 à 500 fr. h s 50 kilogr. 



Huiles d'olives. — On vend dans les Bouches-ilu 

 Rhône, aux 100 kilogr. : huile extra, 1 300 à 1 400 fr.; 

 surfine, 1 150 à 1275 fr. 



Cossettes de chicorée. — Elles sont cotées 68 fr. 

 les lOii kilogr. à Lille. 



B. Durand. 



Le Gérant : Chaki.fs Diitheiï. 



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