REVUE GOMMKKCIALE 



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agneaux G.jO; les moutons du Centie 6.25 à (i.oO ; du 

 Midi 4.75 à o.50. 



En raison de l'abondance de l'offre, baisse de 10 à 

 15 centimes par demi-kilogramme vif sur les porcs, 

 cotés comme suit : porcs gras, 3 à 3.15 ; coches, 2.50 

 à 2.15. 



Voici le relevé des marchés du jeudi 23 et lundi 

 27 décembre : 



Marché du Jeudi 23 décembre. 



Entrées directes 

 aux abattoirs. Réserves 



Amenés. LaVill. Vaug. LaVill. Vaug. 



têtes têtes têtes têtes tètes 



BBufs 1 400 ) 



Vaches... 600 V 191 ^69 310 Ul 



Taureaux.. 160 ) 



Veaux 931 647 114 358 79 



Moutons.. 8 2:0 1047 58i 1330 710 



Porcs 2 l-?3 1 321 674 60O 286 



Prix niaxima du kilogramme. 

 Au poids net. Au poids vif. 



i'« q. 2« q. 3' q. Prixextrêmes. 



Bœufs 9 34 8 44 7 96 2.50 à 5.64 



Vaches 9 34 8 44 7 80 2.50 5.64 



Taureaux... 8 66 8 10 7 84 2.50 5.40 



Veaux 13 30 12 30 1120 4.70 8.22 



Moutons 1160 10 CO 8 00 3 36 5.85 



Porcs 10 14 10 00 9 87 6.00 7.07 



Marché du lundi 27 décembre. 



Entrées directes 

 aux abattoirs. Réserves 



Amenés. LaVill. Vaug. LaVill. Vaug. 



têtes têtes têtes tètes têtes 



Bœufs 1 '772 ^ 



Vaches... 790 [ 137 123 560 159 



Taureaux . 250 ) 



▼eaux 1 256 850 211 457 103 



Moutons.. 2 7J7 384 478 1990 609 



Porcs .... 4 235 1 383 1 017 "i50 224 



Prix maxima du kilogramme. 



Au poids net. Au poids vif. 



1" q. 2* q. 3' q. Prix extrêmes. 



Boeufs 9.50 8.70 8.00 2.50 à 5.98 



Vaches .... 9.50 8.70 7.60 2.50 5.98 



Taureaux.. 8.C0 8.10 7. Si 2.5o 5 92 



Veaux 13.50 12. £0 11.00 4.50 8.22 



Moutons... 12.50 11.30 10.30 3.74 6.24 



Porcs 9.86 9.58 9.42 6.00 7.21 



Dans les départements, on cote : 



Bordeaux, par kilogr. poids vif : bœufs, 3.40 a 

 5 fr.; vaches, 3.20 à 420; porcs, 6 à 6.30; par kilogr. 

 poids net : veaux, 10 à 12 fr. ; moutons, y.50 à 

 11.20. 



Chartres, par kilogr. poids net : veaux, 12 à 

 14 fr. 



Besancon, par kilogr. poids vif : veaux, 7.60 à 7.80; 

 par kilogr. net, moutons, 11 à 12 fr.; porcs, 9.50 à 

 9.70. 



Caen, par kilogr. poids vif : bœufs, 4.40 à 4.75 ; 

 vaches, 4.50 à 4.90; veaux, 5.50 à G fr.; moutons, 

 5.50 à 6 fr. 



Lille, par kilogr. poids net : bœufs et vaches, 

 7 à 9.2o; veaux, 9 à 13.50; porcs, 9.50 à 12 fr.; 

 moutons, 10 à 11.50. 



Lyo7i-Viiise, par kilogr. poids vif : bœufs, 4 à 

 5.85; porcs, 6.40 à 6.80; veaux, 6 à 7 fr.; par 

 kilogr. net : moutons, H. 30 à 13 fr. 



Marseille, par kilogr. poids net : bœufs, 8.23 à 

 8.75; vaches, 8 à 9.50; moutons, 9 à 11 fr. ; par 

 kilogr. vif : porcs, 6 à 6.23. 



Nancy, par kilogr. poids net : bœufs, 9 à 10 fr.; 

 vaches, 7.50 à 10 fr. ; moutons, 10 à 12.50; par 

 kilogr. vif : veaux, 7.50 à 8.40; porcs, 7 à 7.50. 



Vins. — Le commerce se montre hésitant, les 

 affaires sont calmes et les prix faiblement tenus. 



On pale à l'hectolitre les vins rouges : à Montpel- 

 lier, 60 à 65 fr. pour ceux de 9 à 11 degrés; 70 à 

 75 fr. pour les 12 à 13 degrés; à Béziers, les vins 

 rouges sont coté.s de 60 à 75 fr.; les blancs de 110 à 

 130 fr.; à Nîmes, les vins rouges, 60 à 70 fr.; les 

 blancs, 100 à 120 fr. 



Dans le Var, on offre de 75 à 80 fr. l'hectolitre 

 pour des vins de 10 degrés; les vignerons deman- 

 dent 90 fr. 



Pommes à cidre. — Cours en baisse. Dans la 

 Seine-Inférieure, on paie de 300 à 315 fr. les 1 00 ki- 

 logr. 



Sucres. — Le sucre blanc n» 3 est coté à l'entre- 

 pôt de Paris de 185 à 187 fr. 30. Le sucre est vendu 

 par les détaillants 350 fr. les 100 kilogr. 



Houblons. — A Lille, on cote : houblons de pay?, 

 350 fr.; d'Alsace, 730 à 800 fr ; de Bourgogne, 700 fr. 

 les 50 kilogr. 



Noix et cerneaux. — Dans l'Isère, à Saint-Mar- 

 cellin, on paie aux 100 kilogr. : Noix mayettes, 

 350 fr.; commerciales, 330 fr.; cerneaux de mayettes, 

 1100 fr.; cerneaux de chabertes, 900 fr.; arlequins, 

 700 fr. A Bordeaux, les beaux cerneaux valent de 

 1 100 à 1 123 fr., les invalides 830 fr., la noix Marbot 

 16o_,fr., la noix Corne 150 fr. les 100 kilogr. 



Bois. — On paie au mètre cube réel, sur quai dé- 

 part : 



Chêne taillis sous futaie de 0i".70 à l^i.lO détour 

 au milieu, 95 à 120 fr.; lœ.20 à l^-SO, 120 à 160 fr.; 

 l°i.6Û à 2 mètres, 145 à 220 fr.; 2-. 10 et plus, 160 à 

 230 fr. 



Hêtres de 0^.80 à 1°'.10, 65 à 120 fr.; 1".20 àl"°.80, 

 100 à 130 fr.; 1°^.80 et plus, 115 à 150 fr. 



Xoyers, 200 à 500 fr. 



Châtaigniers, 93 à 210 fr. 



Peupliers (Suisse et Caroline), 0".80 à 1™.10, 60 à 

 90 fr.; 11". 20 à 1^.30, 70 à 105 fr.; l-".60 et au-des- 

 sus, 75 à 140 fr. . 



Sapins et Ejncéas, diamètre de On".lo à 0™.30, 75 à 

 125 fr.; O^.SS et plus, 100 à 160 fr. 



Pin Sylvestre, 0^.80 de tour, 60 à 100 fr. 



Pm maritime, 0'".90 de tour, 50 à 80 fr. 



On cote, au stère, les bois de chauffage : bois dur 

 (rondin), 20 à 40 fr.; quai lier, 25 à 50 fr.: bois 

 tendre (rondin), 18 à 28 fr.; quartier, 20 à 30 fr.; 

 charbonnette, 16 à 24 fr. en bois dur; 13 à 24 fr. en 

 bois tendre. 



Le charbon de bois vaut, suivant régions, de 35 à 

 50 fr. le quintal. 



B. DUUAND. 



Le Gérant : Charles Dutheix. 



Pans. — !.. Maretheus, imprimeur, 1, rue Cassette 



