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monient-Ià, ralliancc fut entre le hiset et l'homnie, à preuve (|iic 

 peu de temps après, riioiniiie saisit toutes les occasions de té- 

 moigner au biset la haute considération dont il l'honore, l'of- 

 frant en sacrifice à Dieu, comme la plus agréable de toutes les 

 victim«s.... Un peu plus tard encore, les amoureux des rives de 

 l'Euphrate ou d'ailleurs inventent la poste aux pigeons. Enfin 

 après l'histoire sainte, un de nos plus vieux récits est l'épo- 

 pée d'Homère. Or le pigeon domestique se trouve dans l'Odyssée 

 aussi bien que dans la Bible, où le coq est encore complètement 

 inconnu. Le coq paraît être contemporain.de Salomon. Mais je 

 m'aperçois que ces détails inutiles empiètent sur l'histoire spé- 

 ciale du biset, qui demande un volume, et il y a dix excel- 

 lentes raisons pour que je n'entreprenne pas ce travail. La pre- 

 mière, c'est qu'il a été fait, et beaucoup mieux que je ne saurais 

 le faire, par deux savants de haut mérite, MM. Corbié et Boitard. 



Je demande seulement la permission de dire le nom des prin- 

 cipales espèces de pigeons de volière, pour faire remar(juer à 

 travers les modifications du type-primitif, la persistance du ca-. 

 ractère normal de l'ambiguïté qui est le titre hiérarchique du 

 groupe des Colombiens. 



Ces principales variétés dérivant du biset portent les noms qui 

 suivent : Romain, batave, polonais, souabe, suisse, turc, patu, 

 paon, culbuteur, plongeur, tourneur, frisé, capucin, carme, 

 nounaiu, grosse-gorge, cravate, coquille, mondain, cavalier, 

 messager, hirondelle, etc., etc. La parenté qui est entre les Cou- 

 reurs et les Pigeons , parenté plus ou moins marquée dans tou- 

 tes ces variétés, apparaît surtout dans les trois dites Paon, 

 patue, à cravate. Le Pigeon à cravate a évidemment emprunté sa 

 parure de col au tétras à fraise d'Amérique ; le Patu la fourrure 

 dont ses tarses sont garnis, aux pieds fourrés du Lagopède. Le 

 Pigeon-paon, ainsi nomme ])arce (|u'il fait la roue, n'est qu'un 

 plagiaire du dinde et de l'oiseau de Junon. La chair rouge et 

 substantielle de tous les j)igeons tient de celle du Lagopède. 



.Te ne puis clore cet alinéa, sans protester de toute la puis- 

 sance de mes convictions contre une des grandes iniquités poli- 



