une justi'sse de coup d'œil merveilleuses, et il lire le Pigeon et la 

 Bécassine dans une désespérante perfection. Tant pis pour le 

 Français après tout, s'il s'est fait un ennemi terrible d'une béte 

 qui ne demandait qu'à le servir en auxiliaire dévoué. 



Dans les contrées de l'Europe orientale et de l'Asie, où 

 l'homme et l'Épervier ont continué de vivre en bonne intelli • 

 gence, la Caille, la Perdrix et le Bizct se trouvent encore en 

 quantité considérable. Dans la Russie et dans la Pologne, c'est 

 l'Épervier qui sert à ramasser les Perdrix que l'on fait hiverner 

 en cage pour les préserver des famines et des gelées de la rude 

 saison, et auxquelles on rend la liberté au printemps. EnMolda • 

 vie, en Yalachie et tout le long des rives du Danube, le vol de 

 la Caille à l'Épervier est encore une chasse populaire. Elle est 

 exercée principalement par les Tchèques ou habitants de la 

 Bohême, qui cumulent ce monopole avec celui de la fabrication 

 des cristaux coloriés. 



Une anomalie qui m'a toujours affligé pour l'intelligence de 

 mes compatriotes duBéarn, et lieux circonvoisins, est celle qui 

 frappe l'observateur dans l'agencement des divers appareils qui 

 constituent la palomière et la pantière de la région des Pyré- 

 nées. 



Ou sait que les gorges de cette région sont les grandes voies 

 d'émigration que suivent chaque année, à l'automne, les Ramiers 

 et les Bizets, qui se rendent de France en Afrique par la pénin- 

 sule ibérique. La chasse de ces oiseaux se fait dans le Béarn, le 

 Bigorre, le Couserans et le Comminges sur une très-grande échelle 

 (des échelles de 80 pieds de haut). Le filet employé pour cette 

 chasse est la pantière, une nappe complètement semblable, aux 

 dimensions près, à la pantière dont on se sert pour prendre les 

 Bécasses et les Grives, à la sortie ou à l'entrée des bois. 



Il faut dire que l'un des principaux appareils nécessaires au 



