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taille est celle du canard; son bec n'est sillonné (|ue d'une 

 seule rainure. Il habite, comme le grand pingouin, les 

 parages de la mer Glaciale, d'où il descend plus fréquem- 

 ment que son homonyme, grâce à des moyens de locomo- 

 tion plus puissants. Mêmes habitudes et mêmes mœurs, 

 même chair détestable. 



Le Macareux. — Le genre Macareux^ qui ne fournit 

 qu'une seule espèce, est si voisin du précédent qu'on les 

 confond parfois. Opendant , quoique le bec des deux 

 tridactyles soit taillé sur le même patron, il otfre chez le 

 second des particularités assez bizarres pour mériter 

 qu'on les signale. Chez le pingouin le bec est plus long 

 que la tête, mesurée de la nuque à l'origine des mandi- 

 bules. Chez les macareux, les deux longueurs sont égales, 

 mais le bec est beaucoup plus comprimé en hauteur, et 

 n'otîre guère plus d'épaisseur qu'une lame de couteau ; et 

 comme ce bec prend du sommet de la tête pour aboutir au 

 menton, il iinit par ressembler de profil à celui du perro- 

 quet, ce qui a fait donner au macareux le nom de Perro- 

 quet de mer. Ce bec, très-propre à fendre l'eau, mais peu 

 avantageux à la physionomie , est de couleur cornée, 

 comme celui du pingouin ; il est sillonné de haut en bas 

 par quatre rainures d'un blanc sale qui descendent en 

 courbes parallèles. Il est à remarquer que ce bec excen- 

 trique dont la racine, chez l'adulte de trois ans, embrasse 

 toute la partie antérieure de la tète, n'a pas dans le jeune 

 âge ce développement ridicule. Le macareux naissant a le 

 bec quasi droit et placé, comme chez les oiseaux réguliers, 

 au milieu du visage. Le bec du pingouin subit, du reste, 

 une transformation analogue, et prend du corps avec les 

 années. Règle générale : voulez-vous apprendre à recon- 

 naître les parentés des becs, étudiez-les à l'état naissant , 

 même avant la naissance, c'est-à-dire dans l'embryon. 



