DK LA RÉ3IIPÉDIE. 3ol 



foncé, pourpre, qui couvre la tète et la partie supérieure 

 du corps. Iris jaune, tarses et doigts de la même couleur. 

 Connu sur toutes les eaux vives à l'époque des passages ; 

 se blesse en marchant; passager. 



Le MiLouiN. [Rouget, Rougeot.) — Taille du canard 

 sauvage. Bec noir à la base et à la pointe, traversé dans 

 son milieu d'une bande bleu foncé, iris rouge, tarses et 

 doigts bleuâtres, membranes noires, tête et col roux rou- 

 geâtre à reflet; dos, poitrine et croupion noir mat; flanc, 

 cuisses et abdomen cendré clair. Niche en France, est 

 connu sur toutes les eaux stagnantes du Nord et du Midi. 

 S'apprivoise facilement, préfère les vers aux grains et suit 

 le jardinier pour se saisir des lombrics que le fer de la 

 bêche ramène à la surface. Il pèche malheureusement par 

 la délicatesse de la chaussure et la sensibilité des pieds. 

 Se mange à défaut de sarcelle ; est passable en salmis. 



Le Milouinan. — Même taille que le milouin ; bec bleu 

 clair, narines blanchâf res , iris jaune; tarses et doigts 

 cendrés, membranes brunes; domino noir à reflets ver- 

 dàtres, taillé en rond sur la poitrine. Niche en France, 

 moins connu que le milouin ; bec plus court et plus large. 



La Macreuse. — Deux espèces : la Macreuse proprement 

 dite et la Double. Les macreuses appartiennent beaucoup 

 plus aujourd'hui à la Rémipédie pelagienne qu'à la flu- 

 viatile; car elles passent les trois quarts de leur vie sur 

 la mer, au-dessus des bancs de mollusques, où elles s'en 

 vont chercher leur pâture en plongeant. Là n'était pas 

 cependant leur véritable place dans le principe, la nature 

 les ayant appelées à vivre des mollusques et des vermis- 

 seaux des eaux douces. Il est à croire que les macreuses 

 ne se sont décidées à faire élection de domicile sur la mer, 

 qu'à la suite des persécutions qu'elles auront éprouvées 

 de la part des humains. 



