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d'un abord difficile qu'e//e faisait sa canepetière, comme 

 on dit aujourd'hui qu'elle fait sa chipie. 



Le vol de la petite outarde est sibilant comme celui du 

 canard ; elle court pour prendre l'essor, et se laisse appro- 

 cher par les voitures et surtout par les chevaux. Cette 

 malheureuse confiance dans le porteur de l'homme, qui 

 lui est commune avec la grande outarde, avait été signalée 

 par les anciens veneurs, dès avant l'époque de Pline. 



Le temps n'est plus où les innombrables légions de la ca- 

 nepetière obscurcissaient le soleil de la Brie, de la Beauce, 

 du Poitou, du Languedoc. La petite outarde, à l'heure ac- 

 tuelle, est un des oiseaux les plus rares et les plus incon- 

 nus de la France, et les braconniers eux-mêmes savent à 

 peine son nom dans les lieux qu'elle habite. Ce coureur 

 des steppes que les paysans de la Touraine appellent 

 canepétrelle n'est autre que l'œdicnème, plus connu du 

 vulgaire sous le nom de courlis. 



Les patries de la canepetière étaient celles que nous 

 avons précédemment assignées à l'outarde, les provinces 

 aux grandes plaines. Ses derniers séjours de prédilection 

 sont encore à présent les plaines du Berry et celles de la 

 Vendée, plus la contrée aride et pierreuse qui s'étend à 

 l'ouest de la forêt de Fontainebleau, dans la direction de 

 Milly et de la Ferté-Aleps. La Beauce, l'xVrtois et la Cham- 

 pagne en voient bien apparaître chaque année sur leur soi 

 quelques couples perdus, mais l'oiseau est si rare qu'il n'a 

 pas môme de nom dans ces contrées barbares ; et, comme 

 l'ignorance où l'on est de ses mérites ne permet pas de lui 

 attribuer une valeur vénale, il arrive quelquefois que le 

 braconnier qui le tue le cloue sur un des battants de sa 

 porte cochère comme un oiseau de proie. Si je n'avais été 

 témoin du fait, je ne le dirais pas. 



La chair de la canepetière, noire et blanche comme 



