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tique confère l'inique privilège de riiérédité et de l'obé- 

 sité; mais ils ne sont pas pour autant d'autre race que 

 ceux-ci. Il en est de même des roquettes. 



Les roquettes qu'on rencontre dans les collections 

 d'amateurs sont des produits chimiques qui s'obtiennent 

 au moyen d'un liquide astringent dont on imbibe à l'inté- 

 rieur des peaux de perdrix grises pour les l'aire rétrécir. 

 Je voyais une fois l'opération se pratiquer sous mes yeux ; 

 et comme je n'avais pu m'empêcher de faire reproche au 

 fabricant du mensonge de son industrie : « On voit bien, 

 me répondit-il, que vous êtes étranger au commerce. Eh ! 

 mon Dieu ! moi aussi je disais comme vous dans le prin- 

 cipe que la roquette était un mythe éclos dans l'imagina- 

 tion féconde de M. de Buffon, et je refusais d'en vendre ; 

 mais quand j'ai vu que ces refus me nuisaient dans l'es- 

 time de mes clients et qu'ils trouvaient chez mes confrères 

 les pièces que je n'avais pas , je commençai à com- 

 prendre les dangers de l'observation trop rigoureuse de 

 la véracité en matière commerciale, et je m'améliorai 

 peu à peu. Aujourd'hui j'en suis venu à considérer les 

 amateurs de roquettes comme de grands enfants gâtés 

 dont il serait imprudent de contrarier les désirs ; et at- 

 tendu que c'est toujours au plus raisonnable à céder, je 

 cède, et toutes les fois qu'on me commande une roquette, 

 je la fais. » Je me retirai sans en demander davantage, 

 suffisamment édifié sur le compte de la roquette et de la 

 morale du commerce. 



La caille et la perdrix grise, qui sont les espèces les 

 plus voisines des ïridactyles, sont celles qui conservent 

 avec le plus de fidélité les pures traditions de la Tridac- 

 tylie. Elles ne perchent jamais. 



La Perdrix rouge. — Mêmes allures et même confor- 

 mation que la précédente. La taille un peu plus forte, le 



