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redevenir perdrix grise. Celte dégénérescence n'ayant pas lieu, et 

 les (leu\ types conservant dans des conditions cliniatériques, de 

 nonnitun^ etc. entièrement semblables, leurs caractères propres, 

 ii laut admeltre (lu'elles constituent réellement, sinon deux es- 

 pèces, au moins deux races distinctes et non de siniples variétés. 



GENRE SEPTIÈME. 

 Cotumix. — Caille. — Wachtel. 



166. Cotumix major. (Briss.) Caille d'Europe. Schlagwachtel. 



Dans le quartier allemand : Wuochtel. — Dans le quartier wal- 

 lon : Uwaill. 



Lonj,'. toi. 0"'21. Sommet de la tête varié de noir et de roussâtro avec une 

 baiMlc loni,Mludinale et deux sourcils blanchâtres; dos brun undé de noir avec 

 une Hue raie blanche au centre de chaque plume; 14 rectrices cachées par les 

 plumes du croupion ; gorge entourée de deux bandes noirâtres qui manquent à 

 la femelle. 



La caille , cet oiseau si connu par son cri et si célèbre par ses 

 voy.iiïes, habite les terrains découverts, les prairies et les champs, 

 niche à terre et pond 8 à 1:2 œuîs jaunâtres (quelquefois verdà- 

 tres), maculés de grandes taches et de points brun-foncé que la 

 tVincllc couve seule, comme seule aussi elle s'occupe du soin d'é- 

 lever sa jeune famille ; toutefois, aussitôt que ses petits peuvent se 

 passer d'elle, elle les quitte et les abandonne pour faire une nou- 

 velle ponte, car dans cette espèce polygame les couvées se succè- 

 dent sans interruption depuis le moment de son arrivée, qui a 

 lieu vers la lin d'avril ou le commencement de mai, jus([u'à l'é- 

 poque de son départ ([ui commence vers la fin d'août. Les vieilles 

 cailles eomnieneeiil le passage, les jeunes le terminent; il dure 

 ordinairement deux mois; néanmoins il n'est pas rare de trouver 

 (iuel(|ues cailletaux attardés jusque vers le 20 novembre. 



Les émigrations des cailles sont remarquables par leur longueur 

 et les conditions dans lesciuelles elles se foFit, aussi bien que par 

 l'énorme ([iianlité de ces pauvres ])èles ([ui périssent victimes de 

 leur passion j^mr les voyages. Autrefois, Tévéque de Capri se fai- 

 s;iit un revenu de -2:;, 000 IV. par la vente de iriO,000 cailles que 

 Ton [irenait aunuellement sur son Ltat, long à peine d'une lieue. 



