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um 1000 g Kaniuclien zu töten. Für die Praxis ist dies Gift 

 deshalb bedeutungslos, weil die Resorption des Giftes vom 

 Darmkaual aus so gering ist, daß die zur Vergiftung nötigen 

 Mengen Blut durch Aalgeuui^ nicht eingeführt werden können, 

 und weil längere Kochhitze das Gift zerstört. 



Die Gifte, welche, um auf ein anderes Gebiet überzugehen, 

 gelegentlich Garneelen, Hummer, Krebse und Muscheln 

 führen, sind zum Teil ohne besonderes Interesse, wenigstens 

 soweit sie sich in ihren Ursachen den Fleisch- und Fischgif ten 

 anschließen. Erwähnt sei jedoch, daß die als Garneelencholera 

 beschriebenen Vergiftungen, die nach dem Genuß von Garneelen 

 beobachtet worden sind, nicht, wie man früher annahm, durch 

 ein spezifisches Gift veranlaßt werden, sondern daß es sich auch 

 hier um die Wirkung gewöhnlicher Fäulnisgifte handelt. 



Besonderes Interesse bieten hier nur Krankheitsüber- 

 tragungeu durch Muscheln dar. Zunächst können Muscheln, 

 speziell Austern, das Virus des Typhus in sich tragen. Neuere 

 bakteriologische Untersuchungen haben diese Tatsache völlig 

 geklärt. Sehr viele Austernbäuke sind in der Weise angelegt, 

 daß sie direkt von den doch stets Fäkalien mit sich 

 führenden Abwässern von Städten bespült werden. Fast ganz 

 allgemein soll dies übrigens in Italien der Fall sein. Gelangen 

 nuu mit der Kanaljauche Typhusbacillen in genügender Anzahl 

 ins Wasser, so ist es ohne weiteres anzunehmen, daß dann auch 

 in dem Wasser, welches in den Austern sich befindet, Typhus- 

 bacillen vorhanden sein müssen. Klein ist es als erstem 

 geglückt, den bakteriologischen Nachweis der Typhusbacillen im 

 Austerwasser an englischen Austern zu führen. 



Überaus merkwürdig und noch vollständig unaufgeklärt 

 sind die Miesmuschelvergiftungen. Nach den ganz eigenartigen 

 Symptomen, welche das hier in Aktion tretende Nahrungsmittel- 

 gift hervorruft, muß man unbedingt ein spezifi.sches Gift an- 

 nehmen. Dasselbe gehört mit zu den stärksten Giften, die wir 

 kennen, und kann schon der Genuß einer einzigen Muschel binnen 

 2 Stunden zum Tode führen. 



Es ist nun zwar gelungen, aus giftigen Miesmuscheln Toxine, 

 so das Mytilotoxin, zu isolieren, doch ist es nicht geglückt, das 

 eigentliche Miesmuschelgift darzustellen. Wir wissen z. Zt. 

 weder etwas von dem Gift, noch von der feineren Ursache 



