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mouvements des bactéries. Il ne m'a pas semblé superflu, toutefois, de faire remarquer 

 que nous n'avons pas encore la certitude absolue de 1'inactivité, en toutes circon- 

 stances, de la glycerine sur les Pli. indiaan et luminosum, bien que pour Ie moment, 

 d'aprcs toutes mes expériences postérieures, je doive admettre cette inactivité. 

 Je ne puis terminer ce § sans noter Ie fait que de la diastase (amylase) est 

 sécrétée ' i par les Photobacterium luminosum et indiaan, en grande quantité par 

 la première espèce, en petite quantité par la seconde. Ainsi se trouve rectifiée 

 une erreur de raon Mémoire precedent, dans lequel je disais qu'aucune des bac- 

 téries lumineuses ne sécrète de la diastase. Cette erreur provenait du fait que la 

 production de diastase par les bactéries est quelquefois nulle dans les cultures 

 liquides: or, ce sont de parailles cultures qui m'avaient fait porter un jugement 

 précipité. Si Ton tracé des lignes de Ph. luminosum ou de Ph. indicum sur de la 

 gélatine-eau de mer-poisson contenant de 1'amidon, la diastase sécrétée par ces 

 lignes tres fondantes se diffuse dans la gelatine encore solide qui les entoure, 

 de sorte que, en versant sur la masse une solution d'iode, on voit apparaitre sur 

 un fond bleu, de larges bandes incolores, composées d'une partie liquéfiée, limitée 

 de chaque cöté par un bord solide incolore. Quelle signification faut-il attacher 

 au sucre qui se forme en pareil cas? On ne saurait guère admettre qu'il soit 

 sans fonction, et pourtant, comme la remarque en a déja été faite, je n'ai pu 

 trouver au sucre qu'une action nuisible. Il se peut, toutefois, que des actions a 

 peine perceptibles, exercées sur la croissance ou la respiration des microbes par 

 de faibles quantités de différentes matières, aient plus d'importance que nous ne 

 leur en connaissons. En ce sens, les produits de 1'action diastasique pourraient 

 donc jouer un röle pour nos bactéries 8 ). Le dégat causé par Ie sucre a la croissance 

 de différentes espèces de bactéries est peut-être aussi de quelque poids dans la 

 lutte pour 1'existence que les bactéries lumineuses, relativement rares, ont a sou- 

 tenir contre leurs innombrables concurrents ; dans ce cas, toutefois, la formation 

 'de sucre devrait a coup sur ètre regardée comme une arme des plus singulières. 

 si 1'on réfléchit qu'une quantité un peu notable de sucre devient tres nuisible 

 aux Ph. luminosum et indicum eux-mémes. 



5. Equivalents plastiques c h e z les Microbes aPeptone-Carbon e. 



L'exemple suivaut fera compendre ce que j'entends sous la dénomination de 

 livalents plastiques». 



') J'ignore om-ore quelles sont les conditions qui régissent ce phénomène. La 

 présence de sucres empêche chez les bactéries lumineuses (de même que chez quelques 

 autres espèces) la sécrétion d'uu enzyme tryptique, mais non celle de la diastase. 

 Pourtant, chez une bacterie que j'ai nouvellement trouvée, et qui sécrète une tres 



i'le quantité de diastase, ia formation de cette matière est temporairement arrêtée 

 ]>ar la présence de beaucoup <lc maltose dans i'aliment. 



les expériences de diffusion, faites avec le sucre de canne sur plaques de %> 

 lat in e rendues lumineuses par le Ph. indicum, semblent indiquer qu'a 1'état d'extrême 

 dilution ce sucre peut déterminer un faible accroissement de lumière. Mais dans les 

 cas ■ 1, il ne se forme que d'étroits anneaux lumineux autour de champs 



obscurs. il n'esl jamais certain que la matière diffusée soit la cause primaire du phé- 

 nomène observé. 



