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Le terrain poisson-peptone et, a un moindre degré, Ie terrain a pepto 

 ordinaire surpassent le terrain a glycerine sous Ie rapport de l'intensité lumineuse 

 manifestée dans les expériences : mais tous ils restent au-dessous du pouvoir 

 lumineux maximum que nos bactéries peuvent développer sous les conditions 

 les plus favorables, par exemple, «lans les cultures en lignes sur le terrain gela- 

 tine de poisson-eau de mer-peptone-asparagine-glycérine. 



Pendant longtemps je me suis demandé quelle pouvait bien être la raison 

 principale de ce fait. Aujourd'hui, je crois en avoir trouvé l'explication partielle 

 dans la circonstance que le mélange de différentes matières favorise l'action de 

 chacune d'elles, c'est-a-dire, que la peptone, en réunion avec la glycerine et Ia 

 glucose, peut déterminer plus de luminosité et plus de croissance qu'avec chacune 

 de ces matières séparément ')• J'ai observé le même fait chez d'autres microbes, 

 et jen citerai quelques exemples, parce qu'il me parait important. 



A de 1'eau de mer, dans laquelle a ëté dissous o,; pour cent de peptone, 

 on ajoute o,t pour cent d'asparagine, 0,2 pour cent de glycerine et une tracé 

 de bactéries lumineuses. Bientöt le liquide commence a donner une lumière tres 

 vive, et cette émission continue sans affaiblissement jusqu'a ce que 1'asparagine 

 soit totalement consommée; alors il se produit assez subitement une diminution 

 de lumière, après quoi la luminosité ne varie plus aussi longtemps qu'il r. 

 de la glycerine disponible. 



Même dans un terrain lumineux ordinaire, préparé avec du bouillon de 

 poisson, V2 pour cent de peptone et des bactéries de Ph. plwsphprescens, on peut 

 reconnaitre assez nettement, au subit affaiblissement de lumière, le moment 

 1'une des matières photogènes du poisson disparait, tandis qu'il reste encore un 

 ou plusieurs des autres éléments. De différentes observations il semble résulter 

 que les amides de ces décoctions de poisson disparaissent les premières, la gly- 

 cerine Ia dernière. 



Autre exemple. Le mycoderme ordinaire de la bière. Mycoderma cerevisiae, peut, 

 en présence d'un sel ammoniacal, croitre modirément aux dépens de 1'alcool, et 

 tres lentemeid aux dépens de la glycerine. Sur une couche de gelatine contenant, outre 

 eet organisme, du sulfate d'ammoniaque et de la eendre de levüre, plafons, a 

 quelque distance 1'une de 1'autre, une goutte d'alcool et une goutte de glycerine: 

 au bout de 2 ou 3 jours on verra les champs de diffusion de ces matières devenir 

 un peu troubles par suite du développement en colonies des cellules du Mycoderma; 

 le champ de diffusion de 1'alcool perd sa transparence plus tot et plus com- 

 plètement que celui de la glycerine, moins facilement assimilable. Lorsque. toute- 

 fois, les gouttes de ces matières ont été placées sur la gelatine de telle sorte 

 que leurs champs de diffusion se coupent avant que les cellules aient eu le temps 

 de tout absorber, il se forme un champ d'intersection lenticulaire, dans lequel 

 1'accroissement parait étre encore plus énergique qu'on ne pourrait 1'attend 

 mème du concours de ce que chacune des deux matières produit séparément. 

 Par rapport aux bactéries lumineuses, tout ceci s'applique évidemment aussi bien 

 au dégagement de lumière et au processus respiratoire qu'au résultat de ces 

 actes, en tant qu'il peut étre rendu visible par 1'accroissement. 



') Tel n'est pourtant pas toujours le cas, ainsi que nous l'avons vu plus 

 (voir p. 254 et a b en B de la fig. p. 2551 



