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difficile; évidemment, les peptones. ou les corps proteiques liquéfiés par Ie bacille, 



surpassent de beaucoup en iparagine mêlee de sucre. 



Le sucre, additionné :umoniacaux ou de nitrate- 



propre a la nutrition. 



Il en est de même du tartratc et du malate d'ammoniaque. Ces deuv 

 stances furent essayées parce que' ïtituent un excellent aliment pour Ie 



Bacillus cyaTwgenus du lait bleu 



De tous ces résultats, le plus important est - redit celui d'apres Iequel 



les peptones, ou les corps proteiques liquéfiés par 1'enzyme ; )U e de la 



bacterie, suffisent a sa nutrition complete. 



Au reste, le £. cyaruo-fuscas n'est pas seul sous ce rapport: je connais toute 

 une série de bactéries douées de la même aptitude. Citons, par exemple, le Bacillus 

 prodigiosus. les bacilles lumineux a peptone (Photobaderium indicum et Ph. lumiru 

 les bacilles du cholera et dift'érentes bactéries saprophytes. parmi lesquelles les 

 espèces de Proteus. 



Le fait est surtout remarquable en ce qu'il nous indique, pour 1'acide car- 

 bonique "de la respiration. une origine toute différente de 1'origine ordinaire. Si 

 1'on se reporte, en effet, au schéme universellement admis du chimisme de la 

 respiration, — d'aprcs Iequel 1'acide carbonique 'dissocié de la matiére vivante est 

 incessamment remplacé par la fixation d'un hydrate de carbone, avec le concours 

 de 1'oxygène libre en cas d'aérobiose, sans cette intervention en cas d'anaerobiose, — 

 il est évident que, chez les organismes a peptone, nous nous trouvons a eet égard 

 en présence d'une source d'énergie non reconnue comme telle jusqu*ici. Cette con- 

 clusion, facile a contróler. vu que les matériaux nécessaires abondent dans tous 

 les laboratoires, ne sera pas contestée. je pense, et il me semble que nous devons 

 y reconnaitre un élargissement tres notable de nos idees sur les phenoménes 

 biologiques en géneral. 



La première question qui s'impose, a ce nouveau point de vue, est celle du 

 produit secondaire auquel doit donner naissance la nutrition purement peptonique. 

 Cette question est doublé, la peptone fonctionnant a la fois comme aliment plas- 

 tique et comme aliment respiratoire. En ce qui concerne la nutrition plastique. 

 une simple addition de la peptone au protoplasme. au besoin avec polymensation 

 ou déplacement d'atomes, pourrait problement être admise lors de la t'ormation 

 de la substance vivante nouvelle. 



Les produits secondaires mis en liberte avec la geiieration de la force neet 

 a eet effet, donc avec la respiration, — laquelle force doit être fournie par la 

 décomposition d'une autre portion de la peptone, — c'est-a-dire. les substances 

 excretoires qui naissent a cóté de 1'acide carbonique par 1'absorption de 1'ox 

 respiratoire, pourraient différer suivant les conditions expérimentales. A des tem- 

 pératures plus ou moins elevees. et aussi dans d'autres circonstances dctavorables. 



') Par pouvoir nutritif j'entends le rapport entre le poid> de l'alimcnt plastique 

 offert et le poids de la substance vivante formée, les conditions étant d'ailleurs égales 

 et 1'activité végétative identique. 



'■) Je ne saurais ranger le Bacillus cy les microbes a peptone, vu que 



cette espèce, bien que pouvant se développer aux dépens de la peptone seule. est alors 

 incapable, sans accompagnement d'autres corps, d'engendrer de la manere colorante. 



