278 GESCHMACK UND CHEMISCHER SINN. 



am besten entwickelt, wo die meisten sog. freien Endignngen vorkommen. 

 Man sollte meinen daß das Tier nur auf die Berührungs empfin- 

 dung reagiere, welche der Tropfen Säure oder ein anderer Stoff bei der 

 Berührung der Haut verursacht. Diese Möglichkeit wurde aber bereits als 

 unwahrscheinlich erwiesen durch die Versuche van Wayenburg's, der 

 nachweisen konnte, daß die Schwankungen in den von chemischen 

 Reizen hervorgerufenen Reflexen parallel mit der Konzentration der 

 angewandten Stoffe ist und nicht mit ihrem dabei ganz oder ziemlich 

 gleichbleibenden taktilen Einfluß. 



Dieser Autor war der erste, der (bei Fröschen) nachwies, daß die Empfind- 

 lichkeit der Haut für chemische Einwirkungen dem Gesetze von Webeh und Fecuner 

 unterliegt und in dieser Hinsicht den andern Sinnesqualitäten analog ist. Bei 

 einer geometrischen Steigerung der chemischen Eeize (wobei der taktile oder Tem- 

 peratureindruck der damit zusammenging, annähernd gleich blieb) wurde eine 

 arithmetische Steigerung der Eeflese beobachtet. 



Daß es sogar wahrscheinlich nicht dieselben freien Nervenendigungen 

 sind, die diese Empfindung und das Berühr üngsgefühl übermitteln, wurde 

 von Parker und Shbldon betont, welche fanden, daß bei Applikation 

 von Kokain die Haut zuerst für die taktilen Reize und später für diese 

 chemischen Reize gefühllos wird. Ein ähnlicher Versuch lehrt uns auch, 

 daß allgemeine chemische Empfindlichkeit etwas anderes ist als Geschmacks- 

 empfindung. Die Geschmacksempfindung wird nämlich nicht später, 

 sondern eher betäubt als die Taktilität. 



Wir finden also hierin schon einen Beweis, daß der chemische Sinn 

 der Haut und der Geschmackssinn verschiedene Sinne sind, obgleich bei 

 beiden die Reizstoffe und deren Konzentration dieselben sein können, (nur 

 für Süß ist der chemische Sinn nicht zugänglich) und bei beiden die 

 negativen Ionen es sind, welche den Reiz bestimmen. 



Ein größerer Unterschied zwischen beiden zeigt sich in ihrem phy- 

 siologischen Charakter in dem Umstände, daß die Reflexe, welche der 

 chemische Sinn auslöst, immer negative, d.h. Abwehrreflexe sind (van 

 Wayenburg, Herrick), was mit der Lehre Sherrington's im Einklänge 

 steht, daß die freien Endigungen in der Haut meistens eine nozirezeptive 

 Punktion haben. (Vergl. jedoch auch S. 35 der Einleitung.) 



Ganz anders nun sind die Reflexe, welche von den Geschmacksbechern 

 ausgelöst werden. 



Versuche welche C. J. Herkick bei verschiedenen Knochenfischen aus- 

 führte, zeigen, daß diejenigen Tiere, deren Körperhaut mit Geschmacks- 

 knospen versehen ist (Siluroiden, Zyprinoiden, Gadiden) auf sapide 

 Nahrungsstoffe reagieren (diese suchen), wenn dieselben mit der Haut in 

 Berührung gebracht werden, während andere Tiere, welche keine Geschmacks- 

 knospen auf dem Außenkörper haben (Prionotus, Opsanus), darauf nicht 

 im geringsten reagieren oder den mit der Nahrung verbundenen taktilen 

 oder chemischen Reiz entfliehen. 



