DES DENRÉES AGRICOLES (14 JUILLET I8881. 77 



pot de 15 litres pour les qualités ordinaires, 3 fr. 50 à 4 f'r. pour les petits vins 

 et 5 fr. 50 pour les vins vieux. 



Spiritueux. — Les trois-six du nord ont eu depuis huit jours une hausse 

 moyenne de 1 fr. par hectolitre sur le marché de Paris; les affaires sont aujour- 

 d'hui plus courantes. A la hourse du mardi 10 juillet, on a coté : trois-six lins, 

 44 fr. à 44 fr. 25 disponibles, 41 fr. 25 à 4.3 fr. 50 livrables. — A Lille, les 

 demandes se sont de nouveau produites et ont amené une iiausse de fr. 25 à 

 fr. 50 au cours de 43 fr. l'hectolitre. — Sur la place de Bordeaux, les trois-six 

 fins nord se cotent 50 à 51 fr., et les trois-six neutres iVançais, 68 à 75 fr. — A 

 Lyon, le nord lin vaut 51 fr. 50; l'extralin, 53 à 54 fr.; l'alcool de grains, 55 à 

 56 fr.; à Marseille, on paye : fin nord, 56 fr.; extra, 58 fr.; alcools du pays, 5't 

 à 62 fr.; à Cette, les alcools du nord se vendent, 48 fr., et à Montpellier, 53 fr. 

 — Les trois-six bon goût valent toujours 120 fr. à Lyon, 110 fr. à Bordeaux et 

 100 fr. sur les places du Languedoc; les eaux-de-vie de marc sont à 90 et 95 fr. 



Pommes à cidre. — On continue à traiter des affaires sur les pommes de la 

 prochaine récolte. On paye 90 et 95 fr. les 1,000 kilog. en gare de Paris ou 

 a Argenteuil; 85 fr. dans les gares de Normandie et 80 fr. à Rennes. 



VL — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Comme pour les spiritueux, la situation est en hausse; les cours 

 ont gagné fr. 50 à Paris depuis la semaine dernifîre. On cote : sucres roux 

 88 degrés, 39 fr. les 100 kilog.; blancs 99 degrés, 41 fr. 75 à 42 fr.; blancs 

 n» 3 disponibles, 41 fr. 75 à 42 fr. Les raffinés sont fermement tenus avec une 

 hausse de 1 fr.; on paye aujourd'hui 105 fr. à 105 fr. 50 les 100 kilog. pour la 

 consommation, et 44 fr. à 44 fr. 50 pour l'exportation. Le stock de l'entrepôt 

 réel à Paris était, le 9 juillet, de 727,865 sacs, contre 851,168 l'année der- 

 nière à pareille époque. — Dans le nord les marchés sont également très fermes; 

 à Valenciennes, on cote les sucres roux, 37 fr. 50 ; à Saint-Quentin, 37 fr. 75 à 

 38 fr. 25; à Lille, 37 fr. 75. A Marseille et à Nantes, les sucres bruts valent 

 36 fr. 75 à 37 fr. 25. 



Mélasses. — Le cours a encore fléchi à Valenciennes, où on les vend fr. 175 

 le degré de sucre par 100 kilog. La mélasse à bouche vaut 35 à 36 fr. les 100 kil. 

 à Bordeaux; la mélasse ordinaire, 22 à 25 fr. à Marseille. 



Fécules. . — Bien que la demande soit peu active, les détenteurs tiennent leurs 

 prix fermes; on cote fécule première Pans, 30 fr. 50 à 31 fr. 50; Oise, 29 fr. 50 

 à 30 fr. 50; Vosges, 29 à 30 fr. 50 ; Loire et Auvergne, '28 fr. 50 à 30 fr.; repassées, 

 20 à 23 fr. Le tout aux 100 kilog. 



Houblons. — Les houblons de Bourgogne sont toujours très demandés, au 

 cours de 60 à 65 fr. les 52 kilog.; on cote à Nancy, 35 à 45 fr.; en Alsace, 50 à 

 70 fr.; <à Alost. 23 à 25 fr. ; à Poperinghe, 32 à 33 Ir.; à Toul, 50 à 51 fr. 



VII. — Huiles et foraines oléagineuses. 



Huiles de graines. — A Paris, les huiles de colza sont calmes au cours de 

 56 fr. 50 à 56 fr. 75 les 100 kilog.; celles de lin sont plus soutenues à celui de 

 48 fr. 25 à48 fr. 50. — Dans le nord, on cote : à Cambrai : lin, 52 fr.: colza, 68 fr.; 

 (pillette surfine, 118 à 122; àArras : œillette, 101 fr.; lin, 54 fr.; cameline, 100 fr. 



Huiles d'olive. — On paye à Marseille : Aix surfine^ 150 à 170 fr.; liue, 125 à 

 140 fr. les 100 kilog.; Bari, 110 à 150; Toscane, 150 à 210; Var, 100 à 130 fr.; 

 Espagne, 110 à 125 fr.; Tunis, 105 à 125 fr.; communes de toutes provenances, 

 87 à 95 fr. 



Graines oléagineuses. — A Caen, la graine de colza vaut 104 fr. l'hectolitre ; 

 à Arras, on cote : œillette, 27 fr, à 28 fr. 25 ; lin, 15 à 17 fr.; cameline, 13 fr. à 

 15 fr. 50; — à Cambrai, u'illette, 26 à 27 fr.; colza, 18 fr. 75 ; lin, 18 fr.; — à 

 Dijon, colza, 29 fr. à 29 fr. 50 les 100 kilog. 



VIII. — Tourteaux. — Engrais. 



Tourteaux. — Cours de Marseille en hausse comme suit : tourteaux pour 

 nourriture, Im pur, 15 fr. 50 les 100 kilog.; arachide décortiquée, 14 fr. 50; 

 sésame blanc, 13 fr. 75; œillette exotique, 12 fr. 50; coprah pour vaches lai- 

 tières, 12 fr. 50 à 14 Ir. 25; palmiste, 9 fr. ; — pour engrais, sésame brun de 

 l'Inde, 13 fr. 25; colza exotique, 13 fr. ; ricin pour la vigne, 10 fr. — Cours 

 d' Arras : œillette, 15 fr. 50; colza, 16 fr.; lin, 21 Ir.; cameline, 14 fr. 50; pavot, 

 10 fr. 50. Le tout aux 100 kilog. 



Engrais. — Cours des engrais commerciaux (en gros) à Paris : 



