DES DENRÉES AGRICOLES (28 JUILLET 1888). 155 



Blé. Seigle. Orge. AToine. 



fr. fr. fr fr 



Algérie. Alger 1 t|f '^ndre.. . » 14.50 



" * I blé dur .... 20 . oO > * » 



Anoleterre. Londres 18. GO 13.80 19.90 U.lb 



Belgique. Anvers 18.00 13.75 18 50 15.00 



— Bruxelles 18.65 14.00 19.00 1(1.00 



— Liège 18.7.S 13.75 17.00 14.50 



— Namur 18.50 13.00 18.50 14.00 



Pays-Bas. Amsterdam 18.00 10.75 » s 



Alsace-Lorraine. Strasbourg.' 25.25 18.75 » 18.75 



— Colmar 26.00 16.00 22.30 18.50 



— Mulbouse 24.40 19.40 20.00 20. oO 



Allemagne. Berlin 20.60 16.00 » i> 



— Cologne 24.00 17.75 » . 



Suisse. Genève 21.00 1600 18.00 17.50 



Italie. Milan 21.50 13.40 14.25 13.50 



Autriche. Vienne 15.20 » » » 



Hongrie. Budapest 14.55 » d » 



Russie. Saint-Pétersbourg... 17.30 8.70 » 8,50 



Etats-Unis New-York 16.95 » d » 



Blés. — Même situation qu'il y a huit jours. Les nouvelles de la récolte sont 

 toujours défavorables; le temps orageux et les pluies ne veulent pas prendre fin. 

 A la balle de Paris du mercredi 25 juillet, où une nouvelle hausse de fr. 25 

 par quintal s'est produite, la tendance esi, des plus fermes. On cote les blés blancs 

 de mouture 24 fr. 25 à 26 fr. les 100 kilog., et les roux, 23 fr. 75 à 25 Ir. 25; 

 les blés de commerce valent 24 fr. 75 à 25 fr. en disponible, et 24 fr. 50 à 

 25 fr. 75 à livrer. Les blés étrangers sont relativement calmes ; on les cote : 

 Australie, 25 fr. 50 à 25 fr. 75; Californie, 24 fr. 50 à 25 fr. 25; Bombay 

 club, 23 fr. 50; Saint-Louis, 25 fr. 10 à 25 fr. o5 ; roux d'hiver, 24 fr. 85 à 

 25 fr. — A Bordeaux, les roux d'Amérique se vendent 24 fr. 70 à 25 fr.; les 

 Plata, 22 fr. 50; les Australie, 25 fr. 15 les 100 kilog. — A Marseille, les blés 

 tendres sont très fermes, avec des transaclions assez suivies; les dernières ventes 

 ont donné les prix suivants : Bombay, 16 fr. 62 à 18 fr. 875; Calcul la, 16 fr. 25; 

 Berdianska, 16 fr. 87 à 18 fr. 25; Marianopoli, 17 fr. 75; Nicolaïclf, 17 fr. 125; 

 Tagaurog, 17 fr. 50; Burgas, 16 fr. 25 les 100 kilog. en entrepôt. — A Lon- 

 dres, les blés sont encore en hausse à Mark-Lane avec une bonne demande sur 

 les sortes indigènes. Les blés exotiques sont également très fermes, avec trans- 

 actions limitées; on cote : Odessa, 16 fr. 52 à 17 fr. 65; Azoff" nouvelle récolte, 



17 fr. 65 à 18 fr. 21; Polish, 17 fr. 65 à 18 fr. 49; Sébastopol, 18 fr. 07 à 



18 fr. 21; Danube, 13 fr. 72 à 17 fr. 52; Californie, 18 fr. 74 à 19 fr. 15; 

 Chili, 18 fr. 95; AValla-Walla, 18 fr. 63: Australie, 19 fr. 52; Calcutta, 17 fr. 79; 

 Bombay, 18 fr. 35. Le prix moyen des blés anglais est de 17 fr. 78, en hausse 

 deO fr. 28 par 100 kilog. 



Farines. — Les farines de consommation ont haussé de 1 Ir. par sac depuis 

 huit jours ; la tendance est très ferme et la vente suivie. On cote : marque de Cor- 

 beil, 58 fr. le sac de 159 kilog. toile à rendre, ou 157 kilog, nets, soit 35 fr, 67 

 les 100 kilog,; marques de choix, 56 à 58 fr,; premières manjues, 55 à 56 fr,; 

 autres, 52 à 54 fr, — Les farmes de commerce sont également en hausse: les 

 douze marques se vendent 54 fr. le sac de 157 kilog. disponible, et 54 fr. 25 à 

 55 fr. livrable. — Les farines deuxièmes valent 27 fr. 50; les troisièmes, 

 24 fr, 50, et les bises, 21 fr. les 100 kilog. 



Seigles. — Les seigles nouveaux, dont le rendement est moyen, mais la qualité 

 assez faible, sont tenus à 14 fr. les 100 kil.; les vieux sont cotés 13 fr. 25 à 

 13 fr. 50. On offre à Paris des seigles du Danube et de Russie au prix de 12 fr. 

 à 12 fr 75 les 100 kilog. à Rouen et à Dunkerquo. — Les farines de seigle 

 sont mieux demandées; on paye les indigènes de 20 à 23 fr,, et les exotiques de 

 16 fr, à 20 fr. par 100 kilog. 



Orges. — On cote les orges de mouture 14 à 16 fr. et celles pour liiidustrie, 

 J7 à 18 fr. les 100 kilog.; ou des orges d'Algérie à 14 fr, 75 à 15 ïr. et des 

 Russie de 10 fr, 25 à 10 fr. 50 à Dunkerque et à Rouen. — Les escourgeons 

 nouveaux ont un assez bon rendement, mais le grain est humide et gris ; on en 

 demande 17 fr. 75 à 18 fr. les 100 kilog. à Paris ; mais à ce taux, b-s affaires ne 

 s'engagent fias. Les escourgeons de Russie sont offerts de 12 fr. 25 à 12 fr, 50, 

 et ceux d'Algérie de 14 fr. 25 à 14 fr. 75. 



Avoines. — La bonne tenue des avoines eu terre contriijueau mainti(!n de la 

 lourdeur des prix; on cote 18 fr. à 19 fr, 50 les 100 kilog,, suivant provenance, 



