174 COA'COURS DE LA PRIME D'HONNEUR DANS SAONE-ET-LOIRE. 



devenues publiques du consentement de M. Duverne, cfui continue néanmoins à 

 les entretenir à ses frais. 



Les chemins d'exploitation furent également multipliés, de telle sorte qu'au- 

 jourd'hui toutes les pièces de la propriété sont desservies, sur plusieurs de leurs 

 faces, par d'excellents chemins bien ferrés; il en l'ésulte une grande économie et 

 une grande facilité dans les transports. Celte amélioration, qui commandait 

 toutes les autres, eyécutée, l'attention du fermier se porta sur la culture. 



Il fallait nettoyer les terres envahies par le chiendent, les assainir sur certains 

 points, défricher les bois mis en coupe réglée par les ouvriers mineurs, créer 

 des prés, chauler tout le domaine, aménager plus commodément et agrandir les 

 bâtiments. Toutes ces opérations ont été exécutées avec perfection. 



L'assainissement d'une surface de 18 hectares a été opéré dans des conditions 

 qui méritent d'être signalées. Là, se trouvait tme mouille de 6 hectares, terrain 

 sourcier, tourbeux, mouvant, véritable mer de Sargasse, où le bétail s'embour- 

 bait sans pouvoir en sortir. L'opinion des gens du pays vouait ce marécage à une 

 perpétuelle stérilité. Par un drainage énergique fait avec des tuyaux et des scories 

 de îorge superposés, M. Duverne a obtenu un assèchement complet et a trans- 

 formé ce bourbier en excellent pré. Ces mouilles, ces sagnes se rencontrent fré- 

 quemment dans les montagnes granitiques. Aussi nous sommes heureux de 

 signaler à l'attention des intéressés l'heureuse tentative de M. Duverne : elle 

 fera tomber, nous l'espérons, le préjugé qui a consacré l'abandon de tels sols. 



En 1887, M. Duverne nous présente une exploitation qui comporte : terres 

 arables, 50 hectares; herbages pâturés, 21 hectares; prairies arrosées, 14 hec- 

 tares; prairies fauchées, 38 hectares; jardin maraîcher, 2 hectares; cours, bâti- 

 ments, 2 hectares. 



Le système de culture suivi à la ferme des Estiveaux vise surtout à la produc- 

 tion animale. Dans la répartition des cultures, nous trouvons les proportions 

 suivantes : 



Culture fourragère : herbages pâturés et prairies, 55 pour 100 ; fourrages arti- 

 ficiels, luzerne, maïs, betteraves, topinambours, avoine, orge, 20 pour 100; cul- 

 ture céréale et industrielle, 25 pour 100. 



L'assolement suivi est de quatre ans; la rotation est ainsi établie : f*^ année, 

 plantes sarclées ; 2*^ année, céréales; 3'' année, fourrages; 4'= année, céréales, plus 

 une sole de luzerne hors assolement. 



Chaque sole est d'environ 11 hectares. Cependant leur étendue varie un peu 

 suivant les besoins du moment ou du débouché. Cette dérogation à la règle 

 absolue de l'assolement peut se faire sans mécompte, à cause de la grande quan- 

 tité de fumier produite et de l'importation d'engrais de^' commerce, 



La pomme de terre joue le grand rôle comme plante sarclée. M. Duverne trouve, 

 en etfet, un débouché rémunérateur pour ce tubercule, soit dans la livraison à la 

 féculerie de Palinges dont il est gérant, soit dans la vente directe à la consom- 

 mation sur le marché de Montceau-les-Mines, ville de 16,000 âmes. 



Pour cette culture, le terrain est préparé par un labour d'hiver suivi d'un 

 labour au printemps ; il est fumé à raison de 40,000 kilogrammes à l'hectare. Les 

 variétés cultivées sont : la Kidney, l'Institut de Beauvais, la Farineuse rouge, qui 

 fournissent les meilleurs rendements en fécule et en poids. La Magnum bonum 

 a été abandonnée à cause de la petitesse des tubercules. 



La plantation est faite à la charrue à une distance de m. 65. Les sarclages et 

 le buttage sont faits avec la houe et le buttoir à cheval. L'arrachage est opéré mé- 

 caniquement. Le rendement, de 20 à 2-2,000 kilogrammes à l'hectare, fait de cette 

 culture une opération d'autant plus lucrative qu'aucune façon n'est faite à la main. 



La betterave (Jaune des Barres et Disette Mammouth) est cultivée, après labour 

 de défoncement, pour le bétail sur 2 à 3 hectares. Elle rend 70,000 kilogrammes. 



Ces cultures sarclées sont très soignées. Leur belle végétation nous a paru 

 justifier les rendements magnifiques qui nous sont accusés. 



C'est sur les terres bien propres qui ont porté les cultures nettoyantes que se 

 sème une partie des céréales. Le froment se sème au semoir en lignes à raison 

 de 110 litres à l'hectare, sur labour, mais sans hersage, en vue de parer au dé- 

 chaussement auquel les terres légères sont sujettes par les froids d'hiver. Le 

 hersage est donné au printemps. Les variétés préférées sont : le Victoria, le 

 Hunter, le Shiriif's square headed. Le Nursery est essayé cette année. Le ren- 

 dement moyen atteint 30 hectolitres. Une partie de la récolte est vendue à des 

 prix élevés, dans le pays, comme blé de semence. 



