182 CAUSES DE PERTE ET DE RÉCUPÉRATION DE L'AZOTE. 



bien compris dès le début les chimistes agronomes, l'intervention de 

 l'azote atmosphérique est indispensable pour en assurer le maintien 

 indélini. Le moment est donc venu d'aborder la seconde partie de notre 

 sujet, l'étude si intéressante du mode de fixation de l'azote aérien. 



H. QUANTIN, 



(La suite prochainement.) Chimiste à l'école nationale de Urignon. 



PISCICULTURE MARINE — XIV' 



Dans le dernier numéro du Bulletin du ministère de l'agriculture, 

 nous lisons sous la signature d'un des répétiteurs de l'Institut national 

 agronomique, à propos de conférences de pisciculture marine et 

 d'ostréiculture faites au Havre en 1887, ce qui suit. Plusieurs de nos 

 laboratoires étaient représentés à cette exposition : d'abord, la station 

 agricole de Boulogne-sur-Mer ; puis le laboratoire de Concarneau, qui 

 avait exposé plusieurs tableaux : température de l'air et de l'eau (fond 

 et surface), direction du vent, heures et hauteurs des marées sur les 

 côtes de Bretagne. En regard se trouvait notée la quantité de sardines 

 pêchées chaque jour. Un autre tableau indiquait le rapport des oscil- 

 lations de la température de la mer, avec le phénomène des marées; 

 un troisième tableau donnait la grosseur de la sardine pêchëe sur les 

 côtes de Bretagne, de mai à octobre. 



Le musée du Havre avait exposé une carte zoologique delà Manche ; 

 d'après le directeur de cet établissement, les poissons qui l'habitent 

 se divisent, d'après leurs mœurs, en deux groupes : 



1" Les poissons migrateurs (maquereaux, harengs, thons); 



2" Les espèces de rivage ne quittant jamais la Manche (pleuronectes, 

 gades, squales). 



Toutes les espèces de ce second groupe ont une tendance à s'éloi- 

 gner de nos côtes pour se retirer pendant l'hiver dans les zones pro- 

 fondes. 



Une carte indiquait les réserves naturelles et accidentelles des pois- 

 sons : les naturelles constituées par les fonds rocheux sur lesquels 

 les arts traînants (chaluts) ne peuvent passer; les accidentelles, les 

 endroits où se trouvent les débris de navires naufragés. Sur ces 

 épaves, les pêcheurs, dans la crainte de perdre leurs filets, ne les 

 lancent jamais. 



On y voyait aussi les bancs naturels d'huîtres, stations naturelles 

 des rougets (grondins), des brèmes, des gades; les stations perma- 

 nentes des homards, langoustes et tourteaux. 



Dans le numéro du 4 juillet, V Union agricole et maritime de Quim- 

 perlé nous annonçait que les laboratoires marins de Banyuls et 

 de Roscoff étaient libéralement ouverts aux savants français et 

 étrangers. 



Dg-ns notre douzième entretien sur la pisciculture marine, n» 959 

 du Journal^ nous disions en finissant : « Epuisée est maintenant la 

 question de notre protégée (la sardine) ; mais se dresse toute grande 

 et pleine d'actualité, avec M. Guillard, l'étude de nos côtes ainsi que 

 leur mise en culture et leur aménagement. « 



Nous rappellerons à' nos lecteurs que M. Guillard est le professeur 

 de Lorient à qui fut confiée, par l'amiral Aube, la première étude des 

 côtes, ou l'application de ce que nous désignons depuis de si longues 



1. Voir n" 981 du Journal, du 28 janvier 1888, page 137. 



