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BOITE AUX LETTRES. 



lange dans toute la masse du vin par 

 une agitation énergique; on emploie 

 le sang à raison de 1 litre pour 1,000 

 litres de vin. On peut se servir aussi de 

 kaolin dont on a fait une pâte légère, 

 en le délayant dans l'eau; on emploie 

 de 500 gr. à 1 kil. par hectol. suivant 

 qu'on veut procéder, à un collage plus 

 ou moins énergique. — Vous rappelez 

 que le docteur (juyot a préconisé les 

 tubes de compression et de remplissage 

 du système Richard-Danger; cette mai- 

 son n'existe plus. Peut-être trouverez- 

 vous des appareils analogues chez 

 M. Kehrig, à I3ordeaux (45, rue Notre- 

 Dame), qui pourra vous fournir aussi 

 des produits utiles aux soins pour les 

 vins. — Le prix de l'ébuUiomètre Sal- 

 leron est de 75 fr. 



E. T.,àL. [Meurtheet-Moselle].— 

 Vous nous soumettez l'analyse d'une 

 terre argilo-calcaire qui renlèrme par 

 hectare sur une couche de 20 centi- 

 mètres : acide phosphoriquc, 4,120 kil.; 

 potasse, 19,240; soude, 1,120; chaux, 

 81,840; magnésie, 20,800; azote, 7,920. 

 Ainsi que vous le remarquez, celte terre 

 très riche en azote, en potasse et en 

 magnésie, riche en acide phosphorique, 

 est pauvre en chaux et en soude. Vous 

 désirez savoir quels sont les engrais 

 chimiques que vous devez employer de 

 préférence pour obvier à l'insuflisance 

 de la soude, car le chauiage est tout in- 

 diqué en ce qui concerne la chaux. 

 Quoique la soude soit un élément acces- 

 soire pour la végétation, il est utile Cfue 

 la terre en renferme de 3,0u0 à 4,000 

 kilog. par hectare. Certains engrais 

 composés du commerce, comme l'en- 

 grais F de .Toulie, qui dose jusqu'à 

 14 pour 100 de soude, peuvent servir 

 pour combler la lacune que vous si- 

 gnalez; mais vous pourrez probable- 

 ment arriver au même résultat par 

 'l'emploi du carbonate de soude; nous 

 ne donnons toutefois ce dernier rensei- 

 gnement que sous toute réserve, car 

 nous ne connaissons pas de résultats 

 d'applications exclusives de ce sel. 



L. B., à P. [Loiret]. — La récla- 

 mation que vous nous avez transmise 

 nous paraît parfaitement fondée. En 

 principe, c'est au conseil municipal 

 qu'il appartient de régler l'exfrcice de 

 la vaine pâture; mais sa délibération 

 n'a de puissance légale, quand même le 

 maire en aurait fait l'objet d'un arrêté 

 spécial, que si elle a reçu l'approbation 

 préfectorale. Les arrêtés municipaux, 

 approuvés par le préfet, deviennent des 

 règlements de police et sont obligatoires 



pour les habitants. D'autre part, l'au- 

 torité municipale est chargée du soin 

 d'attribuer un cantonnement aux ani- 

 maux malades ; c'est pour elle un devoir 

 strict. Dès lors, lorsque des troupeaux 

 sont affectés de maladies contagieuses, 

 de la gale, du piétin, surtoutdu charbon, 

 ce serait prendre une mesure abusive 

 que de les autoriser à se mettre en con- 

 tact avec les autres troupeaux, en allant 

 sur les mêmes pâturages. Il nous paraît 

 donc que vous auriez le droit de ré- 

 clamer auprès de l'autorité préfectorale, 

 afin d'en empêcher l'approbation, si 

 une décision du conseil municipal 

 autorisait des troupeaux ainsi conta- 

 minés à pénétrer sur les zones de par- 

 cours réservées par un règlement anté- 

 rieur à un troupeau entretenu avec soin 

 et dont la santé est excellente. Il y 

 aurait là un abus allant à l'encontre du 

 but qu'on doit poursuivre, à savoir ré- 

 glementer le droit de vaine pâture, de 

 telle sorte qu'il soit exercé au mieux 

 des intérêts agricoles. 



G. [Meuse). — L'acide phosphorique, 

 tel qu'il se présente dans l'industrie, 

 est un corps liquide et corrosif, dont les 

 usages agricoles sont absolument nuls. 

 Il ne peut être d'ailleurs, dans l'état 

 actuel des choses, d'aucune utilité pour 

 les cultivateurs Quand on parle d'a- 

 cide phosphorique dans les questions 

 agricoles, on sous-entend toujours qu'il 

 est uni à une base qui est le plus 

 souvent la chaux. On ne peut pas se 

 servir plus d'acide phosphorique pur 

 que d'azote pur. 



S. \Tarii). — Nous avons déjà dit 

 ici que l'on peut employer la rafle du 

 maïs pour la nourriture du bétail, mais 

 que sa valeur alimentaire est peu élevée, 

 car elle ne dépasse pas celle de la 

 paille. Le meilleur moyen de préparer 

 ces rafles consiste à les trancher en 

 lamelles minces avec un coupe-racines, 

 et à les donner en mélange avec les 

 autres aliments, principalement avec des 

 racines, comme on le fait ])our la paille 

 des céréales. Nous ne connaissons pas 

 de machine spéciale qui serve à broyer 

 ou à moudre ces rafles. — La pousse 

 en ortille des pieds de vigne ne doit pas 

 être confondue avec l'anthracnose. On la 

 combat par le recépage. 



Avis. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres 

 doivent être adressées à la rédaction du 

 Journal de l' Agriculture, 2, carrefour 

 de la Croix-Roucre. à Paris. 



Le Gérant : A. Bouché. 



