RAPPORT SUR LES PRIX CULTURAUX DANS LES VOSGES. 225 



XXIII. — Depuis 1877, M, Joseph Spri))i/er a succédé à son père comme 

 fermier à Rainval, commune de Noncourt, et n'a cessé de consacrer tous ses efl'orts 

 à l'amélioration du domaine qu'il exploite. La jachère nue a été presque totale- 

 ment supprimée et remplacée avantageusement par des trèlle«, lupuline, plantes 

 sai-clées, etc. D'autre part, les hiés de pays, jus(jue-là h-s seuls cultivés dans les 

 environs, ont successivement fait place aux Mes améliorés au fur et à mesure de 

 l'augmentation de fertilité du domaine. 



C'est ainsi que la commission a })u traverser de beaux champs de Cîoldondrop 

 mélangé à du uhiddam, de blé d'Australie en mélange à du Hallct; ont été éga- 

 lement essayés le Schérilî", le blé de Bordeaux, etc. 



L'aspect des blés en terre est bon, et le rendement peut être évalué à une 

 moyenne de 23 à 25 quintaux à l'hectare, chitfres déjà atteints les années précé- 

 dentes. Le fermier se trouve bien de ces mélanges de blés dont la maturité a lieu 

 simultanément. 



M. Springer n'a non plus rien négligé relativement aux bâtiments d'exploita- 

 tion : construction d'un hangar, d'une écurie, d'une porcherie, installation d'un 

 manège et d'une machine à battre, création d'une plate-forme à fumier bétonnée, 

 avec fosse à purin de 2^0 hectolitres pourvue d'une ])ompe Faul, outillage com- 

 plet d'intérieur et d'extérieur de ferme, telles sont, pour ne citer que les princi- 

 pales, les améliorations réi^lisées. 



Aussi est-ce avec une bien vive satisfaction que le jury accorde à M. Springer 

 une médaille d'or pour introduction de céréales et bonne tenue d'intérieur de ferme. 



XXIV. — A Neufchàtean, la commission a visité le domaine exploité par 

 MM. Favre frères, dont les bâtiments de ferme sont situés à la sortie même de la 

 ville. Les débouchés faciles que les exploitants ont trouvés à Xeufciiàteau jjour les 

 produits de la laiterie, et à Neufchàteau et Nancy pour la vente des animaux gras 

 (bœufs, vaches et moutons) les ont déterminés à se consacrer tout spécialement à 

 ce genre de spécultations animales, comme l'indiquait d'ailleurs une telle situa- 

 tion économique. 



Dans ce but une grande extension a été donnée aux diverses cultures fourra- 

 gères; ainsi sur une étendue totale de 77 hectares, 48 en moyenne sont consacrés 

 à la production de ressources alimentaires destinées à l'entretien régulier d'un 

 nomJjreux bétail. 



Nous devons signaler le bon parti que savent tirer MAI. Favre frères de 

 coteaux secs, calcaires, très pierreux, jusqu'alors improductifs, qu'ils ont con- 

 vertis en prairies temporaires destinées à servir de pâturages aux moutons. L'ne 

 certaine étendue de terrains dans ces conditions sont loués à la commune pour 

 être joints aux précédents. 



Le choix du bétail ne laisse rien à désirer; son entretien régulier est à l'abri 

 de ces alternatives si préjudiciables de jeune pendant l'hiver et de pléthore pen- 

 dant l'été, qui sont évitées grâce aux ressources alimentaires ([ue savent s'assurer 

 les exploitants. 



Cette étendue relativement considérable de plantes fourragères diverses se reilètc 

 favorablement sur la partie cultivée du domaine, qui se trouve ainsi dans un état 

 très satisfaisant de fertilité. 



En résumé, MM. Favre frères ont su tirer le meilleur parti d'une situation 

 particulière; aussi le jury leur accorde-t-il une médaille d'or grand module pour 

 la création de pâturages temporaires et le bon ensemble de leur bétail. 



XXV. — Depuis 1854, M. Victor Fayon a dirigé tous seselïets vers l'amélio- 

 ration des prairies qu'il possède à Monlhureux-lc-Sec. 



D'un faible rapport au début, par suite de la stagnation prolongée des eaux, 

 ces prés marais, car c'est ainsi qu'on peut les qualilier, ont été métamorphosés 

 avantageusement. Les travaux exécutés sont d'une réelle importance; ils con- 

 sistent surtout en nivellement et drainage, ellcclués successivement cha({uc hiver, 

 pendant les gelées, seule condition permettant l'accès dans ces terrains fangeux, 

 inconsistants; d'autre part, en procédant de cette façon, ces travaux ont été 

 moins onéreux, car ils ont permis d'utiliser le personnel de l'exploitation pendant 

 la morte saison. 



Les champs pierreux, presque incultes, ont fourni les matériaux nécessaires à 

 l'établissement des fossés d'assainissement; ils ont ainsi été beaucoup améliorés. 

 De plus, les tas de pierres ramassées à l'avance ont été trans|)ortés l'hiver sur des 

 traîneaux, seuls véhicules possibles dans de telles conditions. C'est ainsi qu'on a 

 établi près de 5.000 mètres de canaux. 



