CONCOURS AGRICOLE DE MONTFORT-SUR-RISLE. 233 



ferme de Guinville, trente années de bonne culture affirmée à plusieurs époques 

 par différentes récompenses; ses récoltes sont fort propres, notamment un champ 

 de magnifiques féveroles. Le jury lui a décerné le prix de 100 francs offert par 

 M. Loriot pour récompenser le fermier qui. tout en ayant séjourné le plus long- 

 temps sur un domaine, y a pratiqué une culture perfootionnée. 



Après la distribution des prix présidée par M. Galtier, préfet de l'Eure, a eu 

 lieu le banquet. Le président de la Société, M. Montier, a vivement encouragé 

 les cultivateurs à compter surtout sur eux-mêmes, à multiplier leurs ell'orts, à 

 développer leur instruction, puis il a remercié le gouvernement dans la personne 

 du préfet de l'appui qu'il donne à la Société, de la subvention qu'il lui accorde. 

 Après la réplique de M. Galtier et le toast qu'il porte au président de la Répu- 

 blique. MM. d'Osmoy, sénateur, et Milliard, député, ont entretenu les cultivateurs 

 de questions agricoles. La journée s'est ainsi terminée; elle a été bonne pour les 

 agricultL'urs qui ont pu recueillir dans ce concours d'utiles enseignements, pui- 

 ser là de nouveaux éléments d'('mulalion. A. liouRGXn;, 



Professeur dcparlemenlal d'agriculture. 



CULTURE DES BETTERAVES A SUCRE 



Sous le titre Revue dea progrèa de la culture des beltcravea à mcre 

 (librairie Le!)ègue, 25, rue de Lille, à Paris; prix, 2 fr. 50), M. Fran- 

 çois Sachs, ingénieur à Gembloux. (Belgique), publie un exposé fort 

 intéressant des expériences et des observations publiées de 1885 à 

 1887 sur la culture des betteraves, dans les difîércnls pays. Ce relevé 

 analytique se rapporte aux instruments et auv méthodes de culture, à 

 la physiologie de la plante, aux engrais, au choix des graines, aux 

 maladies de la betterave, aux-pidpes etaux autres résidus. L'ensemble 

 forme un bilan fort instructif que les cultivateurs de betteraves con- 

 sulteront avec profit. Nous constatons avec plaisir que la part des 

 études faites en France y est iinporlante. H. S. 



REVUE GOMMEIICIALE ET Plll.K GOUllANT DES DENUEES AGRICOLES 



(11 AOUT 1888.) 

 I. — Situation générale. 

 L'été semble enfin être revenu. Le ciel s'est rasséréné et la température est 

 remontée à son niveau normal. Le soleil et la chaluur peuvent encore améliorer 

 la plupart des récoltes en terre ; mais malheureusement les blés ont été atteints 

 par la rouille dans quelques régions, et en générai le grain sera petit et léger. 

 La hausse a fait depuis huit jours des progrès sensibles et la fermeté domine sur 

 toutes les places. 



II. — Les blés et Les farines. 



Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger. 



Ble. 

 fr. 



Algérie. Alger \ b|é tendre.. lîMô 



* " ( ble dur. ... » 



Angleterre Londres 20.:'>0 



Belqique. Anvers 1 8 . 25 



— Bruxelles 19.50 



— Liège 18.7.Ô 



— Namur 18..S0 



Pays-Bas. Amsterdam IH.SO 



Alsace-Lorraine. Strasbourg 25.75 



— Goimar 26.10 



Allemagne. Berlin 21.75 



-■ Cologne 24.00 



Suisse. Genève 2 1 .25 



Italie. Milan 20.50 



Autriche. Vienne 17.50 » » » 



Hongrie. Budapest H">-70 » s » 



Russie. Saint-Pélersboursr. .. 17.:ii) H. 70 » 8.50 



h ta ts-Unis. New- York I « !)5 » » » 



