258 P:XGURSI0NS agricoles en 1888. 



Après l'école de vignes, voici le vignoble. C'est d'abord une vigne 

 de douze ans en Jacquez, qui ont été greffés, à l'âge de huit ans, en 

 Aramons; la vigne est vigoureuse, sans inégalités, ce qui indique que 

 la reprise a été normale; mais nous sommes ici en bonne terre franche. 

 Chez M. Guiraud, la greffe sur Jacquez donne des résultats plus régu- 

 liers que celle sur Iliparia; on constate, en effet, des manques, dans 

 le clos où ce cépage a servi de porte-greffe. Plus loin, on traverse une 

 vigne d'Othellos âgés de sept ans, en sol humifère; ils sont vigoureux; 

 la plantation est faite en lignes espacées de 2 m. 50, les pieds étant 

 distants de 1 m. 50 l'un de l'autre. Enfin, nous voyons un clos en 

 Cabernets greffés sur Jacquez qui se présentent également très bien et 

 qui font d'excellent vin. En résumé, ces vignes, comme l'école de 

 visjnes, font le plus grand honneur à M. Guiraud. 



L'étape suivante est pour le domaine des Sources, sur la commune 

 de Bellegarde, chez M. Im-Thurn, Nous sommes encore ici chez un 

 viticulteur connu depuis longtemps, dont le mérite est à la hauteur 

 de sa réputation. Ses vignes sont fort belles et parfaitement tenues. 

 Notre attention est appelée principalement sur trois grands clos. Le 

 premier est une vigne de Jacquez, âgée de huitans, et qui a quatre ans 

 de greffe, en Aramons mélangés de Carignanes; la reprise a été bonne, 

 et les plants sont vigoureux et bien chargés de fruits. La deuxième 

 vigne a le même âge que la précédente; mais le porte-greffe est con- 

 stitué par le Riparia, au lieu du Jacquez; le développement est sensi- 

 blement plus vigoureux que dans la première; aussi, M. Im-Thurn 

 n'hésite pas à déclarer, que, pour ses terres, le Iliparia constitue le 

 meilleur porte-greffe. Quant à la troisième vigne, elle constitue un 

 exemple qui vient tout à fait à l'appui du système préconisé par 

 Madame la duchesse de Fitz-James pour la reconstitution des vignes 

 en plants résistants sans perdre plusieurs années de récolte; c'est une 

 vigne de Jacquez qui a été créée en greffant le cépage américain sur 

 les cépages français avant leur mort; la vigne est régulière et en pleine 

 prospérité. Ajoutons, pour être complet, que le domaine des Sources 

 est en bonne nature de terre; la végétation vigoureuse du très beau 

 parc planté par M. Im-Thurn constitue, à côté des vignes, une char- 

 mante oasis, comme il en existe peu dans ce pays brûlé par le soleil. 

 Ija deuxième excursion, fixée au 1" juin, était consacrée à la sub- 

 mersion et aux sables. Ce fut une journée non seulement fort instruc- 

 tive, mais joyeuse ce qui ne gâte rien. Une centaine d'excursionnistes 

 alertes partent de Nîmes à cinq heures du matin, sous la direction de 

 M. Lugol. La journée sera longue, et on devra user de tous les moyens 

 de locomotion. 



Un s'arrête d'abord à Saint-Laurent-d'Aigouze, au milieu de la plaine 

 formée par les alluvions du Vidourle et du petit Rhône. Cette vaste 

 commune, de 8,400 hectares, était naguère en palus et en marécages 

 pour plus de la moitié de son territoire. Aujourd'hui, on y compte 

 1,600 hectares de vignes, pour la plupart françaises, protégées contre 

 le phylloxéra par la nature du sol sablonneux ou par la submersion 

 automnale. Le Vidourle aurait été impuissant à fournir la quantité 

 d'eau nécessaire pour ces submersions; on y a obvié en forant des puits 

 artésiens, disséminés dans toute la plaine, et au-dessus desquels sont 

 établis les appareils de captation des eaux, dont les hautes cheminées 

 s'élèvent de toutes parts. Plusieurs millions ont été dépensés pour les 



