BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE. 273 



Les prairies-ver r/ers, par M. Glstavk Michiei.s. confcioncicr des cultures de l'État en Belgique 

 — In volume in-18 de 326 pa^es, avec de noiidireuses gravures. — Librairie de G. Masson 

 120, boulevard Saint-Germain, à Paris. — Prix. : 3 l'r. ÛO. ' 



Ce volume forme, en quelque sorte, le résumé de nombreuses con- 

 férences faites par l'auteur en lîeliîiqtic. Partant de ce fait que la 

 production fourragère et la production fruitière constituent deux des 

 meilleures méthodes pour tirer parti du sol aujourdliui, et que leur 

 union assure les rendements en ar^jent les plus élevés, AI. Micliiels 

 aborde, dans son livre, les points importants de ces branches de la pro- 

 duction : création des prairies et des pâtures permanentes ou tempo- 

 raires, soins d'entretien, irripjation, etc., sans oublier les cultures 

 nécessaires pour préparer la terre à cette transformation. Une liste des 

 meilleures plantes fourragères accompagne ces notions; les plantes 

 graminées et légumineuses y sont classées par ordre alphabétique, de 

 sorte que les recherches s'y font sans peine. La partie consacrée à la 

 production fruitière n'est pas traitée avec moins de soin. Après des 

 indications sur les ressources que présente le commerce des fruits, 

 sont placés les renseignements nécessaires sur le choix des arbres, la 

 plantation, la taille et les soins d'entretien, les fumures, la récolte 

 des fruits et les meilleurs moyens d'en tirer profit, non seulement par 

 la vente, mais par la fal)rication du cidre, la distillation et les autres 

 méthodes de transformation. Les prairies-vergers, très répandues dans 

 quelques régions, notamment en Normandie, prendront certainement 

 une plus grande extension ; l'ouvrage de M. Michiels sera consulté 

 avec profit par les agriculteurs qui voudront s'adonner à cette culture, 



IlEi\RY Saginier. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(18 AOUT 1888.) 

 L — Situation générale. 

 La continuation du beau temps est favorable aux l'écoltes en terre ainsi qu'aux 

 travaux de la moisson, qui se poursuit par toute la France. Il se confirme que 

 le l'endement sera inférieur à celui d'une année moyenne ; quant à la qualité, 

 elle est variable suivant les régions ; le nombre des battages n'est pas encore 

 assez considérable pour permettre de l'apprécier dans son ensemble ; mais les 

 premiers échantillons parus sur les marcnés sont assez médiocres. Les secondes 

 coupes de fourrages sont abondantes et la vigne se maintient en bon état. 



II. — Les blés et les farines. 



Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger. 



Blé. Seigle. Orge. Avoine. 



fr. 



Algérie. Alger j j'jé 'f^re.. 19. 7Ô 



" " ( ble dur.... » 



Angleterre. Londres, 2O.r)0 



Belgique. Anvers 1«.25 



— Bruxelles IH M 



— Liège lit. 75 



— Namur l'J.OO 



Pays-Bas. Amsterdam 18.75 



Alsace-Lorraine. Strasbourg 25 35 



— Colmar 20.30 



Allemagne. Berlin 21 25 



— Cologne 24.00 



Suisse. Genève 21.25 



Italie. Milan 21.00 



Autriche. Vienne 1G.75 b » » 



Hongrie. Budapest 15 90 » » » 



Russie. Saint-Pétersbourg... IH.OO 9.00 » 8.70 



Etats-Unis, New- York 17.90 > » » 



