296 RÉCOLTE DES FOURRAGES ET DES CÉRÉALES EN LORRAINE. 



plus atteindre ]es épis; il en résulte que la perte très sérieuse qu'ils 

 font subir au cultivateur dans le cas où il emploie soit le meulon, soit 

 le treizeau Dombasle^ est absolument écartée. Le seigle et le blé sont 

 ainsi mis à l'abri des intempéries aussitôt après le fauchage. L'orge 

 et l'avoine, une fois javelées, sont également garanties avec le procédé 

 que nous recommandons. 



Il existe, pour effectuer la récolte des céréales, trois sortes d'instru- 

 ments : 



r la faucheuse-moissonneuse ; 2° la moissonneuse proprement dite ; 

 3" la moissonneuse-lieuse. 



La première comporte des appareils qui peuvent servir pour la 

 fenaison et pour la moisson en subissant des modifications de détail 

 peu importantes et peu coûteuses. L'homme assis sur le siège met le 

 blé en javelles et fait tomber celles-ci en arrière de la machine. Dans 

 le cas où la récolte doit subir le javelage, c'est-à-dire avec l'avoine et 

 l'orge, des ouvriers devront éloigner les javelles de la partie à couper 

 pour les soustraire au passage suivant des animaux. S'il s'agit de blé 

 ou de seigle pouvant être engerbé de suite, ce déplacement ne demande 

 aucun supplément de travail : il faut bien que les javelles soient 

 reprises pour être posées sur les liens. D'où cette conclusion toute 

 naturelle : si le cultivateur adopte la moyette de dix gerbes, la mois- 

 sonneuse proprement dite qui ne présente pas autre chose de spécial 

 que de jeter elle-même les javelles de côté, ne sera plus pour lui d'au- 

 cune utilité dans la moisson du blé et du seigle; elle ne pourra lui 

 rendre quelque service que pour celle de l'avoine et de l'orge. 



11 suit de là que la moissonneuse proprement dite serait appelée à 

 jouer dans l'outillage agricole un rôle très secondaire. La faucheuse- 

 moissonneuse pour les moyennes exploitations, la moissonneuse-lieuse 

 pour les exploitations de grande étendue deviendraient les deux seuls 

 instruments de moisson véritablement pratiques. 



Un outillage commode approprié aux circonstances locales est un 

 organe puissant de production, parce qu'il diminue les frais de main- 

 d'œuvre, si lourds à supporter; mais il ne doit comporter que les instru- 

 ments strictement nécessaires. Le cultivateur ne doit pas oublier que 

 l'argent consacé à l'achat de ses machines représente en quelque sorte 

 un placement à fonds perdus. Plus le matériel du cultivateur est simple, 

 mieux cela vaut. L'emploi des moyettes rend superflu un appareil 

 coûteux, la moissonneuse. Ce n'est pas là, selon nous, le moindre de 

 ses mérites. 



On a préconisé d'autres systèmes de menions comportant un grand 

 nombre de gerbes disposées de telle sorte que l'introduction des eaux 

 de pluie ne soit pas possible. Mais nous ne croyons pas que les culti- 

 vateurs aient intérêt à les adopter, parce que leur construction néces- 

 site le transport des gerbes à d'assez grandes distances^ transport qui 

 ne peut être guère fait qu'à bras d'hommes, c'est-à-dire avec une 

 extrême lenteur. Or, dans les années pluvieuses_, il faut avant tout 

 récolter vite avec un personnel aussi réduit que possible. 



Lorsque les gerbes sont bien séchées, c'est-à-dire qumze jours à trois 

 semaines après avoir été mises en moyettes, on les rassemble soit dans 

 les greniers, soit en meules. Il serait à désirer que l'on adoptât le 

 deuxième mode, puisqu'il rend plus facile le battage par les machines 

 à grand travail dont nous allons dire quelques mots. 



