304 RAPPORT SUR LES PRIX GULTURAOX DANS LES VOSGES. 



a fait exécuter sur ses diverses parcelles de prairies en vue d'en augmenter le 

 rendement tant en qualité qu'en quantité. Rien n'a du reste été négligé de la 

 part du concurrent pour mener à bonne lin cette entreprise qui a pleinement 

 réussi. Au début des améliorations, en 1865,1e système d'irrigation était encore • 

 bien imparfait, incomplet sur certains points; sur d'auires les eaux étaient 

 employées sans discernement, avec prodigalité, au détriment de la qualiié de 

 l'berbe. Le tout a été corrigé par une main expérimentée, et aujourd'hui les 

 eftbrls et les sacrifices du propriétaire sont largement couronnés de succès. 



FlÉVET, 



Professeur il'agriculUire îles Ardi?niies. 



LES FOURRAGES ET LES ENGRAIS 



Depuis quelques années, on s'est beaucoup occupé, et avec juste 

 raison, des champs d'expériences et de démonstrations. Grâce aux 

 encourcigements du ministère de l'agriculture, grâce aux subsides des 

 Conseils généraux et des Sociétés d'agriculture, leur organisation 

 s'est généralisée un peu partout. Sans vouloir prétendre que les 

 résultats déjà acquis aient résolu les gros problèmes agronomiques, 

 nous devons reconnaître qu'ils ont singulièrement éclairé les agri- 

 culteurs sur le meilleur mode d'emploi des engrais et le meilleur 

 choix à donner aux diverses espèces de setnence, suivant le milieu cul- 

 tural. Mais presque toutes ces expériences et démonstrations ont porté 

 principalement sur la culture des céréales, et il me semble que la 

 prairie, qui mérite bien quelque égard, a été un peu négligée, si j'en 

 juge par les nombreux comptes rendus qui se publient chaque année 

 après moisson faite. Et cependant, l'herbe qui nourrit notre bétail n'a 

 point partout le même rendement, ni la même valeur nutritive, ni la 

 même composition botanique. Cette valeur nutritive, cette composi- 

 tion botanique qui à priori dépend de la composition géologique 

 des terrains, peut se modifier profondément suivant l'emploi raisonné 

 de tel ou tel engrais, surtout lorsqu'à l'usage de l'engrais s'ajoutent 

 les autres améliorations foncières prescrites par la science de l'a- 

 gronome. Il n'est donc pas indifférent au cultivateur de savoir qu'il 

 peut avec certains soins, certains engrais et amendements, non seu- 

 lement doubler sa récolte, mais encore quadrupler la valeur nutritive 

 de son foin. 



Malheureusement, les pays ne sont pas rares, où le cultivateur, 

 ignorant ou inconscient, croirait faire acte de mauvaise administration 

 en rendant à cette prairie, qui est la cheville ouvrière de son exploi- 

 tation et à laquelle il demande viande, lait, travail, fumier, un peu 

 des principes essentiels que sans cesse il lui réclame. .Justement les 

 prairies de démonstrations et d'expériences lui diront pourquoi il a 

 intérêt à lui restituer les éléments essentiels qu'il lui enlève, pourquoi 

 il doit lui donner ceux qu'elle ne renfenne pas, et enfin comment il 

 doit donner et restituer ces éléments suivant le milieu agronomique 

 où il opère, pour que toujours il ait abondante et nutritive fenaison. 



C'est guidé par cette pensée que je me suis mis depuis plusieurs 

 années à faire des expériences et des démonstrations dans nos prairies 

 en terrain granitique. L'importance des terrains granitiques au point 

 de vue de la production fourragère est d'ailleurs bien établie, et tous 

 nous connaissons de réputation celles des Vosges et cellQs du Li- 

 mousin, situées sur la roche primitive. Or, partout où le granit existe, 

 l'herbe offre, à peu de choses près, la même composition chimique et 

 botanique, toute influence climatérique mise à part et partout, sur 



